苟在将军府(228)
现下正跟陈姨、赵伯这些她本就熟悉的将军府老人们追忆往昔,顺便猜测苍楚漓到哪了?有没有喝腊八粥?要是年前能传个信回来就好了。
肖雅晴一进将军府就直奔厨房,夏衡看她头都快伸到锅里了,提醒道,
“肖大,你头靠后点,是真的不怕烫吗?”
本来以为自己已经馋的很厉害了,跟这位一比,她好像还差点?
肖雅晴不情不愿的将脑袋往后挪了挪,离灶台远了一些。
废话,她一个已经穿过来十几年没吃过辣椒的人,跟她一个才穿过来不到一年的人有可比性吗?
能忍住不拿碗喝火锅汤已经用尽了贵女的教养与体面了,再多的只是做不到!
夏衡见底料已经熬得差不多了,就准备往旁边的小锅里盛。
她之前那一套锅具都给将军装上了,不过自从她和肖父找人定做了这一套东西之后,好像带起了一股风潮,好些官员也跟着定做。
不久之前她发现已经有人在卖成品了,甚至不用等,便直接买了两个,想着一个要是坏了还有一个能补上。
肖雅晴当时还可惜呢,要不是她家没有窑,也没人会铸锅,这生意她就能做!
不过这东西需求也不会太高,专门为它买个窑就有些得不偿失了。
两套锅具,正好给不能吃辣的人单开一锅鸡汤底的,另外一锅,自然就是红汤底了!
公厨的几张桌子被拼在一起,四周已经摆好了夏衡和向厨提前准备好的菜品。
将军府众人来到公厨,看着桌上放的生食一时间静默无声,
悟德的头发已经长到眉毛了,嘴巴张开又闭上,小小年纪就领会了欲言又止的精髓。
算了算了,阿衡姐姐忙了一早上,就为了给他们准备这顿饭,就算不好吃,他也不能表现的太明显。
不过那生肉要怎么吃啊?
赵蝶、赵思燕两姐妹坐在初晴和秋霖之间,
这是经过这么长时间的实践以后得出来的最优座位,主要是这两个人要是坐在一起,吃饭会打架。。。
不一会儿,向厨顶着众人的视线往桌子上放了两个铜盘,又把泥炉放在铜盘上,最后让人将燃着的炭火放进去。
完成这一系列动作以后,对上了老赵没有半点感情的视线,
“看我干嘛。。。哎,一会儿你们就知道了。”
说完赶紧遁走,回厨房去了,还是让夏丫头解释吧!
“Emm,‘火锅’就是现给咱们炒菜吗?”
初晴疑惑的问道。
赵蝶半点不慌,
“放心,已经跟向厨说好了,她那‘火锅’要是失败了, 向厨立马换菜。
腊八粥都已经熬好了,等会不行先垫吧点,这些菜也是洗干净收拾好的,做起来都快着。”
初晴闻言放心的将视线收回来,靠谱!
“吃饭啦!吃饭啦!”
夏衡和向厨一人端着一个锅出来,放在炉子上。
众人好奇地看过去,只见一锅是红色的汤,一锅是白色的汤,
同时一股刺激的香味席卷而来,比刚刚闻到的还要浓郁许多。
赵思燕一时没忍住,皱了皱鼻子,侧过身连打了几个喷嚏,然后又泪眼朦胧的转过来,赵蝶给她递了张帕子。
夏衡将一旁提前调好的小料给大家发下去,
“这小料本来应该是大家想吃什么自己调的,不过为了咱们能快点吃上,我就提前给大家调好了,料都在旁边放着,需要什么自己去加啊!
赵蝶,这是你的没有芫荽的!”
肖母看着桌上的摆盘,火锅就是锅子啊!
之前她们在南方也曾吃过这东西,不过汤底不同,味道有些寡淡。
涮的多是鸡肉与羊肉,她记得女儿也并不太喜欢,今日是怎么了?
是因为那没见过的红汤?闻起来倒是很香!
不过先不说味道怎么样,光这氛围就挺热闹的!
于是乐呵呵的接过来一碗底料,准备尝尝今日这锅子有什么不同。
第176章 火锅2
肖雅晴专注的盯着锅里,不敢说话,生怕一张嘴口水就流出来了。
她时刻记着呢,她应该跟大家一样第一次吃到辣椒,不能表现的太熟悉。
但是等待锅开的时间真的是度秒如年!
好不容易锅里沸腾了,夏衡先夹了一筷子牛肉放进锅里,给大家做示范,
“这牛肉片的薄,向厨刀工没的说!大家看变色了就赶紧捞出来,要不然老了不好嚼,然后在小料里这么一裹,放进嘴里!”
“嗯~”
肖雅晴看着她吃,筷子都快咬断了,
“就这么吃!”
夏衡说完,众人纷纷开动。
明白了,就是自己煮呗!
肖雅晴佯装淡定的夹起一片牛肉,放在红汤里涮了下,还跟自己娘亲说着,
“闻着挺香,不知道是好不好吃?”
一块肉放进嘴里,不吹牛B,给她吃哭了!
肖母微张着嘴看着自己女儿一边流眼泪一边扬起个幸福的笑容,
“太好吃了!真的,太好吃了!娘,您也快尝尝啊!”
“哎,哎。。。娘吃,娘这就吃。”
将信将疑的自己也涮了片肉,一筷子进了嘴,后面就再顾不上女儿了。
眼看娘亲的注意力终于不在她身上了,肖雅晴把头扭到右边朝夏衡小声哭道,
“你都不知道我这些年过得是什么日子!??”
说完又夹了一块豆腐在里面涮了涮就拿出来,甚至没有煮,