乱世种田养崽日常(292)

得了话，他把条桌放到了院子后面。

他刚把条桌弄好，邱家几个哥哥还有赵家河薛成文他们大家伙都来了。

赵大哥招呼道：“各位赶紧的，准备动手了。”

大家听着招呼声一同去了猪圈，直接用麻绳把猪绑了，抬到了外面的条桌上。

姜璃拿了那个之前装豆浆的木盆去接猪血。

赵阿婆以及那几个嫂子都来了，在院子里，询问姜璃都有些什么活要弄？

姜璃笑道：“大娘，您帮我泡米蒸饭，蒸够我们几家所有人吃的。”

赵阿婆蹙眉看着她：“你这会不会太多人了。”

姜璃笑了笑：“杀猪饭，就是人多吃着才香，对了大娘，我刚才差点忘了，我昨晚还做了不少豆饼，你帮我看看豆饼和米饭做够吃的。”

姜璃说着去后院看了弄猪血，赵阿婆去看那大半簸箕的豆饼，去帮姜璃拿了米来泡。

几个嫂子们来帮忙，小孩子也都来了，院子里热闹得不行。

一群小孩子还要喊着去外面看杀猪，被赵氏喊住了，“看了做噩梦，等杀完了再去。”

薛满和阿宁一边负责招呼小孩子，一边听一下大人们的使唤。

卯时四刻，猪叫声响彻了整个村庄。

村子里很多小孩子都跑过来围观，看着薛满和阿宁满脸的羡慕。

猪血接了大半木盆，赵大哥笑道：“这猪不错，能杀出不少肉。”

姜璃笑道：“镇上屠户家买来杀的猪，要我去看我还不太会挑。”

她说着把猪血端了回来，赵大哥安排大家进来拎开水出去开始烫猪毛。

姜璃跟着一起拎水，她还想上手刮猪毛，但人多，大家让她先去忙其他的。

她回来把两个炉子的火也给烧了起来，弄了点木耳和干笋出来泡着。

等他们把猪毛烫好刮完，邱老三跑进院子里来和姜璃说：“姜娘子，肉就在外面分吧，省得拿进来你一会儿还得打扫院子。”

“行啊。”姜璃说着拿了俩瓦盆出去装内脏，顺便让他们先把今早要炖的肉割进来先炖上，一会儿午食的时候才能吃上。

她拿着盆往外走时，院子里的孩童笑声阵阵，东边的太阳恰好升起，阳光洒落在她的身上，带着丝丝暖意。

姜璃出了院子回头看了一眼村子，家家户户的烟囱都开始飘起了青烟。

第102章 除夕快乐

姜璃拿了盆出去，他们恰好把内脏肠肚这些给弄出来。

邱老三看着姜璃说：“省得挑水，肠肚一会儿我们直接拿去那边打水洗干净了再拿回来，不然要好几挑水都搞不干净，你用撮箕多装点草木灰。”

姜璃闻言回来拿撮箕装草木灰。

端了出去时他们正好把肉摊平了，猪头是一整个下来的，姜璃让帮忙给劈开，毕竟好腌制。

姜璃瞧了一下整个猪的肉，偏瘦一些，但板油竟然也不算少。

板油猪肝猪心猪腰子他们都掏了放进盆里，赵家秀出来端了进去。

猪头、脖颈、前后腿还有猪尾巴，以及两块腹部五花肉，总的有九块肉，还有胸骨以及腹肉和腿肉衔接处，分下来了不少几斤大小的肉和骨头。

姜璃把颈肉拎了进去，让赵阿婆她们先洗了分块煮上。

“全煮完？”赵阿婆拎着那猪颈肉怔住了，“你这太多了啊，煮一半都足够了。”

姜璃说道：“十个人一桌我们至少都有六桌人，得煮了才够吃。”

赵阿婆看了她一眼，柔声说道：“一桌上一碗炖肉够了，煮一半都很多了。”

赵阿婆说着最后还是问道：“煮一半成不成？”

姜璃琢磨了一下也还有其他肉，说道：“煮一半多点。”

“那我却给你切。”说着拎着肉朝屋子里走去，姜璃说道：“大娘，切小坨一些，要煮熟咱们午食吃。”

“嗳。”

赵阿婆应着拎着肉去忙了，姜璃出了院子，姜花花跟在她的腿边进进出出，姜璃垂眸看着它问道：“吃不吃肉？我让他们割一块给你。”

姜花花呼呼两声，咬着姜璃的裤脚表达不满，姜璃没再它。

那些胸骨还有胸骨周边的肉，姜璃拿进来准备让赵家秀她们切一些，一会儿要炒一盆小炒肉。

进了灶屋之后，姜花花还跟着姜璃转，见姜璃要走，它一口咬住姜璃裤脚，缩在地上撒娇。

姜璃微微蹙眉，柔声问它：“你要吃什么？”

姜花花闻言松开了她的裤脚，跑到了嫩豆腐锅边拱了两下。

“要吃嫩豆腐？”姜璃问着，它跑去把它的碗给叼了过来，姜璃给它舀了一碗，在院子里吃。

看着它整张脸都埋在碗里出，吃了几口起来胡须上还沾了碎屑，看着可爱极了。

赵氏她们看着姜花花和姜璃这样，目瞪口呆。

那夜姜花花满口鲜血的样子她们还历历在目，但现在的姜花花，温顺的像个狗子一样，要吃东西它会自己叼碗过来，想吃什么也咬着姜璃裤脚撒娇。

赵大哥他们把肉各个部位分下来，前腿和后腿姜璃是准备做腊肉的，所以整块拎回家里来放在稻草上了。

两块腹肉姜璃让他们帮忙把肉和骨头分离开来，五花肉那些她做点炸肉装着，排骨炸一些放着，新鲜的也炖点汤喝。

肉都分完，他们收拾了一下后院，几人端着瓦盆还有撮箕一起了去了村口挑水处。

他们进屋子里来喝水。

灶上正在炖肉，赵家秀她们在切小炒肉，姜璃把猪肝也拿了一些过来，让先切了出来。

赵青竹问她：“阿璃，你今天要不要把猪油熬出来，要的话我现在先切。”