“羊肉角子，热汤汤的羊肉汤，圆滚滚的羊肉角子，好吃哩！好吃哩！”小二卖力吆喝着。

大胡子顿住脚步，有些意动。可是摸摸自己已经吃到半饱的肚子，拔脚走了——吃了扎实的角子，哪儿还吃得下别的啊！

又随意走了一会儿，大胡子在一处排着长龙的小食摊前停下了脚步，好奇问道，“这是卖什么的？”说着嗅嗅鼻子，却闻到一股隐隐的臭味儿。

“炸臭干！”排在前头的人砸吧一下口水，回味道，“油炸出来的！”

不谈炸臭干到底好不好吃，单单它是用油炸出来的，那就不得了——哪怕是一千年后，油水都是最最稀罕的，甚至是只有过年才能吃上的美味。

北地的老百姓还好些，可以从奶水中提炼黄油，羊屁股上的两坨羊尾巴油也肥嘟嘟的。而耕种区的老百姓们，那真是一年到头都没有一口油水，烹饪方法也就水煮或者炙烤，别提什么油炸、煎炒了。

“油炸？”大胡子想象不出油炸是什么样的烹饪方式，他也不过是商户出生，还没够上吃喝享乐的阶层。待好不容易排到前头，看到那一锅金黄灿灿的油时，眼球都要惊掉了——怀朔这么富裕的？！油用脸盆装。

“客官，你要多少炸干？一钱一块，十钱十二块。”在油锅前忙活的是个胡人少女，看着才不过十四五岁的样子。蒸腾的油烟熏得她面若粉桃，隔着热气，那一双湛蓝的眸子像是躲在云中的星子。

真是个漂亮的姑娘。大胡子心神一晃。

漂亮的胡人姑娘名叫须蜜多，刚刚新婚不久，如今跟着丈夫一起给贺兰家干活。

见客人愣神，须蜜多又问一句，“客官，你要多少炸干？一钱一块，十钱十二块。”

“啊！”大胡子回过神来，赶忙问，“你这也卖得太便宜了，能赚钱吗？油可不便宜的。”普通老百姓可是一辈子都吃不上油的。

须蜜多笑道，“这是豆油，却也不贵的。”

“豆油？”大胡子愣住。

大胡子不是第一个问油的客人，须蜜多早就驾轻就熟，她指向一旁的收钱的丈夫，羞涩笑道，“您要是想问豆油的事儿，就问我家郎君。”

“哦哦。”大胡子没想到漂亮姑娘已经嫁做他人妇了，忙道，“给我来二十钱炸干，”然后走到一旁，和那胡人小郎君打听起豆油的事情。

“您要是想买豆油，有两处可去，一个是怀朔城的贺兰百货，一处是刘记商行。”小伙子一边收钱，一边给大胡子介绍，“要是再等段日子，等明年开春，朔州沙陵县，还有东荆州那边的贺兰百货也会有豆油卖。”

“这豆油是豆子做的？”大胡子琢磨起来——买豆油哪有自己做豆油来得赚钱？！

“自然是的。”小伙子又给大胡子指路，“瞧见那边的帐篷没，就是门口悬着一块黑铁片的。”

“那是王铁匠的铺子，他家有榨油机卖，你也可以买了榨油机自己榨。”

“客官，您的炸干好了，给您刷了黄豆酱。”须蜜多用纸袋子装好炸干递上前。

大胡子抓着袋子，也顾不上吃了，拔脚就往王铁匠的铺子跑——慢上一分就赚不到钱啦！

然而，到了王铁匠的铺子外，依旧是排着长龙，排队者的手中都如大胡子一般捧着个纸袋子，纸袋子里装着金黄灿灿的炸干。看来都是从炸干铺子那边听了豆油的消息过来的。

大胡子加入了排队的队伍，正好一边等待，一边吃手里的炸干。

裹着褐色酱汁的金黄炸干入口，大胡子眼睛又瞪圆了——太美味了！咸鲜得无法形容的滋味。

炸干外酥里嫩，外头吃起来卡兹脆，里头却是嫩豆腐的样子。丰富的口感配着神奇的酱料，吃得人停不下来。

一眨眼的功夫，大胡子就将冒着热气的炸干吃得个精光，直呼后悔——该多买些的！

在转头再去买炸臭干和继续排队等着买榨油机之间，大胡子摇摆不定。最后，赚钱的欲望战胜了口腹之欲。

然而，排队排了老半天，好不容易轮到大胡子了，却被告知榨油机已经卖光了。

“不过您可以预定。”王铁匠的小儿子王三郎手里捧着个记录本，上头都是预定榨油机的客户，“给一部分定金，明年开春时过来取货。”

大胡子正犹豫，却听小伙子继续道，“咱们家买榨油机送榨油方子。”

贺兰定与刘记商行的协议中，大豆榨油的方子已经过了保密期，贺兰定便趁着羊毛节的东风推广豆油。

“还送方子？！”大胡子一愣。

王三郎笑道，“肯定是有方子的呀，”

“您想呀，这菽豆大家吃了好几百年了吧，啊....说不定是好几千年了。可是谁能把菽豆做成豆福的？”

王三郎骄傲道，“那肯定是有秘方的！豆油也是！”

要不是贺兰定反复强调过，不许在宣传推广豆福、豆油的时候提到自己的名字。王三郎根本憋不住一肚子夸赞贺兰首领的话——贺兰首领就是圣佛转世，慈悲为怀，普度众生哒！

谁会如贺兰首领一般将造福利民的方子公布于世呢？就连王家铁铺这两年的发展富裕也离不开贺兰首领的点拨照拂啊！

王三郎的眼中闪着亮光，全然是对贺兰定的佩服与崇拜。

大胡子不知道这里头的事情，犹豫着要不要下订单。后头的人却等不及了，错步上前，着急道，“给我定个！我要！我要！”

“好嘞。”王三郎笑开了花，羽毛笔沾沾墨水在本子上记账，末了将纸页一裁为二，下半帘交给客人，“这个单子您可得收好了，明年开春凭这个单子，来怀朔王家铁铺交尾款取货。”