穿书七零:我有一栋百货大楼(976)
“铜锅涮我知道,但是烤全羊,是我理解的那个烤全羊吗?”
“还有烤乳猪,乳猪是什么东西啊?”
铜锅涮,京市已经有相关的饭店开起来了,徐婉宁跟着家人去吃过两次,味道确实不错,跟火锅相似,但又是完全不同的味道。
“大概就是你理解的那个意思吧,把一整只羊放在特制的烤架上来烤。烤乳猪也是同理,不过用的是还没有长大的猪崽子,肉质最嫩,口感也是最好的
毛敏惊讶道:“还没有长大的猪崽子拿来烤?这么残忍,味道一定很好吃吧?”
徐婉宁立刻望向林安,并且朝他眨巴了两下眼睛:“林安,你在镇子上和县上都有很多朋友,应该能买到羊和乳猪吧?”
接收到徐婉宁眼神示意的林安,非常配合地说道:“可以。正好我有一个朋友,前两天看见的时候还说要给我一只羊来着,但我太贵重了没有要。如果你想吃的话,我明天去一趟镇上,把羊买回来。乳猪我不太确定,但我也能托人去找一找
“那就这么说好了,明天让林安去买羊买猪,哥哥们搭把手先制作一个简易版的烤架,咱们先烤着吃一吃,要是大家都能接受这个味道,咱们就能进行下一步的计划了
于是,这一晚,大家都是带着饥饿感入睡的。
哪怕睡觉前林母做了好吃的猪肉炖粉条给大家吃,但是再好吃的菜,一日三餐重复着吃也会腻,他们想念徐婉宁的手艺了。
翌日清晨,天刚蒙蒙亮,徐婉宁就悄悄地爬起来,蹑手蹑脚地到了仓库。
林安已经在那儿等着了。
瞧见她出来,林安将提早准备好的棉袄披在她身上,责怪道:“明知道天气冷,为什么不穿厚一点?尤其是刚从温暖的房间里出来,再一吹冷风,冷热交替再生病了怎么办?”
“哎呀,我身体没有那么虚弱
“你现在可是……”
“林安,我好冷,咱们快点办完正事儿,让我回去睡觉成吗?”
徐婉宁委屈巴巴的转移了话题,尽管林安知道她是故意的,但实在担心她真的着凉了,也就没再说她。
徐婉宁大手一挥,一只羊和一只看起来只有四五十斤重的小猪仔就出现在了仓库的地上。
场面有些炸裂。
第900章 堂的而已
但林安的接受度很好。
“当时买的时候,它们其实都还活着,我才刚找人杀好搬进我的酒楼,我就出意外了
烤全羊和烤乳猪,也是她准备的国宴菜单上的菜。
“哦对了,还有这个
徐婉宁又将专门用来烤全羊的烤架拿了出来。
“这个烤架太精细了,现在拿出来不合适,所以你先看一看,把大概构造记住,等会儿再把它拆了,等哥哥们起来了,你跟哥哥们一起重新搭一个,外观不重要,只要把关键点记住,能用就行
林安只看了几眼,就记住了关键性的构造。
做一个烤架,不难。
“我都记住了,你还有什么要吩咐的吗?”
徐婉宁摇头:“暂时没有了
“现在,立刻回房间去睡觉
“知道了知道了,我这就回去
等回了房间的那一瞬间,暖气袭来,徐婉宁感觉身体一下舒坦了不少。
其他人都还睡着,徐婉宁又钻进被窝,很快进入了梦乡。
早上天亮后,其他人都陆续醒来了,唯有徐婉宁还在睡着。
“要不要叫阿宁起床?”
陶曼曼摇头:“不要,让阿宁睡吧,她每天那么辛苦,好不容易能睡个懒觉,就让她好好睡一会儿。我们不要吵到她
屋外,徐家兄弟分成了两拨,一拨给羊脱衣服,另一波和林安一起搭烤架。
烤架轻轻松松就搭好了,但羊的皮毛还稳如磐石。
“这……”
徐茂然再度涨红了脸:“我们以前也没有干过这活儿,属实有些无从下手。林安,要不你来试试?”
林安以前在后山打过狍子,也给狍子去过皮,所以做起来得心应手,不一会儿就全部拾掇好了。
“果然,专业的事情还是得交给专业的人来做
“但林安的职业是军人,不是杀羊的
“老五,同为军人,还是同一职级的,你看看林安各项全能,再看看你,哎,当哥哥的属实不好说你
徐茂严:他就不该开口替林安说话!
“接下来怎么做?”
林安摇头。
阿宁早上没说,他也没问。
“等阿宁起床再说吧。我先把院子清扫一下
阿宁现在怀着孕,要是看到地上有这么多血,万一受了惊吓摔一跤怎么办?
于是,林安叫上徐茂严和林茂青一起,将羊和猪的血全部都放的一干二净,又跟徐家其他兄弟一起,端了好几盆水,总算将地面上的血冲刷干净了。
徐婉宁美美地睡了一觉,醒来的时候,房间里已经没有人了。
她洗漱完以后,听到院子里吵吵闹闹的,打着哈欠到了院子,结果就看到地上躺着扒了皮的羊和猪。
内脏还留在身体里。
“血呢?我羊和猪的血呢?”
“我们已经全部放出来,并且冲走了。姐你看,院子是不是很干净,比我们杀羊以前还干净
徐婉宁手握拳头,咬牙切齿:“难道你们不知道,羊血是大补之物吗?尤其是这么冷的天儿,盘腿坐在暖和的炕上,喝上一碗热乎的酸菜羊血汤,那得是多美妙的一件事啊
可是,血竟然被全部放完了,一滴都没给她留下?
徐家几兄弟默契地往旁边挪动,只剩下林安一个人孤零零的站在那儿。