钓系影帝诱,粉丝易上心(40)
“没受伤,手上是握的太紧了,都是红印。”
何亭晚用力的抽出,他摩擦着季疏桐摸的地方,上面都是他的气息。
“我的也红了,五个也没那么难吗?”
韩菡忘记刚才她说的不想玩了,要不是她给自已鼓劲,林清婉按着她的双手,手里的力道一会儿轻,隔一会用力。
【他们都过了】
“先去洗个手。”有了一个开头,八个人都跑到洗手间洗手,手上的印子还是有些不掉。
“不用做饭了。”韩菡身体放松的伸着腰。
“可以看一会儿医书,他可真是帮了大忙了。”白听泠可以用脑子看会儿知识。
“我答应完了,今天的晚饭又是我做了,不行。”
“明天就换回来,我先溜走。”导演晚上回家还要给老婆做饭呢。
第39章 又开工做了
八个嘉宾都紧紧盯着导演,他根本没办法从眼皮子底下溜走。
【导演:我太难了,不仅要做饭,还要提前写好任务,叫工作人员准备东西。】
【别想跑,我们的晚饭还等你做呢?】
【谁都没有导演惨】
“我们几个还是帮你把配菜切了。”他们几个把常用的调料备好,配菜已经着手切着。
“你们……”他眼眶里都是泪水,我可没有觉得感动。
导演把五花肉切成长条,入五成热油锅滑散、滑透,捞出沥干油水。红辣椒、木耳在水中泡软洗净。
手上把油菜心洗净,切段备用。锅入油烧热,放入葱片炝锅,再烹入料酒,加入辣椒酱、醋、白糖、酱油、盐、肉片、红干辣椒、木耳、油菜心炒到入味,淋上植物油铲出锅。
“川菜回锅肉。”他把菜都摆在厨房一边,做完一齐端上桌。
导演洗干净手,把牛脊骨顺便洗净,切成片,加上盐、料酒、水淀粉裹上浆。
他往锅倒入油烧至四成热,放入上好浆的牛脊肉片,滑散、滑熟捞出控油。
锅留油烧热,放入葱段、豆豉炒香,烹入料酒,倒入滑好的牛脊肉片,用盐、白糖调味,淋入辣椒油,大火炒匀,勾芡,撒上香菜段盛到盘子。
“豆豉葱爆牛肉。”还是放在厨房边。
导演把莴笋洗净切条,沸水焯熟放凉。干辣椒切节。
鸡胸脯过水洗净,切成粗条,用料酒、盐调味,加入蛋清、干豆粉抓匀上层浆。
锅倒入油烧热,将鸡条炸呈蛋黄色、皮酥捞出。
将干辣椒、花椒炸出香味,加入清汤,放入鸡条、莴笋条、姜片、蒜片、葱段、酱油、白糖、料酒炒匀勾芡,淋入醋和香油端出盘中。
“翡翠糊辣鸡条。”没有翡翠的肉菜。
“海鲜的菜来一道。”导演选了一道自已老婆爱吃的。
鲜鱿鱼洗净,剞荔枝花刀,入沸水锅中汆煮熟成鱿鱼卷捞出。
把葱叶、花椒粒洗干净,剁成椒麻糊,加盐、香油、鲜汤调成椒麻味汁。
将鱿鱼花拍上干淀粉,入油锅炸熟,淋上椒麻味汁。
“椒麻鱿鱼花,椒麻口味,很是麻麻的,鱿鱼的口感变得很丰富。”导演说着已经端到离他一段距离的桌面。
“女土都喜欢这道菜,不是很油腻的菜。”
韩菡和林清婉互相对视,她们不好意思的继续看导演露出好多手的厨艺。
“这道菜一直都没做过,食材也是没上过。”
导演从别处拿出黑乎乎的一团,看起来就不是很好吃。
“海参,海鲜里不算便宜的。”
他把海参取出洗净,入沸水锅中汆烫片刻,捞出控水。雪莲子温水泡发回软,虫草花温水泡发。
“里面有虫草花,也就是中药,要是不爱吃,下回就不放了。”他这话说的自已下回还要做。
“鸡汤提前在冰箱里面冻,化了冻我直接就倒到锅里。”
“也可以先炖,时间太久就趁你们熟睡的时候做了。”他让工作人员提前放在冰箱。
锅倒入鸡汤,加入雪莲子、虫草花烧开,文火炖三十分钟,加盐调味,烹入料酒,放入海参烧开,直接可以盛出大碗。
“碗,还有大碗,每次做菜都拿盘子,大碗也可以装菜的。”
他把笋尖洗净切成丝;红椒洗净切成丝,用沸水焯熟。
锅内注水烧沸,放入笋丝焯熟后,捞出沥干,装到盘里。
往盘里加入盐、味精、醋、生抽、红油拌匀后,撒上红椒丝。
“凉拌天目笋尖,天目笋尖,没有也可用别的竹笋、冬笋也行。”
“是一道凉拌菜,没有放太多醋,味道不会太酸,红油的香味很是吸引人。”他说得大家咽口水。
“凉拌菜很是清爽,再做一道。”他把豆角洗净,切成段,焯水一分钟;红椒丝用开水稍烫。
将焯烫的豆角放入清水中过冷,捞出,沥干水分。
把所有调料和蒜蓉、红椒丝放入豆角中搅拌均匀。
“豆角也可以做凉菜。”
“没吃过吧!一会儿多吃点。”
他也是在节目上第一次做的豆角拌菜,海参需要清洗净,都是现做的。
“最后一道就做萝卜干。”他将萝卜干泡水洗净,捞出沥干切成条。梅干菜切成末。
锅里倒入油烧热,放入红辣椒末、蒜末,倒入萝卜干、梅菜、葱末,调入白糖、酱油调味,淋入香油炒香。
“辣炒萝卜干,也可以当做拌饭的咸菜。”他说着装到大碗里,这回做的量都比较大。
“多谢导演,我们多吃一些。”他们说完拿着这筷子夹着饭和菜,不一会儿就都吃完了。
第40章 射气球游戏