小夫郎和他的残疾赘婿(148)+番外
“人家李二头都吃了,咱们有什么不敢吃的。”
“我觉得那个豆腐好,多煮一会儿吸满了汤汁,咬一口下去肯定很不错。”
“等排到咱们还不知道有没有了呢。”
还好田遥带着一锅汤来,不知道为什么大家买了菜的都愿意再额外喝一碗汤,这会儿菜见底了,锅里的汤也要见底了,他看了一眼后面的竹筐:“各位不用再排了,菜都已经卖完了。”
这会儿才巳时中,他们竹筐里的最后一串菜也已经下了锅了,田遥喘着气:“真没有了。”
后面排着的人才怨气满满地散开了,倒是站在队伍最前面的人伸长了脖子看着田遥的锅里,确实是没有什么东西了:“这排一上午了,一口水都没喝着。”
田遥这才跟他们抱歉:“真是不好意思,还请各位明日再来吧?”
“你那锅里不是还有汤吗?”
田遥看了一眼,只好把两个锅里剩下的汤用碗盛了,还有等在这里的人一人都分到了一碗,最后人潮才散去。
田遥跟沈桥相视一眼,在彼此的眼睛里都看到了疲惫:“桥哥,歇一会儿再收吧。”
沈桥就势坐在了板凳上,田遥也靠过去坐着,带来的东西卖得一干二净,他们两个人可还没吃一口饭呢。田遥朝烧饼大哥要了三个烧饼,本来说就着自己的汤吃烧饼,才想起自己的锅都已经空了,两个人就啃着干饼,勉强填了肚子。
吃完之后才感觉体力恢复了一些,两个人才开始收拾东西。
烧饼大哥看着他们收拾东西:“就回去了啊?”
田遥点了点头:“还得回村里呢。”
沈桥拉着板车,田遥跟在他的后面,两个人就这么走出了这条街上,他走出镇上的时候,才觉得自己的脑袋有些空,没有想到他第一次来摆摊就这么顺利,他担心自己笨手笨脚,会妨碍田遥,但好在他基本没出什么错。
“遥哥儿,摆摊就是这样的感觉吗?”
板车已经空了,不像清晨来的时候有那么多东西了,所以田遥没有抢着拉:“就是这样的,不过咱们的运气还好,没有遇见闹事的。”
沈桥点了点头:“我没给你添麻烦就行。”
“你说什么呢?没有你我今天真的很难的。”沈桥做事情很干净利落,他的记性也很好,基本就没有端错过菜,要是换成田遥,指不定得乱成什么样子呢。
沈桥想了想:“我觉得咱们做得有些复杂了。”
田遥快步走到他的跟前:“怎么说?”
“咱们现在穿竹签,然后在煮好之后,又要重新把签子去掉放进碗里,这样是不是有些太麻烦了。”
田遥转念一想,果然是这样,但是又想起他们当时用竹签的想法就是为了好定价,算账也方便,就是郁年他们做竹签也麻烦,串串也挺麻烦。
“可是就是为了算账方便。”田遥说,“不然你有没有什么好方法啊?”
沈桥摇了摇头:“我也不知道,就是觉得他们做竹签也麻烦,你煮好之后再弄下来也麻烦。”
“那我们回去问问郁年吧。”
他们回到村里的时间还很早,走到村口的时候看到宋耀新娶的夫郎扶着肚子在路上转悠,沈桥的脚步快了些,不想跟他又过多的接触。
回到家里的时候,郁年一个人在院子里,手上拿着本书在看,灰灰坐在他的旁边,头还搭在郁年的腿上,郁年看书的间隙就会摸一摸它的头,一人一狗,看起来很悠闲。
听见院子外面的动静,郁年操纵着轮椅到门口去接,他也没想到他们能这么早回来:“回来了?一切都顺利吗?”
沈桥把板车停下,田遥板车上的锅灶放下来,两个人才坐在一边休息。
郁年给两个人都倒了水,田遥喝完一杯之后郁年又给他倒了一杯,也没落下沈桥,最后两个人足足喝完了一大壶水,两个人才勉强好了一些。
“桥哥,要不你先回去休息一下,等下午再过来吧。”
沈桥点了点头,虽然他的精神很亢奋,但身体上却是很累了,跟田遥点了点头,回到家里就蒙着头睡了一觉。
田遥这才跟郁年说了说今天的情况,总体都还挺好的,就是提出了沈桥说的之前的竹签的事情,郁年也沉思了一会儿。
“那这样呢?你就出一个套餐,每一份固定搭配呢?这样一来,就只需要切菜处理食材,不用再多做一道穿串的工序。”郁年把书放在膝头,理了理田遥有些散乱的头发。
“但是有些人不吃这个有些人不吃那个,不太好调停啊。”田遥想起今天的情况,叹了口气。
“可以做纯素的,荤素搭配的,纯荤的,里面的东西可以灵活地变换一下,你觉得呢?”
田遥点头,这样的确是个好办法,他们不用再用那么多的时间来穿串,但是做一份一份的话,他有些拿不准当中的量。
“遥哥儿,笊篱你知道吧。”郁年看着厨房里的笊篱,“做几个一样的,深一点的,上面再做一个挂钩,能够勾在锅的,上面可以做个记号,让他们自己记一下自己是几号,这样就不会弄混。”
田遥在郁年的脸上亲了一口:“你怎么这么聪明啊?”