开局破屋,位及首辅/全家穿越后我爹逆袭成首辅(306)
沈明远继续道:“我打算在火锅店放两张台球桌, 如此有想玩台球的就会来吃饭, 也能增加店里的收入。不过我觉得还是不够……”
他手指敲击桌面,“我本来想建一个厂子专门生产台球桌和台球, 只是这东西成本比较高, 北安城又消费能力有限, 能卖出去十台八台就不错了。如果去京城倒是能卖出去一些,但还是赚不了多少钱。”
宋长泽幽幽道:“你有没有想过, 开个台球厅呢?只需按小时收费,随便花个几十文钱就能玩。”
迎着沈明远期待的眼神,宋长泽便将现代台球厅的模式说了。
“按小时收费的台球厅?”沈明远摩挲着下巴, “你这个思路不错。如此,就算想打台球也不用花高价买台球桌,只要花少许的钱就能玩儿, 肯定会有不少生意。嗯, 这东西玩起来容易上瘾, 所以最好能准备一些吃食, 这样他们就不用因为想继续玩而饿着。弄点儿什么既方便又不耽误时间还能赚钱的吃食呢?”
宋长泽提议:“你觉得自助餐怎么样?”
沈明远一拍巴掌:“没错,就是自助餐。到时候将餐食摆好, 随便客人想吃什么拿什么,不用点菜,可以节省很多时间,连带着食肆也能赚钱。不过也不是所有来打台球的客人都有钱,可以分为低档区、中档区和高档区,随客人的需求选择。”
“低档自助餐就没必要了,不仅赚不到什么钱,十有八九还要亏钱。”宋长泽想到价钱便宜的自助餐很容易被吃垮,而越是没钱的人吃的越多,有钱的人肯定要吃高档餐。
但是这些人的生意也不能不做,遂道,“银钱不多的客人可以选择盒饭……呃,就是提前打包好装进餐盒里的食物,两菜一汤或者三菜一汤之类。对了,来消费的客人每人都免费提供茶水。”
“这个可以有。”沈明远点头,“不过咱们还是要多针对有钱的贵客,他们的钱才是最好赚的。如此就需要准备一些贵宾间,让贵人们在打球的时候不被闲杂人等打扰。对了,贵宾间里面还要专门安排两个人伺候这些贵客,帮着端茶倒水,摆摆球之类的。”
宋长泽:“……”
很好,一个台球厅快被沈明远搞成娱乐会所了。果然给他一点儿思路,他就能发散到呼伦贝尔大草原去。
除了台球室,两人还决定提供售卖或者出租台球案等生意。可以跟帮宋长泽做台球案的木匠签订协议,以后但凡有人从沈明远那里定做,就会给他分成。
两人又商定了一些细节,最后谈到分成。台球是宋长泽想出来的,但是后续他不参与经营和管理,而他家现在也没多少余钱,最后拿了500两,两人三七开,宋三沈七。如此双方都十分满意。
接下来,沈明远便开始跑台球生意。除了北安城要开台球室,还有府城和京城也要开起来。特别是京城,更是赚钱的大头。
北安城就交给沈明远身边得力的掌柜,遇到什么问题让他再去宋长泽请教。府城那边暂时缓缓,而京城却是要快些开起来,不然被人抢先,那他们就亏大了。
不过宋长泽还有糖厂的活,只能偶尔过去盯着,京城就全靠沈明远了。
宋长泽两头跑,也是忙得不可开交。
入冬之后,陆续又有商贩到了北安城,都是来贩羊毛线的。因为羊毛线生意没啥技术含量,在卖了两年之后,就有其他地方开始模仿,所以今年的生意已经不如去年那么好了。
于是林盈又开发了新品,除了羊毛衣编织的花样增多外,另外还织了围巾、帽子、手套等。为了增加己方的竞争力,新的毛衣花样便没有再往图纸上印。
因为不想跟县衙的羊毛工厂抢生意,宋长泽的五里庄现在的羊毛线并不多,都是零碎收的羊毛,并且大部分还被高家村的妇人们织成了羊毛衣裤。
在宋长泽的提议下,附近村子的妇人都可以到县衙工厂领羊毛线回去织毛衣毛裤,赚些手工费。不过她们领之前需要交押金,没钱交的则需要其他人担保,以免某些爱占便宜的妇人拿走羊毛线不还。当然,织出来的成品也有质量要求,针法太稀太密都不行。
北安城毕竟是第一个弄出来羊毛线的地方,况且这里还有肥皂、话本,甚至还有林盈的妆品铺子,里面的眼线膏就是别的地方所没有的。所以不少商贩更愿意来北安城进货,还盼着城里再出些新鲜东西,让他们能做第一手的生意。
果然,这些商贩不管是去县衙羊毛工厂还是五里庄,甚至是林盈的妆品铺子,都有人跟他们推销县衙制糖厂生产出来的美味糖果。
制糖厂忙了一个多月后,终于生产出来了第一批糖果。是的,糖果。
这不是要过年了吗,而古人又特别注意年节走礼,于是宋长泽立即抓住商机,让工人们抓紧时间生产各种口味的糖果。倒是白糖红糖这些散装的糖没生产多少。
糖果好不好卖,除了要好吃外,包装也非常重要。就比如现代的中秋礼盒,不到两斤的月饼,成本没多少,但是加上好看贵重的包装,就能卖几百上千块,可见包装的重要性。
因此,在糖果还没生产出来之前,宋长泽就特意让人定做了不少木匣子,里面再分成几格,放了不同种类的糖果。这种就卖得比较贵,特别适合用来走礼;另外还有一种稍微便宜些,是用牛皮纸袋装的,印上漂亮的图案,里面同样放上不同种类的糖果;再就是散装了,要更便宜一些。