夫君，给我贴贴(184)
老爷子咬了咬牙道：“最多再给你便宜十两，三百五十两银子不能再少了，铺子里的东西都归你们。”
要不是房东不给退租钱，他也不会把价格压得这么低。退一半才二百两银子，自己往外租好歹能多赚一百五十两。至于铺子里的桌椅，都是用旧了的，拿出去卖也值不了几个钱，不如一并兑给他。
陆遥道：“那这么说定了，我回去叫当家的过来看看，如果没问题咱们就把文书签了，最好叫来房东一起来，省的以后麻烦。”
“好好好，那我去知会房东一声，就在铺子里等你们。”
陆遥脚步匆匆赶回家，拿了银子直接去粮铺寻赵北川。
来的时候赵北川正在搬货，别人扛一袋子粮走得磕磕绊绊，他扛一袋子粮跟闹着玩似的，轻轻松松就搬过去了。
不过他也没太出力，都是出来赚钱的不容易，若是干的太多，就把别人挤兑的没活干了。
“大川，快来！”陆遥喊了一声，赵北川粮摞上去跑过来。
“怎么了？”
“别干了，我找到合适的铺子了，你去看看怎么样。”
“哎，你等我一下，我去找老板把上午的工钱结了。”
不多时拿着十五个铜板走过来，“走吧，租的是哪的房子？”
“就在长兴街上，离着咱们住的地方不远，岔路口拐角那间小食肆！”
“他们不干了？”
“嗯。”陆遥把原因跟他讲了一遍，“那小铺子我是真看中就，什么都齐全，省下置办东西的时间。而且租金还不贵，一年二百两银子，可巧今天被我碰上了，不然我就去租三百两银子的铺子了。”
赵北川笑道：“说明你有运气，我得看看什么铺子让你这么满意。”
两人直奔街角的食肆，赶到时食肆掌柜的和他夫郎都在，房东也来了，几个人正在商议转租的事宜。
看见陆遥他们过来道：“小郎君来了，这就是这间铺子的房东，我把转租的事宜跟他说了，他也同意下来了。”
房东是个中年男子，身材矮胖留着八字胡，“你们之间怎么租的我不参合，不过等后年房租到期了，到时肯定不是这个价格。”
陆遥犹豫了一下点点头，两年时间房租涨价倒是也正常，到时候看看生意怎么样，如果生意火爆说不定自己先换了大铺子。
“那就找人写契书吧，把铺子的事弄完我们也该走了。”
陆遥不再藏拙，直言道自己就会写字，拿来纸笔墨水亲自起草合同。
他的字写的虽然一般，但将三方租房的关系写的明明白白，写完让账房先生帮忙念了一遍。
掌柜的自然是无异议，这房子又不是他的，只要租出去拿了银子就行。
倒是房东仔仔细细听了好几遍，生怕被人钻了空子。
“后面再加一条，房屋如有损毁，照价赔偿，房东有权收回房屋。”
“照价赔偿可以，但这个收回房屋怕是不妥，若只是损毁了墙面，您把房屋收回去我们银子岂不是打了水漂？”
房东道：“那就直接写照价赔偿吧。”这个要求不过分，陆遥补写在后面。
确定无误后，重新誊写了三份，各自按上了手印，陆遥把三百五十两现银交给掌柜的，这铺子就算正式盘下来了。
房东拿着契书先走了，掌柜的称好银子交给自己夫郎，“以后这间食肆就归你们了，希望你们生意红火。”
“借您老吉言。”
老夫郎依依不舍的看着自己经营了十三年的老店，最后什么话都没说，红着眼眶跟相公离开了。
屋里只剩下陆遥和赵北川两人。
陆遥长舒一口气：“终于妥当了，看看我租的这间食肆如何？”
“好，真好！”
“走，领你去后头看看。”陆遥拉着他来到后院，“看见这些灶台了吗，到时候咱们可以放一个蒸锅，一个炖锅两个炒锅。”
“旁边的劈柴，够咱们用半年了！”
“还有这里，这几口大海缸，夏天放东西再好不过，能省下几百文钱了。”
“院子里还有空余的地方，到时候还能再放一个磨盘，咱们自己磨出豆腐做菜，肯定比他们卖的味道好。”
赵北川已经能想象到将来食肆开业后火爆的景象，激动的一把将他抱起来原地转了个圈。
陆遥笑着拍打他肩膀，“快放我下来，咱们赶紧回去研究食谱！”
【作者有话说】
马上开始装修食肆，开业啦！
81 · 第八十一章 偶遇林家小子
一个食肆生意能不能火爆, 菜品是关键。
菜做的好吃，回头客才多，所以这菜单子至关重要, 两人回到家，陆遥便开始拟菜单。
陆遥会做的菜太多了, 南方菜北方菜，不说八大菜系都拿手，但多多少少都会点。
但问题是，不少菜的材料都没有，比如川菜就不能做, 因为麻椒和辣椒还没传入中原呢。其次很多蔬菜也做不了, 眼下三月中旬，草叶刚发芽，地里只有小葱和韭菜能吃，别的蔬菜至少要一个月以后才能下来。无形之中就将菜品范围缩小了很多。
最后陆遥准备了六道招牌特色菜，分别为红烧鲤鱼、红烧狮子头、糖醋里脊、红烧肉、肉沫豆腐和杂烩。（杂烩是提前将萝卜炸出丸子，豆腐炸成豆腐泡, 肉拿面裹上炸酥脆，最后放到一起做成汤。）
这六道菜全都是硬菜, 价格定的也稍高一些, 红烧鲤鱼按重量卖, 十八文一斤, 一个三斤左右的鲤鱼大概五十文上下。
红烧狮子头用的肉比较足, 价格定在五十五文一份, 糖醋里脊四十八文、红烧肉四十文、肉沫豆腐三十文、杂烩二十文一碗, 总体而言价格都不算贵, 毕竟肉价在那摆着呢, 能定到这么低的价格已经不容易了。