乱世种田养崽日常(176)

姜璃去了铁匠铺子，之前她一直想着太贵了，都没来问。

看这小摊子应该是能继续弄，还是买一个，家中的锅具太少了。

做豆腐煮豆浆都要分锅比较麻烦。

人还没到铺子前，就听到了哐当哐当的声音响起。

“掌柜的，有铁锅吗？”

“有，等等。”

回话的人头都没回，继续手中的活计。

姜璃等了片刻，那人锤完之后才放下回头，这不是刚才吃了三份的壮汉吗？

看到是姜璃的那一瞬间，他也愣住了。

“是你啊，买铁锅去做鸡子？”

姜璃笑了笑：“嗯。”

“现成的只有两口，你要多大的？”

问完他又道：“算了，我都拿出来给你看看。”

说着就转身进了屋子。

片刻之后，他端着两口铁锅出来，两口摞在一起，大的那个看着直径估摸着有六十多厘米，小的那个四十厘左右。

姜璃摸了摸这铁锅，这厚度真不是现代里那些铁锅可比的。

铁匠看着她说道：“这锅耐用，很多人家传两代人都还好的。”

“我们家几代人都是铁匠，往后要是用坏了，还可以拿回来补。”

姜璃点了点头，这质量确实可能用到死都不会坏。

要是只做饭炒菜，小的这个足够了。

但要是做豆腐，那肯定是大的方便好用。

“大的这个多少钱？”

“大的这个九两，小点这个是七两三钱。”

说完他又补充道：“这俩其实都有点大，可以打小一点的，镇上很多人打六两左右就够了。”

他第一次瞧见姜璃卖吃食，六文钱一份她那些卖完也才一百多文吧。

这两年战乱，生铁价涨了不说，还被官府严控着，他们也只能跟着涨。

九两啊，真是贵得让人咂舌。

现在银钱倒是凑手，但她也不能乱花。

就卖这些东西多久才能赚到九两，花这么大成本进去，她得再算算。

茶叶蛋往李府送一个月差不多是四贯钱，鸡蛋成本是七百文左右，加上料和骨头汤，她纯利润还有两贯多点，今天这个鸡蛋和豆浆，只要这三十份每日都能卖出去，那她一个月就能有五贯钱，大致扣除一下成本，一个月她至少也还能再赚两贯钱。

要真是如算的这般，那她几个月铁锅的成本也就回来了。

可做生意就是说不准，姜璃纠结了片刻还是决定买下。

她往后要来摆摊的话，肯定也不止做茶叶蛋，李府那边要是不用送了，那她也还是要做豆腐豆浆卖，再者这个东西总是要用的，就当早买早方便吧。

“就这个大的吧。”

说完她就拿出钱袋数那些碎银出去。

铁匠瞧着她数出来的碎银都怔了一下，随后接了过来拿去秤上。

有九两四，他挑出一块小点的，剩下八两七。

他回头和姜璃说道：“我这儿零头不凑手，拿掉这块是八两七，还需要给三百三十文，娘子手里方便吗？”

姜璃从背篓里拿了布袋出来，数了三百三十文过去。

付了钱，拿了锅，就准备往背篓里放。

铁匠连忙制止：“娘子，锅不可背。”

姜璃怔了一下，随即笑了起来，铁匠说道：“端着回去。”

姜璃想了想端着回去也好，放在背篓里还有点大，怕磕到头。

“你明日还来卖早食吧？”

姜璃笑道：“来的，我会多做点。”

“嗯。”

端着这口铁锅到家，薛满和阿宁都惊呆了，一直围着转。

姜璃瞧着他俩说道：“有这个大锅，咱们做多点东西就不用倒腾来倒腾去了。”

说着她就去看压着的豆腐，按了按没被簸箕压到的地方，有些软弹。

心下激动，这肯定是成了。

迅速抱掉石头，拿起簸箕，解开纱布结，完整的豆腐呈现在面前，上面有簸箕和纱布的印记。

豆腐微黄，是记忆中老豆腐的样子。

她拿了刀过来，在边上切了一小块下来，就这样尝了一口。

浓厚的豆香味在嘴巴里散开，她一直觉得老豆腐香味更能让人回味，吃完一口心满意足，她的脑海里已经出现它的无数种做法了。

“小满阿宁，你们要不要尝一口这个豆腐？”

“要！”

俩人异口同声的应着跑了过来，姜璃一人切了一小块给他们。

俩人耸了耸鼻子深吸一口，随后才开吃。

刚咬下去感觉没什么味道，淡淡的，口感倒是很好，咽下去之后才感觉到余香。

这黄豆子，做出来了好喝的豆浆，还有嫩滑的豆腐脑，竟然还有这嫩却不会碎的豆腐！

“娘，你真厉害！”

薛满由衷感叹，姜璃笑了笑：“好吃吗？”

他嘿嘿一笑：“没有昨晚甜甜的好吃。”

姜璃咦了一声，颇为嫌弃：“你是觉得甜甜的糖好吃吧。”

阿宁瞧着姜璃问道：“娘，你背去的都卖光了吗？”

“嗯，都卖光了。”

“那明天要多做一些吗？”

姜璃微微摇头，明日不用给李府送茶叶蛋，所以不用做太多，摊子上卖的话，她准备做五十个鸡蛋，还是三十竹筒豆浆。

她端了一下簸箕估了一下豆腐的重量，应该有十三四斤，主要是她舀了的豆浆还有那两瓢嫩豆腐。

若全部做成豆腐的话，应该能十六七斤。

她得去邱村正家借一下秤，秤一下好算成本，也好定价格，确定以后豆腐是按块卖还是按斤。

第67章 提前恭喜娘子，要发财了

姜璃行动也快，跑去借了秤过来。