七零年代大富婆(162)
“这道菜上了没有呀？到底还上不上啊，这里都吃完啦，给个准话行不行啊，我来你们家吃了那么多次从来都没有像这一次一样等大半个小时的，最后一次啊，我最后一次催了，再不上的话我就退了不要了，反正也吃饱了。你给我记住啊，你下次来要么就是给我上榴莲酥，要么就是来给我买单。”
还是服务员小姑娘赔了许多的笑脸，说了许多的好话，保证很快就上，才让顾客息怒的。
这一对吃饭顾客是一对老夫妇，榴莲酥上来的时候两个人一个眼神都没给，他们着实是被这道迟迟不来的菜给气到了，等服务员上好菜离开，老奶奶的手才颤颤巍巍地伸向眼前的糕点。
两人本来是已经吃好了早茶，要是这块榴莲酥再不上来的话他们就要退掉这道菜买单走人了，但既然现在已经上来，吃一下也没什么不可以。
他们年纪老了，牙口又不好，但是这块榴莲酥层层酥脆，酥皮又极薄一点都不厚，你甚至吃不出来它的原料居然是面粉，只觉得酥脆油润。
到了内线内陷，就更加完美了，榴莲本来就是稀罕物，现在被层层包裹，刚刚出炉的榴莲酥果肉是滚烫的，还会流心，在嘴里一咬就好像液体一样迸发出来，跟酥皮一起相得益彰。
老奶奶这一生中吃过太多的苦，也吃了不少的甜，即便满意也没有表达出来，而是用筷子碰了碰瓷碟，示意老伴来吃。
“哎老李呀，你也吃一块，最后一块我来解决！”
老李惊诧，自家爱人可不是馋嘴的人了，以前也没有表现出特别爱吃榴莲酥的样子啊，怎么突然就主动要求担任解决最后一块榴莲树的重任了。
服务员小姑娘其实并没有离开，她站在这一对夫妇的不远处，看着他们的动作，发现两个人都没有露出什么不满，连忙回到后厨报告这边情况了。
跟她一起的还有许许多多的服务员，他们的说法也大同小异。
马秀丽的榴莲酥就算不成功，没有达到她父亲马志平那般高深功力的程度，但得了这么多青眼，也绝对不能说是失败的。
这一风波，很好地破除了女人就不能当厨师的洗脑包，马秀丽用她的实力证明，她做的榴莲酥是马家班所有男人团队里最好的那个，因此，她来当今日的救场之星当之无愧。
简家南在旁边看的是连连点头，她今天指名马秀丽来救场真是一个无比正确的决定，但是这不仅是因为自己和马秀丽同为女性，其中一个重要的原因也是马秀丽每天坚持来马家班工作，做点力所能及的事情，这样才有被简家南看见的机会。
简家南刚刚问了一下领班，才知道马秀丽虽然不被看好，也被排除在重要工作之外，甚至做一些菜的时候根本就不让她在旁参观，但是马秀丽依然坚持过来，风雨无阻，即便遭受无数的白眼和奚落也不放弃，在她看来，做饭是自己最爱的事情，学习做饭技巧的路上苦点累点其实也没多大关系，只要能学会就行。
“好了，既然这样，马秀丽姐姐你今天继续在这里救场，榴莲酥也不用从今日菜单中划下去了，我记得每一位厨师都会有出师的那一天，也许你从前一直在厨房里打杂，没有什么实际操作的机会，实践才能得真知，今天你用实力证明了你是可以站在他们中间甚至站在第一排的。”
趁着马秀丽中场休息的时候，简家南对她轻声说。
领班还有几个忙里偷闲的服务员小姑娘走过来，纷纷恭喜她今日的成功。
马秀丽还有些不敢置信：“什么？真的吗，他们都很喜欢？”
简家南笑着回答：“当然啦，大家都很喜欢，你要知道我在刚吃到你做的榴莲酥也很喜欢呢，根本就没有发生客人指着榴莲酥怒气冲天，嚷嚷着要退货的事情，你就不要自己吓自己啦。”
天知道马秀丽在被简家南指名的时候，真的脑补了很多，其中就包括她说的这个，出师不利惨遭退货，真是太可怕了！
马秀丽不好意思地笑起来，她笑容腼腆，颇有些不好意思，“爸爸总说我笨手笨脚的，眼力不好手艺也不好，再加上女孩子家家一个，身上没多少力气，根本就做不来在厨房里忙到昏天地暗的活，我以前打下手也常常被他嫌弃，搞得我怪没自信的。”
领班一旁插嘴：“我就没见过马师傅不嫌弃其他人的，他对所有人都一视同仁，经常骂人笨手笨脚。”意思就是并不只有马秀丽一个人得了他的不好评价，不要放在心上。
简家南现在才跟马秀丽挨得近了，看清楚她容貌清秀，虽然身形矮小，但是谁可以想到她小小的身子里面却有大大的能量，刚才那些面团要是自己上场揉一会就会手脚发酸，但是她却坚持了几个小时，到现在才休息，怎么可能是没多少力气。相反，她手劲大大的，是天生就适合当厨师的一把好手！
简家南好奇问道：“秀丽姐，你是怎么学会做榴莲酥的呢？”
马秀丽不好意思地挠了挠头：“我跟爸爸学的。”
嗯？不是说马师傅做这些拿手菜的时候都会防着避着其他人吗，马秀丽怎么会看到的呢？
“爸爸在家里研究的时候废寝忘食，经常好几个小时都不喝一次水吃一次饭的，我去厨房给他送食物和水的时候，有时候就会留下旁观，看的次数多了，再练习一会儿，也就会了。”