穿越国外美食家(142)+番外
“吃得不多。”库伯曼轻声道,语气里竟然有些委屈。
乔安:“那你明天让我给你送盲盒吗?我明天要做卤肉、卤鹌鹑蛋、卤豆腐干,咦,这么一说,这个只有肉,干脆再做些米饭,配着米饭吃才香,不然这么卖盲盒也太奇怪了……”
库伯曼:“不用。”
乔安觉得他已经有些咬牙切齿了,因为她就是能从他的语气里听出来,他非常想吃,可是又狠狠拒绝了。
笑死了,乔安忽然感觉自己是个坏人,只好抱歉道:“哦,那我睡觉去了,明天还要早起卤肉呢。”
是的,乔安已经决定明天给自己的卤肉配上大米饭一起吃,这样才算是一份正餐。
一大早起床,乔安来到商业厨房,先将肉切好,香料和生姜等准备好待用。
买来的五花肉,将肥肉部分直接放进热锅里炒出猪油来,剩下的肉切块,扔进猪油里,和生姜一起翻炒,加入想要的豆腐干和鹌鹑蛋,给锅里加些料酒去腥,老抽上色,生抽调味,再加些蚝油,继续翻炒,将八角、香叶和桂皮加入肉里一起翻炒,最后,给肉里加入几块冰糖,中火开始焖。
待汤汁浓稠,香味散出的时候,加些盐,大火烧开,就可以出锅了。
炖肉的时候,乔安便用电饭锅接连做了几锅米饭,到时候,可以用小碗盛了米饭,倒扣在锡箔纸餐盒里,每给人舀一勺卤肉,豆腐干和鹌鹑蛋,给米饭上再浇上一勺卤汁,一定会很香的。
同理,她又做了一锅卤牛肉和鸡肉,也和米饭放在一起,给饭上浇上卤汁,这次可就真的成了盲盒了,随机发放,看看顾客能碰到什么肉,因为她也不可能每一份里装着什么都记得清清楚楚。
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将盲盒放好了,乔安便出摊了,今天要去的是老城区,是的,周日的时候乔安要过来这里参加老城区的美食街活动,所以提前过来探个路。
反正这是自己的餐车,她就是随心所欲吧。
哪怕G市烤鱼和牛肉卷是全国都闻名的,尽管这些店铺已经开遍了整个G市,但是只有老城区的这两家店,才是来G市的必须打卡的地方。
所以,老城区因为这两家店,和那些已经破败的老厂房搭配在一起,竟然别有一番滋味,这也是为什么这些旧厂房没有被拆掉,也没有使用,就只是摆在那里,代表这里是G市的历史。
虽然M国本身也没有多少年历史,可是一百多年了,这都算是古董了,很多人就爱看这些。
乔安开着车在老城区转了两圈,实在是烦恼,根本就找不到合适的地方,因为这里实在太挤了,游客很多,可是餐车更多,顿时觉得自己一个头两个大了,这就是不了解老城区的坏处,这也是她第一次来这里,所以才说先来探个路。
核心区挤不进去,乔安便扩大了范围,干脆向外一个路口,开着车环绕一周,看看哪里能停车。
经过一个路口,前方消防栓被人故意弄坏了,消防栓的水喷薄而出,将整条路都挡住了,那些故意打开了消防栓的男孩儿,还在那里嘻嘻哈哈地笑,在水里跑来跑去,每次把身上弄一身水,就开始哈哈哈。
乔安见过不去了,不能开过去,否则她的车上的图画可能就花了,就好像一个人画了彩妆,这彩妆还不防水,到时候餐车肯定很难看,所以她平时清扫的时候都是用拖把避开那些图画的。
乔安检查了所有的窗户,车窗都紧闭着,确保车里的食物不会被殃及,正要后退,从原路返回,可后面却传来了‘哔哔’的喇叭声,后面的路也被堵住了。
乔安无法,只好从前面的路过去,给前面那些孩子‘哔哔’两声,提醒他们这里有车经过,那些孩子哈哈哈地笑。
无法,乔安只能硬着头皮以龟速从这喷涌的水柱里开过去,整个车身都被水柱洗过,发出‘哄哄哄’的水声,比自动洗车行的水还要来得大。
乔安真想下车去教训教训这些熊孩子,可惜她现在有些自顾不暇了,只能一路往前走,因为后面堵了好几辆车了。
于是,乔安回头看,后面所有的车都被水洗了一遍。
乔安:“……”
既然已经来了,乔安便耐下心来,终于在离核心区一个街区远的另一个街道上,找了一个空位,停了下来。
旁边是一家咖啡厅,咖啡厅门前有很多的的桌椅,占据了街道一半的位置。
打眼一看,乔安便认了出来,这家咖啡店果然不是什么小咖啡店,而是G市著名的咖啡连锁店GREEN。
老城区之所以叫做老城区,就是这里的基础设施很齐备,是G市的发源地,所有东西都很老,但充满了生活气息。
虽然很多人都搬去了CBD那边,可是还是有很多的人住在老城区这里的。
餐车文化在这里很有发展的土壤,到处都是餐车,乔安不明白,这么多餐车,还需要办什么美食街呢?
终于确定了停靠的地点,还是那套流程,给餐车和老城区的地标,那个破破烂烂的老厂房拍了张照片,在照片墙上发布了自己的最新行踪,在这里,还是停靠一个小时,一个小时到了,她就会开着小卡车跑了。
这就是游戏原则,她一点也不会认为自己的卤肉饭会有卖不出去的可能。
因为这里可是老城区啊,这里是G市最火的两大特色美食的发源地啊!
可是,停靠了一会儿,也没有一个人来,乔安跳下车,走到餐车前面,果然看见车身的图画都花掉了,有些惨不忍睹,顿时要崩溃了。