七零年代大富婆(134)
简家南想了想，把手里的筷子搁下，并不理会哥哥趁机抢走最后一块红烧肉的动作，慢慢思考起来。
半晌，她说：“粤菜，应该是粤菜，越本土的菜肴越好。”
苏琴轩没有动作，把目光投向另外一个孩子，想知道儿子的答案，就看见儿子颇为没出息地满桌子搜罗没吃完的剩菜，势必要把光盘行动进行到底。
没眼看，真是没眼看啊，苏琴轩惨不忍睹地转移开视线，问起女儿选择粤菜的原因。
简家南侃侃而谈：“众所周知，我们深圳本地是没有特别出名的本土美食的，占了多数的都是外地人，大家听到改革开放的政策
消息，从东南西北各个角落里跑来建设深圳，家乡不同，美食风俗也不同，这意味着深圳美食的发展空间大有可为。”
即便还不知道后世公认深圳本地土著才是最稀少的，简家南现在已经可以凭借这几年的经验来判断这个事实了。
“但是，大家都忽略了一点，那就是深圳的本土位置，还有它相邻的城市。”
不管怎么样，深圳还是位于广东省内部的，这样也就意味着，它跟广东省有着千丝万缕的联系，更别提它旁边就是香港，美食还有生活习惯上的共同点就更多了。
“我们可以做一个本土品牌，省会广州还有几个以美食闻名全国的城市我们可能没有优势，但是在这块空白地图里，我们的优势很大呢！”
是这个道理，如果去到广州开一家粤菜馆，那么大家就会很挑剔，本地的食客一个比一个挑嘴，竞争也很激烈，要是一个差错很可能就全盘皆输。
但是在深圳就不一样了，这里之前是一个小渔村，本土美食体系还不成熟，全国各地的美食都有，他们新开一家粤菜馆，正好可以另辟蹊径，补全空白，竞争小市场大，何乐而不为呢？
简家南的话说到夫妻两人的心坎上了，碰巧苏琴轩和简阳平也是这么想的。
“想的真好真周全，南南，我们也是这样想的，准备把粤菜单独分出去一条线，开一家早茶店！”
简家南的眼睛几乎是马上就亮了。
早茶店！
她还记得第一天来到深圳的时候，早上起来吃的就是爸爸妈妈买的虾饺和烧卖呢，广东本地早茶是一道很有名的特色风景线！
当地人习惯了这种生活，每天一大早的，就是要去茶楼里吃一顿饭，配上各种茶点，这就是广东人经常挂在嘴边的早茶了。
这里的喝茶并不单单指喝各种茶水，还包括了各式各样的小点心，琳琅满目，虾饺、烧卖、蛋挞、叉烧包是最基础的四大天王，必须要有，但是除此之外，还有其他的点心可供选择。
干蒸、凤爪、糯米鸡等等等等，不一而足，根据每个店自己的情况而酌情设计具有自己特色的餐牌和点心样式。
苏琴轩又扔下一个重磅炸弹：“等过完年，我跟你爸爸就要去挖人了，到时候哥哥留在家照顾你，你乖乖听哥哥的话，知道吗？还有小桃姐也留在这里，我已经跟她说了这件事，拜托她特地关注你们的，有事情也可以找小桃姐商量。”
“还有楼上的徐静阿姨。”简家南补充。
苏琴轩失笑：“对对对，还有徐静阿姨和单涛叔叔，他们住的近，要是有什么事情需要帮助，上楼找他们就是了。”
寒假伊始，单季青一家人便跟着简家南一家搬家，搬到他们楼上，两家人再一次成为了邻居，不过这一次两家人的距离变得更加近了，上下楼爬几个楼梯就可以碰面，起码不用像之前那样要走过十字路口才能见上一面了。
简家南挺直了腰板：“没办法，单季青太粘人了，我也很苦恼。”
徐静阿姨和单涛叔叔本来是看好了其他楼栋，他们也想跟简家南一家做邻居，但是住在同一个小区里不就好了，为什么非得挨一起呢？
但是单季青非要求住在简家南头顶上，什么理由都给出来了，就连要更好地帮简家南辅导作业，以便展示同学间的友好相处这个理由都说出口，两个大人拗不过孩子，没其他办法，只能答应了。
简家南还是有一点担忧，“爸爸妈妈你们要去几天啊，要去几个地方呢？如果晚上赶不回来的话，我会有一点害怕。”
随即她马上为自己挽尊，伸出小拇指比了一下：“只是一点点。”
苏琴轩看着自家女儿板着脸一本正经地说着害怕的话，真是太可爱了，马上上手摸了摸她的小脸，“不要怕，南南，我跟你爸爸就在附近几个县城里和远一点的城市里头活动，如果当天能赶得回来，我们一定回来，不能的话你们就两个人倒在家里，这里是小区管理，还有不少保安日夜巡逻，安全系数直线上升，没什么需要担心的。”
就这样，这件事被决定了下来。
简家南还可以就这件事讨论几句，但是简家北，就完全没有一丁点想跟家里人一起讨论这件事的欲望。
反正，爸妈怎么安排他就怎么做，如果爸妈不在，那就听妹妹的安排好了。
在他看来，爸爸妈妈还有妹妹都是聪明人，听他们的肯定没错。
现在的简家北，已经进化了，他宠辱不惊，从看到一点小钱就小惊小怪、大呼小叫，心疼得要滴血的男孩子变成了可以面不改色地听着一家人在谈论开店需要几万块巨款够不够的男子汉。