白月光她弯了(140)

场内随之而来一片质疑声。

“那个女的是来捣乱的吧，窖藏酒风味重，怎么能用来调兑？”

“不会是来打广告的吧？”

“女人懂什么酒。”

……

林南语听着耳边闹哄哄的动静，手上的动作行云流水, 丝毫没被影响。

当然，很大的原因是她没听懂, 只是听懂了讲解员说的amazing。

她大概猜出了缘由。

的确, 她用窖藏酒是个大胆的尝试, 而主办方准备的窖藏酒还是酱香型的。

酱香白酒不同于世界其他白酒。

它的酱味突出, 略带焦香，若是与其他酒混合在一起，高烈的白酒会同化其他酒品, 使其失了风味, 浓烈的香味能让它在酒液中独树一帜，香久不散。

调酒讲究的是融合, 以至于风味独特的酱香酒不曾被选做基酒。

但林南语坚信，调酒和教人是一个道理。

没有绝对的标新立异，只要找对方法，就能“对症下药”。

国外擅长用柠檬调风味，酸甜的口感能中和酒的烈，但柠檬的堿性会弱化白酒的风味。

窖藏白酒就是个叛逆小孩，哪怕是强行同化，失去独特香味的它，也会变得难喝无比，这是加糖浆都挽救不回来的难喝。

不过有种东西不会破坏它本身的结构。

林南语想着，又从桌台上端走了盘青梅。

青梅与窖藏酒同生于亚洲，它们互佐，能起相使作用。

捣碎之后的生青梅，味酸，偏涩，恰好是这个涩感能平衡白酒的浓烈，而且冰镇过后，出奇的清爽。

原果的酸劲过后会在舌根处泛上几分回甘，与迟来的辛辣混合在一起，别有一番风味。

这个做法是她无意中创出来的，她本以为是黑暗料理，不曾想却意外合适。

做完，林南语看着桌面上的酒，有些感慨。

另辟蹊径或许能博人眼球，但最终还是要看评审团给出的分数总和，她能做的，就是记住各种食材的性味，以自己的理解去调酒，并非是一昧的复制前人的饮品。

旁边的监督员见状，走上前来问。

“84号选手，是否完成？”

林南语点点头：“yes。”

监督员端起了她面前调制好的酒品，走向了评审台。

评审团是由十六人组成的打分团，能在里面的无一不是行业的领军人，甚至众人所知的很多酒类，都是由他们创造。

林南语目光落在评审台，稍有些走神。

以前她觉得，调酒说到底也只是个加了糖的饮品，除了有麻痹人的酒精外，没有什么大不了的。

可越是简单的东西，它的诞生就越不简单。

只是后人的推广，让它被大众接受，成为生活中随处可见的东西，但在这之前，它的出现未必如现在的环境一样，受人追捧，乃至司空见惯。

毕竟很久以前，还有禁酒令一说。

想着想着，林南语猛然回过神来。

糟了！

她抬腕看了眼时间——有一所高校的考试时间快到了。

林南语顾不上看评审团品尝的表情，撒腿就跑出了会场，由于她跑得太快，场内的摄像机还没抓拍到她的身影，就丢失了视野。

此刻，评审团已经有人做出了点评。

对于他们而言，这是个新奇的酒，不单指的是外表、还有风味。

有人好奇酒的调制，于是询问道：“84号选手，我想请问一下，你是怎么做的？”

评审面带笑容地看着屏幕，直到他看见84号操作台上空无一人时，嘴角微微抽动了一下。

“84号选手呢？”他问旁边的监督员。

监督员尴尬说：“她刚刚好像有事跑出去了。”

比赛只是规定了比赛时间，并没有规定选手比完赛就要站在原地不动的规矩，是走是留，全看个人，但不少选手会选择留在原地，接受评审的提问。

一来能刷刷好感，二来，要是回答好的话，还能格外加分。

闻言，评审团的众人纷纷对视了一眼，心思各异。

另一边，林南语已经赶到了学院进行了资格测试。

由于她选择的专业多与酒有关，之前准备ICC的知识都能用得上，选择题她能保证高正确率，难就难在了书写上。

流畅的表达不是她临时抱佛脚就能赶超上的，可比起之前埋头苦学的她，这段时间有了叶笙全英交流的帮助，书面还谈不上正式化，但起码有了语感辅助，也算是另辟蹊径的一种。

往后的几天，林南语几乎是酒店、比赛现场、学院三点一线的赶。

忙中有序的结束了所有的赛程，踏上了回国的飞机。

江城机场。

“真是着急死我了！”程十鸢在出站口处来回走动，脸上满是焦虑，“叶笙，林南语那家伙和你说结果了吗？”

叶笙摇摇头。

程十鸢拉着脸发愁：“啧，不会是啥也没有吧……”

她越想着，走动的频率加快了不少。

“姐姐。”宋今樾拉住了她，“你别太担心了，林小姐一定会顺利的。”

“小屁孩，你懂什么。”

程十鸢看向叶笙。

“叶笙，你就不担心吗？”

叶笙轻咬着唇，缓缓松开。

“我相信她。”

不是担心，而是相信。

程十鸢微微一愣，然后松了口气，释然一笑。

“你说得对，那家伙虽然看起来很不靠谱，但该靠谱的时候还是很靠谱的。”

她们正说着，机场内响起广播。

【尊敬的旅客朋友请注意，由圣茨飞往江城的C12345航班已经降落，请各位……】