被老婆忽悠成卷王的咸鱼(55)
小王爷不会让任何一个有异心的人去接触吃食,赔钱是小、人命是大。所以这几个刺头就被安排去开荒了,开荒是开不完的,而且逃都没地方逃,就让他们抱着“自己的手艺”开荒到死吧。
有了烫锅对辣味的铺垫,川香馆的菜色很容易就被大众所接受了。小王爷还专门给各地的合作方送去一张免费用餐券,不管消费多少,都免费。就冲着小王爷这老饕的名号,就没人打算放弃这个机会。
就这样,刚开业的川香馆一瞬间火爆全国。
长公主也收到了小王爷的免费券,不过她的比较特殊,不是一次免费,而是终生免费。已经十岁的长公主已经颇有气势了,她收到这免费券的第一时间就是去磨着父皇放她出宫。正巧,四皇子也来了,听姐姐说要出宫去吃什么好东西,他也闹着要去。
端木帝无奈的瞪了女儿一眼,“都是你给闹的”。
长公主略心虚地把头扭到一边,说“帝京的店都还没开业呢,我们可以提前去,我手里的免费券有特权”
小王爷也想到了皇帝一家不好和众人一同用餐,而且也怕出现什么问题,所以他就在心里专门说了一句开店前可以去。能放到帝京的店里的人,那都是千挑万选的,所以他很放心。
架不住一双儿女的软磨硬泡,端木帝还是带着皇后和他们一起去了这还没开业的川香馆。他自己也是有好多年没有出过宫了,当年还没继位的时候,他也是和皇后住在帝京里的,那会还时常去街上逛逛,而今这皇宫的四方墙又何尝不是一种对他们的枷锁呢。
川香馆的装潢非常有特色,墙面上竹叶制成的画,虽然不是什么名家大作,但是看起来别有一番风格。店内的跑堂小哥都穿着一样的深蓝色外挂,胸口绣着数字,头上带着帽子。每个人脸上都挂着笑容,反正进来用餐的人看着他们都会心情不错。
长公主发现父皇的目光注意着这些跑堂小哥,就开口解释道“他说食铺要紧的是卫生问题,而且来者是客,一定要让客人有宾至如归的感觉才好。”
一号小哥刚好过来上菜,听见长公主这话,笑着接道“这位贵人说的是,我们东家说了,顾客至上,我们这些服务人员要做的就是让顾客感到舒心、满意。我们店里有要求,这个制服冬日里三日一换、夏日里一日一换,是东家专门请了人给我们洗。”
不止是衣服,还有店小二每日的自我清洁,尤其是手,谁要是埋汰的恶心到客人,那就等着卷铺盖滚蛋吧。没人舍得丢了这么好的差事,谁不知道小王爷的铺子里,人人都有份子。只要好好干活,这一家老小都能养的起,每年过年还能从店里领一份儿菜回家,这可要几两银子呢,寻常人家哪舍得自己买来吃。
这川香馆的菜,菜名压根儿看不出食材,所以端木帝直接让跑堂小哥看着上。
能在开业前就来用餐,还有终生免费券的客人,店小二就算不知道他们的身份,也知道这都是顶顶的贵人了。“各位贵客,几位如果没有忌口,也能吃习惯红灯笼的味道,我就给您安排我们的特色菜。”
“可以,你直接安排就好,不过这特色菜有介绍吗?”
“您这边四位,我给您配上十道菜,凑个十全十美。有宫保鸡丁、水煮肉片、毛血旺、回锅肉、酸菜鱼片、吉祥三宝、辣子鸡丁、养生粑粑肉、泉水蘸菜和甜蜜南瓜饼。”
这伙计一口气儿报完菜名,停顿了一下继续说,“这里有四道菜都没有放红灯笼,小少爷可以放心吃。小的给您几位特别推荐一下泉水蘸菜,这菜名不起眼,但是放眼全国,只有我们家能做出来,因为东家有本事,让我们在冬天也能供上些蔬菜。”
伙计安排的菜样虽多,但是后厨都适当缩了一下量,倒不是他们小气,只是不想浪费,都是农家走出来的人,谁都心疼地里的出息。
小王爷的食铺有个规矩,不准浪费,客人点多了可以委婉建议不够再加,绝对不允许引导客人多点。很多的跑堂小哥都是出自农家,这种地有多辛苦,没谁比他们更懂了,所以大家伙都照着东家的话做。
不多一会儿,这菜就上齐了,“各位贵客,请慢用,有什么需要随时吩咐。”看着那小公子对着那些辣菜垂涎欲滴的,这伙计又去倒了一碗热水放在他手边,“小公子如果想试试这些放了红灯笼的菜,可以先在水里涮涮,东家说这样也可以减少刺激的味道的。”
最后他又拿了一壶果茶进来,这果茶很受女郎的欢迎,不仅可以解腻还能解辣。长公主看着手边的果茶也是笑了,前几年她学着小王爷冻冰,夏天卖冷饮,着实赚了不少。
第16章
“小元宝的花样倒是多。”
“别的不说,至少吃这一道,无人能出其左右。我学他开了冰饮铺子,他还送了我好多的饮子配方。”
端木帝后对这事儿也有印象,毕竟夏天宫里也有,“清清总说小元宝是钻钱眼儿里的小财迷,没想到对你倒是大方,这赚钱的法子直接送你。”
“大概这冰饮铺子赚的钱还入不得他的眼吧,娘,你猜这泉水蘸菜多少银子一份儿?”
皇后对物价其实也没什么概念,随口猜到,“20两?”
长公主摇摇头,“单这一份儿泉水蘸菜在冬季的售价可就是八十八两。”