穿书七零:我有一栋百货大楼(284)
学校的食堂伙食不算太差,但味道都有些一言难尽,勉强果腹罢了。
况且听徐婉宁所说,那徐家铺子酒楼的价格也不算贵,一碗面最多也才八毛钱,还能无限续面条直到吃饱,很划算了。
“那我们去看看?”
“走!”
彼时,徐婉宁四人已经到了徐家铺子酒楼。
东子正好送走一批出手阔绰的客人出门,大老远地看到徐婉宁带着几个年纪相仿的女孩儿一起走来,就知道她们肯定是同学。
他正准备上前迎接,但见徐婉宁对他使了个眼色,他只好按兵不动地站在门口。
徐婉宁走到东子跟前时,便开口询问:“苏经理,你上周跟我说的那个活动,这周还会继续吧?”
活动?什么活动?
东子有些懵。
但看到嫂子一个劲儿地使眼色,他立刻反应过来,笑道:“当然会继续,并且还会持续很长一段时间。”
尽管他不知道这个所谓的活动是什么,但嫂子既然说有,那就一定得有!
“走吧,我们先进去点菜。”
徐婉宁故意撞了东子一下,趁着其他人没注意到,将自己提前写好的纸条塞进了东子手里。
其他服务员也很有眼力见儿,见徐婉宁带着其他人来,如同上次一样不想公开自己的身份,她们就像面对普通顾客一样上前询问。
“你好几位,请问需要点什么?”
“把你们菜单拿来给我看看。”
服务员很快拿了菜单来,陈巧巧几人看着图文并茂的菜单,不禁咋舌。
“你说的没错,这家店价格确实实惠。婉宁,你不是说三人及以上的人来吃饭,只要每个人点一份菜,还会再送一份荤菜吗?要不我们每个人点一份素菜,再让她送一份荤菜,我们也好亲身试验一下这活动是否奏效。”
服务员听的一脸懵。
他们店里啥时候有点素菜送荤菜的活动了?
要是人人都像他们这样点菜,那他们酒楼不得亏死?
但小老板一直只顾着跟同行的同学聊天,根本没有感受到她的捂无助。
雪花只好找到东子,“苏经理,小老板带来的同学说了一个什么活动,我要不要告诉她我们店里根本没有这个活动?”
“不用,你按照他们说的做就行。”
东子用手揉着自己隐隐作痛的太阳穴,视线却定格在徐婉宁身上。
也不知道嫂子被谁蛊惑了,竟然能想出这个馊主意活动来!
吃面条送酸梅汤和小菜也就罢了,小菜是杨大厨自己腌的酸菜,也就费点调料,成本不高,酸梅汤也是嫂子给的配方自己熬制的,成本同样高,就算每碗面条送一份,也有得赚。
但这个三人及以上的同行,各点一份菜就送荤菜是个什么情况!
素菜的价格统一是八毛钱一份,荤菜至少一块二起,要是桌桌都送,这一天得亏本多少啊!
翠芬刚算完账,就看到东子愁眉苦脸抓耳挠腮。
她不禁问道:“你咋了这是?是不是哪里不舒服?嫂子说了,要是身体不适的话,就回家休息,不能带病上班,被客人看到影响不好。”
“我不是身体不舒服,我是心里不舒服啊!”东子将徐婉宁亲笔写的纸条给了翠芬:“你且看看就知道了!”
翠芬如今跟着徐婉宁专门给她找的“老师”学习如何记账算账,同时还学了不少字,简单的书信她能看得懂。
“你看嫂子这后面还有补充呢,仅限华清大学在校学生。华清大学的学生虽然不少,但舍得下馆子吃饭的统共也就那么些人,而且要三人以上,并且不拼桌的情况下才送荤菜,没有你想的那么可怕。”
“这还不可怕?万一他们都三个一点三个一点的,咱们得送多少盘荤菜啊?”
三盘素菜,也就是两块四毛钱,算上人工,成本大概在八毛钱左右,但是这不包含米饭的成本。
米面都是嫂子自己送来的,进货价多少他们并不知道,因此每天盘账的时候,米面的成本并没有算在里面。
但一盘子荤菜,最少都要一块二,成本至少八毛钱。
净利润连三成都不到,桌桌都送,亏的东子心肝儿疼。
第259章 就送红油猪耳
想到这里,东子就不禁用哀怨的眼神看向徐婉宁。
汤婷刚点了自己想吃的菜,猛地抬头,就对上了东子的眼神,她顺着眼神看去,却见这位苏经理一直盯着徐婉宁,便暗中留意。
“先点这四个菜,荤菜的话,就送……”
“荤菜就送红油猪耳。”东子抢在徐婉宁开口前说道。
“同学,我们的活动真实奏效,但送的荤菜并不能自己点,而是我们酒楼根据你们点菜的多少来判定送什么。不过你们大可放心,肯定不会让你们吃亏就是了。”
陈巧巧三人刚才都看过菜单,她们点了四个菜,三素一荤,一共三块八毛钱,而红油猪耳菜单上的价格是一块四。
只要不偷工减量,那确实不吃亏。
徐婉宁对东子的反应很满意。
她在决定做这个活动前就想到了,避免有些同学只点素菜却狮子大开口地要价格最贵的荤菜,所以送的荤菜也有档次。
只是她在写纸条的时候忘记了这一点,刚才之所以那样说,也是想提点东子一句,没想到他已经想到了这一点,并且给出了合理的解决方案。
不愧是被她看中掌管酒楼的人,应该给予奖励。
“老板,进来吃饭是不是还会送酸梅汤啊?”
东子怒视徐婉宁,并且暗暗咬牙切齿。