读我心暴君人设崩了,我躺平吃瓜(311)
可怜的刘大人,还不知道,在未来大半个月的时间,他都是京城最靓的仔。
元宝宝进去之后,本来还想把房契拿出来亮一下,装一下大爷。
实际情况却是,她人才进去呢,一个五六十岁的老头,已经笑嘻嘻的迎了过来:“小郡主,你想吃什么?随便点,厨房里不会做的,你可以告诉他们,下次一定给你做出来!”
“刘大人说了,以后这饭馆就是小郡主你说了算。”
元宝宝……本想装个逼,可掌柜的也太上道了,根本就不给她装逼的机会。
“小郡主,要不然你还是楼上请?别看咱这饭馆看起来不大,一共有三层呢,三楼全都是包间,平常的时候都是需要预定的。”
元宝宝满意一笑,三层楼的确是不小了。以前的那些店铺,都在娘亲手里,这个她想自己拿着,好好发展一下,把这里打造成京城最有名的酒楼。
小丫头雄心壮志,看到一楼大厅人不少,小丫头干脆一挥手:“不用,找个靠窗的地儿,我在这里看风景!”
元宝宝找了个没人的角落,拉着杨玉环走了过去。
掌柜的急忙过来伺候,还把店里有名的菜都报了一遍,元宝宝对掌柜的佩服的五体投地:“掌柜的,你这脑子可以啊!”
【怪不得是做饭馆儿,这嘴巴溜的一批。】
【一般人过来,想要把这些菜名都记住,都需要背很长时间吧?】
掌柜的腰杆子挺得笔直,他在这干的时间太长了,莫说是菜名了,就是哪个菜怎么做,他也能说的滚瓜烂熟。
这是做掌柜的基本功。
元宝宝却在深思。
【这样报菜名,太考验智商和嘴皮子了,只可惜这个时候没有菜谱!】
元宝宝眼睛一亮,差点从座位上跳起来。
【哎哟,没有菜谱?我可以设计一个!】
【做出几本漂亮的菜谱来,也是我们店的招牌菜。到时候再来个会员制,充值返现,打折销售,哎哟,我的妈啊,想不发家都难。】
【不行,我得好好规划一下,到时候,我这个小饭馆,要开遍全京城,最后,发展到全世界!】
掌柜的听得一脸懵逼,但莫名感觉小郡主的想法很厉害。
他一直就是这里掌柜的,这个店铺的生意不错,每个月都有盈利,虽然不多,可在主家的产业里也算是好的了。
前几天,刘大人就说过,这个店铺要送给别人,还是当今最受宠的小郡主。
当时掌柜的心里还有点失落,毕竟刘大人这人的确不错。最起码店里的事不会乱管,只要有盈利,不亏本,刘大人很少管理。
可若是换做别人,有没有这么省心的东家就不一定了。
就像他们隔壁的店铺,整天折腾,东家想一出是一出的,把店里的人折腾得够呛,一个月下来盈利的时候还不多。
那个店铺的掌柜的,也曾经很委婉地和东家说过,让他暂时不要干预。
可东家就是不听,还想着怎么吸引人。结果投资进去的钱不少,但真正能回本的时候不多。
这几天,掌柜的一直都吃不好,睡不好的,结果没想到今天第一天见到,发现小郡主人真不错。
不过这个小郡主也是个能折腾的。只是她想的法子,一听就很靠谱!
再想想京城之中对小郡主的传言,说不定他们这家店铺真的能开遍京城,甚至开到全国。
掌柜的顿时感觉干劲满满。
他想问一下小郡主,刚刚说的菜谱是什么意思?
“小郡主,你刚刚说的。&。&。”
掌柜的刚要问呢,发现菜谱两个字,居然问不出来。
前面的话还行,后面就是无声的。
掌柜的不敢相信,再次张口:“小郡主。&。&。”
掌柜的都惊呆了,难道小郡主的心声是不能说出来的?他不安地看向小郡主身边的姑娘,只见杨玉环对他摇摇头,掌柜的这才确认。
“掌柜的,你刚刚怎么了?”
元宝宝不解的看着他,掌柜的连忙摇头,脸上带着笑意:“小郡主,刚刚小的只是想说,能够记住店里的菜名很正常。要不然客人来了,怎么和他们介绍?”
第273章 小财迷鬼又要作怪了
元宝宝嘿嘿一笑:“你说得不错,不过,如果做个册子,把咱们的特色菜,家常菜都列上,客人只要翻一下册子,就知道想要什么,这主意如何?”
掌柜的面色一喜,可想到以前,还是摇摇头:“小郡主,其实以前的时候,店里也做过类似的菜名,就是在这个地方……”
掌柜的指了指柜台旁边,“这里写了几个菜名,不过效果不大!”
元宝宝却是摇摇头:“我说的不只是菜名,还有做出来的菜是什么样子,咱们也可以找个人画出来。”
掌柜的一听,如果做一本画册,上面不只有菜名,还有菜的样式,那肯定吸引人啊。
“小郡主,你说得不错,可这样做的话,成本不是增加了吗?”
掌柜的说着还有几分不好意思,他挠了挠头,尴尬说道:“小郡主,虽然咱们饭馆一直不赔钱,但除去工钱什么的,每个月下来的盈利也不多,若做菜谱,还专门找人画像的话,小的担心以后可能不赚钱了!”
这还是最好的想法,也有可能会亏钱。
毕竟小郡主说的法子,要投入多少钱还不一定呢。
那些的画师,愿不愿意给小郡主说话也说不准,就算是做,全部画下来还不知道要多久。
元宝宝歪着小脑袋,也在想这个问题。