农家种田日常(102)

戚莳坐到他旁边，笑了笑，地越多，他心里便越踏实。

村里人家的麦子陆陆续续晒好，入仓，等村长统计好，都排队去村里的公用的磨坊那里，磨上几斤面粉，要么包包子，要么包饺子吃，到处充斥着新面的味道，还挺好闻的。

顾尧也在家里用小磨磨了几斤的面粉出来，戚莳在一旁帮他扫磨出来的面粉到盆里。

“许久没吃过豆腐了，干脆趁着一起磨点儿豆腐来吃？”戚莳边扫边道。

“家里没有豆子，也没有点豆子的卤子，明儿我去镇上送蔬菜和蛋的时候，买些来。”

戚莳闻言，有些遗憾的点了点头。

做豆腐最麻烦的地方便是磨豆子了，顾尧买了两斤豆子回来，磨了一斤，用纱布把豆渣过滤出来，把豆浆倒进锅里煮熟。

等到豆浆沸腾，顾尧舀了两碗出来，道：“加些糖，喝着挺好喝的。”

戚莳听话的把糖罐从橱柜里拿出来，用勺子舀了些放进去，轻轻尝了一口，喜道：“真的挺好喝的。”豆香味儿浓郁，甜滋滋的。

顾尧笑了笑，把弄好的卤子点进去，搅了搅，等凝固成型便好了。

趁着等豆浆凝固的时间，顾尧把另一碗豆浆喝了，总觉得少了点儿味道，道：“之前我隐约记得养父做过一种油炸的叫油条的东西，配着这豆浆好吃极了。”

“油条？怎么做的？”戚莳有些惊讶，顾尧的养父到底是何方人氏，怎么懂得这样多。

顾尧摇了摇头，“我养父没有专门教过我，我不会，只记得面可以抻好长，炸出来外面金黄酥脆，里面又有些软软的。”

戚莳听到也是一头雾水，想了想道：“不做油条，这豆浆想来配油炸盒子也是好吃的。”

夫夫二人正在厨房里就豆浆聊着天儿，便听到李淼在门外喊他们的声音，“莳哥儿，在家吗？”

“怎的这时候来了？”

“我婆婆让我给你们送一篮荔枝，我大伯哥前儿去南边儿卖西瓜最近才回来，他买回来的。”李淼说着把篮子递给了他。

一篮子荔枝其实没多少个，但个个圆滚滚的，透着一股荔枝特有的橘香味儿。

“你们做什么呢，闻着一股豆子煮熟的味道。”

戚莳把他请进厨房，笑道：“阿尧在做豆腐呢。”

李淼冲顾尧讶然道：“顾大哥，你还会做豆腐呢？！”

顾尧笑道：“会一点儿。”

李淼顿时佩服的五体投地，这顾尧怎么什么都会点儿啊，等豆腐凝固成型，顾尧用勺子舀了三碗出来，笑道：“豆腐脑，加点儿糖尝尝看。”

两个小哥儿尝了一口便被这甜甜的嫩滑的口感折服了，很快就一碗见底了，顾尧尝了尝道：“没有闲的好吃。”

“还能吃咸的啊？”李淼边吃边惊讶道。

“做点儿咸卤子倒进去就行。”顾尧道，“有空做给你们吃，把周凌李庆他们叫来，吃豆腐宴。”

李淼笑着点了点头，吃完他也没走，想看下豆腐到底是怎么成型的。

第 90 章  争执

顾尧把纱布放进昨儿专门做的清洗干净长方形的木盒子里，把凝固的豆腐舀进去，地下放了个接豆腐水的盆子。

用纱布包好，上面放一块儿木板，上面压了块儿洗干净的石头。

“这样就好了？”李淼问道。

“等一会儿固定成型了就行了。”顾尧道。

趁着等豆腐的时间，戚莳把李淼带来的荔枝拿了出来，还洗了下，戚莳还没有吃过这种水果呢，还不知道怎么吃。

“扒皮，吃里面的果肉。”李淼见状，教道。

戚莳闻言，仔细的把皮剥了下来，因为离得有些近，荔枝里面的的汁液溅到了眼睛里，刺激的他的眼睛一红。

顾尧忙把手里剥好的荔枝递给他，把他手里的拿了过来，轻声道：“小心些，里面的汁液容易伤到眼睛，好些了吗？”

戚莳眼尾微红，点了点头，荔枝里面的果肉白白嫩嫩的，一口咬下去，甘甜可口，果肉嫩滑。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，这荔枝果然是果中极品。”顾尧兴之所至，还拽了句诗来。

李淼闻言更佩服他了，能诗会做饭的，真是个好汉子，莳哥儿也算是赶上好人嫁了。

“我大伯哥卖西瓜一路跑的有些远了，坏了了好多，好在卖的够贵，还认识了那边的一个富户，送了些荔枝给我大哥。”

“荔枝要比西瓜贵罢？”戚莳闻言疑惑道，怎么买西瓜还送比西瓜贵的果子啊。

“我大伯哥说，那边到处都是荔枝卖，很便宜。”李淼笑道。

“原是如此。”戚莳了然的点了点头。

顾尧也不知一句前人的诗词，差点儿收了个迷弟，豆腐已经成型，顾尧把木板搬到院子里的石桌上，一板老豆腐就这么水灵灵的呈现在了三人面前。

“阿尧真棒！”戚莳惊喜道，他本还有些不怎么相信能成功，没曾想还真的给他做出来了。

李淼对顾尧的敬佩在此刻达到了顶峰。

“一斤豆子做了近两斤的豆腐，看着还成。”顾尧也很满意做出来的成果。

戚莳笑道：“淼哥儿，你等下带些回去吃。”

李淼也没拒绝，乐呵呵的端了盘豆腐回去，路上还遇到了去山脚割猪草回来的田婶子。

田婶子见状不解道：“淼哥儿怎的从这边走。”清水村只有她家一家卖豆腐的，和顾家可以说是村里的一南一北，难不成那戚莳不好意思来自家买豆腐，让李淼这哥儿帮着买的吗？

田婶子想到这儿，不屑的哼了哼，以后李淼再来她家买豆腐，她得嘱咐下家里待产的儿媳妇，就只能卖一块儿给他，多了不能卖。