猎户x哥儿:男妈妈yyds!(458)
顾锋笑道:“刚好给石大娘也带一些。”
文哥儿点头,不过嘴上说着:“就是给娘带也多了。”
乔雨送文哥儿出门,顺便去看看自家儿子。
有时候,他都羡慕顾珩。
才从文哥儿那儿玩了回来,这会儿又在院子里缠着夏荷陪他玩儿。
精力太旺盛了。
看见乔雨,小家伙就放弃夏荷扑上来:“爹爹,我闻到香味啦!但是我乖,等到晚饭再吃哦。”
“好,你乖。别吵你夏姨了,去找瑶瑶玩吧。”
“好哦!那我去找瑶瑶啦。”
小家伙说着就往侧门跑。
那门是为了两家串门方便开的,一出门对面就是顾钢和红袖的家。
乔雨目送顾珩进了大哥家的院子,这才回到厨房。
顾锋端着那碗乔雨给他夹的猪肚和鸡肉。
“我……怕冷了不好吃,就自己尝了。”顾锋有些尴尬道。
“本来就是给你尝的,好吃吗?”
顾锋:“嗯,味道很好。”
“那就好。”
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等快到饭点,乔雨才开始做土豆烧排骨。
等排骨烧得轻轻一夹就能脱骨的时候放土豆,加水焖到土豆一戳就烂为止。
土豆本身就带淀粉,到后面汤汁儿就像勾了芡一样浓稠。
因为红烧排骨又放豆瓣又放酱油的,乔雨夹了块土豆尝过之后,才放了一点盐。
最后撒上点葱花,赤油浓酱的看着就有食欲。
接着乔雨用五花肉炒了一份莲白盐煎肉。
素菜是清炒丝瓜和凉拌佛手瓜。
佛手瓜特别高产,对生长环境要求可以说没有。
果子如果放久了,会自己发芽,特别好种。
一棵藤上随便长上百个。
所以今年乔雨多种了一些。
人吃不完就喂猪。
他感觉他家猪真的挺幸福的。
就是给它削完皮得马上洗手,否则会沾一手粘液,干了之后跟胶水干了的感觉是一样的,特别不舒服。
所以乔雨专门挑了最嫩的瓜,用水冲洗干净,不用削皮。
直接从中间剖开,去掉种核,然后让顾锋出手切成片。
加白糖香油酱油红油拌匀,脆脆的很是爽口。
就是顾锋切完还准备赖在厨房里,被乔雨喊出去洗手,顺便把菜刀和菜板也洗了才能回来。
等齐王和随风来了,才开始炒干煸肥肠。
干煸肥肠最重要的就是干辣椒。
乔雨家今年的辣椒亩产不高,但是种的比去年多,所以根本不缺。
反而最近天热,晾晒特别方便,库房里都囤了许多。
所以乔雨用起来一点也不心疼。
用剪刀剪了整整一斤干辣椒。
烧锅热油,下入肥肠煸出油,把肥肠拨到一边。
用油把豆瓣炒香,然后再加入大蒜、姜片、花椒粒、干辣椒一起煸炒。
最后加入青椒丝和蒜苗,翻炒两下出锅。
那呛人的霸道香味,把齐王都引得差点去了厨房。
为什么没去?
因为顾珩先去了,边跑边喊:“爹爹,我闻到干煸肥肠的味道啦!”
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想每道菜都配图的,想想大晚上的,还是算了~嘿嘿
第393章 真香王爷
乔雨看了眼锅里麻辣鲜香的肥肠。
宠溺道:“一会儿给珩仔过了热水再吃好不好?”
这一斤干辣椒的辣度虽然没有小米辣高,但是对于顾珩来说是会被辣哭的程度。
所以每次顾珩嘴馋,乔雨都会用开水给他把上面的辣油涮掉再吃。
齐王的好奇在听到“肥肠”两个字后直接熄灭。
随风却有些跃跃欲试。
“公子,一会儿我尝一尝,如果好吃您再吃。”
齐王沉默地点了点头。
因为准备得充分,饭菜很快就上齐了。
三小只也已经从学塾回来,洗了手乖乖坐在餐桌旁。
今天才摘了桃子,所以夏荷做了蜜桃紫苏饮。
颜色有点玫红色,很是好看。
齐王浅尝一口,满意地微微点头。
“乔老板,这一桌色香味俱全。只是我孤陋寡闻,没有一样菜是认识的。你给介绍介绍?”
齐王最先盯上那锅猪肚鸡。
乔雨便从猪肚鸡开始一一介绍,一直介绍到凉拌佛手瓜。
齐王听到猪肚鸡的时候,有一点不可置信。
因为这道汤的味道闻起来一点怪味都没有,反而是非常勾人的淡香,一点都不油腻。
随风看齐王又开始挑眉,便主动给他和自己打了一碗。
齐王略带迟疑地用小勺尝了一口。
满嘴的鲜香,哪儿有什么猪肚的异味。
齐王又舀了一块猪肚。
软、烂、香。
鸡肉更不用说了,早已炖得十分入味,骨头一碰就脱骨。
齐王一口气把汤都喝了,赞道:“这是我第一次喝那么好喝的鸡汤。”
随风认可地点点头。
乔雨指了指每个人面前都有的蘸碟。
“齐公子要是一会儿觉得肉味道淡了,可以蘸着吃。”
齐王昨天第一次吃到这个蘸碟的时候,就觉得惊为天人。
这要是有了蘸碟,随便煮个什么肉,他觉得他都能吃下去。
闻言便立刻用猪肚蘸着蘸碟吃起来。
乔雨看他的表情就知道,他是喜欢的。
顾珩嘴里塞着肉肉举着小碗:“爹爹,我也要次~”
“好,我给你盛。”
乔雨不敢盛太多,因为这小子肚皮不大,还要每样菜都吃。
齐王吃了猪肚之后,对猪下水没那么嫌弃了。
见随风夹干煸肥肠的速度很快,就知道肯定好吃。