乱世种田养崽日常(217)

姜璃把石磨放置好，拿着背篓去西屋里背打下来的豆子。

那豆子连着灰和豆苗碎屑，才装了三麻袋，一个麻袋最多是装一石。

姜璃想着弄出来干净的豆子能有两石就不错了。

三麻袋姜璃用大背篓一次就背过去了。

顺带拿了一些豆饼过去，之前做豆腐留下的豆渣有点多，她都做了饼，

赵青竹也在，见姜璃背进来赶紧起来帮忙。

“只有三袋？”她问。

“嗯，去一去灰，不知道有没有两袋。”

姜璃说完放下了背篓，赵青帮忙扶住，放稳之后拿了个簸箕出来。

院子里，有个超大簸箕，里面堆满了麦子，这个工具应该就是拿来晒东西，或者这种时候装东西的。

“大嫂，你们豆子都弄完了？”

赵大嫂笑道：“都弄完了，准备弄麦子啦。”

赵阿婆去后院拿东西去了，回来见姜璃过来，又去拿了个大号的簸箕过来，姜璃把所有的豆子都倒了进去。

赵大嫂过来抓了一把看了看说道：“虽然不多，但是颗粒还挺大的，看着不错。”

姜璃说道：“就是量少了些，不知道是天干挂的豆角少，还是品种的问题。”

赵阿婆说道：“是天干，这个豆子我们种好几年了，收成一直还可以。”

“那就是天气缘故。”

姜璃把竹篮递给赵青竹：“你拿去蒸一下，一会儿晌午吃这个饼。”

赵青竹掀开纱布看了一眼，“你这是又做了什么饼？”

“豆饼。”

“怎么突然想起来做豆饼？”

姜璃笑道：“不是特意做的，等会儿你吃了就知道了。”

“对了，你是刚回来？吃午食了吗？”

“没吃，但也不怎么饿。”

赵青竹闻言，迅速的洗了手，把甑子和锅拿了过来，将豆饼夹在甑子里，放入灶上。

不过一会儿的功夫，豆饼蒸好了，赵青竹喊大家洗手吃晌午。

大家吃了一口就感觉出了不同，都笑着问姜璃怎么做了。

她说了一下程序之后，赵大嫂就笑道：“姜娘子你真是有耐心，咱们要是做豆饼，都是煮一煮，碾成泥，蒸一下就是豆饼了。”

姜璃也没有细说这是做豆腐的豆渣做的。

豆渣本身也是挺有营养的，只是做不好的话口感不那么好。

但姜璃想到她们做的豆饼，那这个豆渣饼其实应该也算是好吃的。

以前她吃过那种红豆馅的包子，就是红豆煮熟碾成泥拌了糖包的。

那会儿她还小，以为红豆都是那个味道，后来在家用红豆碾了泥，就没啥味道，也不觉得好吃了。

吃了晌午，姜璃拿一点豆子，赵家人多，不一会儿就是弄完了。

最后干净的豆子就装了两麻袋多一点点，姜璃感觉可能多个十几二十斤，总的豆子估摸着就是二百六十斤左右。

那可是一亩多地啊。

就收到了这点豆子。

这就是一年的收成了，按五文钱一斤算，也就一贯钱多一点点。

她瞧了瞧村子里的这些人家，就比如赵阿婆家，粮食看着收到挺多的了，但她们家人也多，二十几个人，半大孩子的饭量和大人也没差太多了。

所以就这些粮，够吃就不错了。

临近傍晚，姜璃背着豆子回了家里，筛下来的那些糠，姜璃也背回来了。

她放在了西屋里面，和阿宁说道：“阿宁，这个袋子里的糠，后续喂鸡从这里拿。”

收拾好东西，姜璃挑着桶去挑水，薛满和阿宁烧水做晚食。

把水缸挑满，姜璃去看了看被套，中午被兄妹俩翻过面晒，现在两面都已经晒干了。

薛满看着火，姜璃喊了阿宁一起装被子。

趁着天没黑，把三人的被子都套好，晚上洗澡完直接来睡觉。

而此时，李府中的人才陆陆续续的开饭。

李老爷今日和李大爷夫妻还有孙子孙女一起用晚食。

孙蕙娘上午拿到了老管家送来的腐竹，闻着是豆子香味，一看就是豆子做的。

但又偏偏是干的，按照老管家转达的法子，她午后用水泡着，傍晚才开始炖肉，把这腐竹放了进去一起炖。

炖了好一会儿她瞧着这东西在汤汁里面浮动，掐起来两头已经耷拉下去了。

她尝了一口，满嘴的豆香味和汤汁味融合在一起。

很软，但是又有嚼劲。

她感觉这个东西和福黎不分伯仲，主子肯定会喜欢的。

原本菜做好之后，会有专门送菜的丫鬟奴仆往各房里送。

但这个也算是新菜品了，新菜品出来时，孙蕙娘往往会自己送过去。

李老爷瞧见她时才恍然想起今日姜璃送东西来。

“做出新菜品了？”

孙蕙娘微微福身，笑着回道：“老爷，姜娘子送来的腐竹，我炖了肉。”

“味道如何？”

孙蕙娘把菜放好，亲自给李老爷夹了一些出来放在碗里：“老爷您亲自尝吧。”

见孙蕙娘这个神色，还卖关子，李老爷微微心下好奇。

“难不成还比福黎好吃？”

他看着老管家说道：“你先尝一口。”

主子说话，侍女递来碗筷，老管家夹了一块喂入嘴中。

整个神色似乎都瞬间变得愉悦了起来。

李老爷回头问他：“怎么样？”

老管家回味着嘴里的味道，和李老爷说道：“主子您还是自己尝吧，不可言。”

李老爷微微挑眉坐下，夹起了一块淋着浓郁汤汁的腐竹喂入嘴中。

老管家和李家大爷及羊氏，都静静的瞧着老爷子的反应。