穿书七零：我有一栋百货大楼(1265)

相比较而言，冰柜要比冰箱贵一些，但同样的，冰柜比冰箱更适合用于饭店。

所以徐婉宁要了一台冰柜和五台冰箱，冰柜放在二号店里，冰箱往家里留一台，妈妈家，大伯母二伯母家，还有姑姑家，都各送去一台。

“要是有冰柜的话，我们也不担心当天的蔬菜和肉类变质了，而且卤味也可以存放起来。”

徐婉宁却板着脸说道：“我们统一小食铺，从来不卖隔夜菜。当天没有卖完的卤味，宁可自己吃，或者拿去送人，也千万不能放在冰箱里，拿出来第二天继续卖。在我这儿，这种事情是绝对不允许的。”

几人忙不迭点头：“我们明白，绝对不卖隔夜的。就是有时候吃不完，也不知道该送给谁，所以就想着存起来，等到第二天我们继续吃。”

但其实，几人现在已经摸清楚卤味店的销量了，每天基本上都不够卖，很少会有剩下的情况。

当然，不够卖的情况居多。

倒不是说准备的量太少，主要是统一小食铺里卤味的名气打出去了，很多人都闻讯来买，所以每天都不够卖的。

她们试着增加了一成的量，结果同样卖完了。

之后九人开了小会，探讨卤味店要不要继续增加销量。

最后以六比三的投票结果，不增加这一方取胜。

因为谁也不确定第二天的销量会不会依旧这么高，宁可不够卖，也不能剩下。

钱是挣不完的，但是剩下就会产生成本。

而且浪费食物是很可耻的事情，所以她们宁可不够卖，也坚决不能剩。

因此杨蓉刚才那话，真的就只是说说而已。

卖都不够卖的，哪儿还有往冰箱里放的量？

“行了，咱们先吃饭吧，等吃完饭以后，咱们就来盘账，也是时候给你们发工资了。”

前期刚营业的时候，徐婉宁担心他们钱不趁手，所以每个人提前预支了二十块钱的工资。

现在她们已经做了一个多月了，早该发工资了。

一听说要发工资，九人都充满了干劲儿，吃饭也开始加速。

第1170章 发工资

等吃过饭以后，杨蓉第一时间将账本拿给了徐婉宁。

统一小食铺开业至今，也有四十天的时间了。

按理说十天之前就应该给她们发工资，但那段时间恰好是徐婉宁最忙的时候，所以就稍微完了几天。

好在她们刚入职的时候，徐婉宁知道她们身上没钱，又担心她们平日里想买个什么东西钱不趁手，所以就每人提前预支了二十块钱的工资。

之前商定好的底薪是二十五块钱，后来徐婉宁看她们工作卖力，就涨到了三十块钱。

所以，她给每人都补了三十块钱。

“工资发完了，咱们接下来算一算提成。”

因为九个人是分工合作，虽然每个人都负责不同的区域，但整体的收益还是融为一体的。

徐婉宁希望她们九个一直都团结，好好地为统一小食铺创收，并不希望看到雌竞的场面，所以提成也没有按照徐家铺子酒楼那样多劳多得，而是每个人都一样的。

“我刚才统计了一下账本，开业至今四十天，咱们的账目上已经有一笔很客观的数字了。”

确实很可观，收益高达四位数，而且还是大数字开头的。

而饮食的成本相对便宜，尤其是需要用到的肉，基本上都是从徐婉宁的养殖场拉过来的，从这方面讲，成本又大大的缩减了。

一开始收益最好的是中餐，但后来卤味店后来者居上，已经成为统一小食铺收益最好的区域了。

早餐虽然卖的多，但是单价相对便宜。

中餐虽然分量也不少，但根据吃饭的人点的不一样，所以价格也不一样，看起来每天订餐的人很多，但大部分都是选择素菜或者一荤一素，很偶尔才会多点一两道菜，所以收益虽然也不错，但比起卤味店而言，还是差了一点。

一开始卤味店的生意并不好，除了刚开业的那段时间，至少有二十天的时间都是处于亏本状态，而那二十天里，杨蓉几人也将卤味吃腻了，毕竟卖不掉的就要当天解决掉，千万不能放到第二天。

但是自从有了草莓，带动了卤味店以后，卤味店的收益可谓是扶摇直上，如果不是控制了销量，只怕这个数额还要再上涨一些。

这四十天里，卤味店的总收益高达九千多块钱，只差一点点就能突破五位数了。

除过各项成本，净利润也有六千多将近七千块钱。

“我将账本重新统计了一下，因为咱们的工资是按月结算，所以咱们今天发的是第一个月的提成，多出来的这十天，会放到下个月，跟工资一起结算。”

闻言，负责管理账本的李婷婷急忙说道：“那我以后记账本的时候，就以一个月为周期，这样能方便统计。”

“好。”

“第一个月，咱们的净利润有五千八百块钱，按照咱们当时说好的，你们每个人的提成能拿到五十八块钱。”

好在徐婉宁知道今天要发工资，所以早早地将钱准备好了。

除了大团结外，还有不少的块块钱和毛票。

她数了九个五十八，分别放在了九个人的前面。

白芹瞪着眼睛看着眼前的钱，突然伸手捏了一把距离自己最近的程阳阳。

毫无防备的程阳阳被捏的痛呼一声，但是她并没有生气，只是捂着自己被捏的地方，疑惑地问白芹：“好端端的，你捏我做什么？”

白芹尴尬地笑笑：“我这不是怕自己在做梦，所以想让你替我感受一下，好告诉我这是现实骂。”