穿书七零：我有一栋百货大楼(322)

三木桶龙虾，如今只剩下几只没有清洗了。

徐婉宁急忙走过去，从徐母手中接过刷子，“妈，我不是说了吗，这等会儿拿去酒楼让他们洗就是了。”

“这点活儿又不累，就是麻烦的很。反正我也没事干，就当打发时间了。”

“可是坐的时间久了，腰会疼啊。”

林母不以为意地笑笑：“我们几个老姊妹平时坐在一起摘菜聊天，一坐就是一下午，也没听说谁腰疼啊。到了我们这个年纪啊，累点没关系，就怕没事干。这人啊，一旦闲下来，就要废咯！”

“妈，咱们院儿里跟您差不多岁数的婶子多不多啊？”

“我知道的就十来个，不过我平时打交道的就七八个，有些人心眼儿太多，我不爱搭理他们。”

“那您说，回头我找您那几个老姊妹帮忙清洗小龙虾能不能行？”

林母认真思考了一会儿，猛地一拍大腿，“行啊，怎么不行！阿宁我跟你说，别看我们年纪大了，但手脚都麻利着呢。这小龙虾清洗起来虽然有些麻烦，但劳累程度就跟摘个菜差不多，我们聊着天的工夫就能做了。就是吧……”

看出了林母的欲言又止，徐婉宁追问道：“妈，您有啥话直说就行，咱娘俩之间，不整那些虚的。”

“那我就直说了？”

“您直说吧！”

“我们平时坐在一起摘菜聊天，摘得都是自家的菜，只有把自家的摘完了，才搭把手去帮手脚慢一点的人。以我的人缘，让大家帮忙清洗个一两次没啥大问题，大不了我回头做了饼子每家给一点就是了，但要是时间久了，数量多了就不行。”

“这简单啊，我给钱不就行了！”

“给钱？”

“我计划将小龙虾当做我酒楼的招牌菜之一，所以需求量肯定不少，但我酒楼服务员每天要做的事情很多，估摸着没啥工夫清洗小龙虾。所以我盘算着，我出钱找人清洗，能剩下大工夫，您的老姊妹也能挣点小钱补贴家用，您觉着呢？”

林母觉着可太好了！

“但这样，你得花多少钱出去啊？”

“每清洗十只小龙虾，我就给两分钱，五十只就是一毛钱，只要您老姊妹手脚利索，每人每天挣一毛钱不成问题。但我有一个要求，必须得清洗干净，不能偷工减料。”

“这必须的，你放心，妈给你当监工的，绝对不会让他们摸鱼偷懒。”

“那我可得给妈您两份工资。”

清洗小龙虾的人选找好后，徐婉宁急忙做了一份京市早餐，又去街头的早餐铺买了三份地地道道的豆汁儿，自己骑着自行车去了招待所。

林安这两天要忙任务的筹备工作，没有时间分身陪她，好在她也不是个依赖心重的。

等徐婉宁赶到招待所的时候，海蒂医生已经起床很久了，正坐在光线明亮的大厅看书。

看到关键地方，他还会将这一部分摘录在自己的笔记本上。

看到行业泰斗都如此用功，徐婉宁觉得自己在学业上花费的精力和时间还是太少。

等海蒂医生回国后，她就要将酒楼的事情暂放，专心攻克杂交水稻了。

“抱歉海蒂医生，我来晚了。”

“徐，你并没有来晚，只是我习惯性早起。”

海蒂医生和徐婉宁打过招呼后，就伸手拿了他的早餐。

他拆开一包豆汁儿，吸了一大口，顿时心满意足。

“徐，我早上需要到京市第一医院去帮陈院长解答一些疑问，你早上的时间可以自行安排。”

“好，那我临近午饭时间，去医院接您。”

第294章 徐老板格局真大

出了招待所，徐婉宁就直奔酒楼而去，还带着三大桶清洗过的小龙虾。

此时不过上午十点，尚未迎来酒楼的第一批客人。

所以，当看到小老板来了，还提着三大桶东西进来时，大家都围了上去。

当看到里面装的满满当当的小龙虾时，徐婉宁成功地收获了几声此起彼伏的吸气声。

“小老板，这啥东西？这玩意儿真的能吃吗？”

“看着好可怕啊，还有胡须，这是虫子吧？”

“吃虫子不是云贵那边的习俗吗？咱们京市人可没听说过有人爱吃虫子的！”

徐婉宁十分满意众人对自己的质疑。

现在越是怀疑，等会儿吃到美味后的反应才会越真实。

“今天我给你们露一手，请你们咱们徐家铺子酒楼的新招牌菜。”

东子帮着徐婉宁将三木桶小龙虾提到了后院儿。

小龙虾制作产生的味儿很大，后厨半密闭的空间不利于散味儿，再过一个多小时，酒楼会迎来第一批吃午饭的客人，要是小龙虾的味儿散不掉，会间接影响到等会儿制作的菜肴。

当然最重要的原因时，徐婉宁故意要让小龙虾的味道散出去，只有如此诱人的美味，才会引得那些老餮自己主动开口询问。

就好比之前的卤味一样。

卤味如今已经成了徐家铺子的招牌，面世短短一个星期的时间，销售额都快赶超酒楼其他招牌菜一个月的销售额了。

这还是在鸡爪鸭掌和鸭肠猪肠子这些内脏极度稀缺的情况下，单靠海带结和素菜撑起来的销售额。

徐婉宁对小龙虾信心十足。

她的空间里存放了很多不同品牌的小龙虾的调料，都是她前世在超市购买的，就为了尝试不同味道，争取做出最好吃的小龙虾。

但经过很多次的试验，徐婉宁觉得哪怕是口碑最好，好评最高的小龙虾的底料，也欠缺了点味儿，不是十分完美。