关灯
护眼
字体:

穿书七零:我有一栋百货大楼(979)

作者: 金克丝的救赎枝 阅读记录

“合作,当然要合作!”

跟着阿宁有肉吃,这是徐家几兄弟公认的真谛。

阿宁就没有做过错的决定。

而且以阿宁的手艺,何愁新开的饭店没有生意?

“首先,我先说一下我的想法。虽然这一次开的饭店区别于酒楼,但我还是会沿用徐家铺子的名号,换言之,新开饭店的名字就叫做徐家铺子酒楼二号店

徐婉宁打算将徐家铺子这个招牌做大做强,提前在八十年代实行连锁店的理念。

对此,徐家几兄弟没有一个人提出异议。

毕竟,徐家铺子酒楼的名号在京市那是响当当的,虽说底蕴尚且没有办法和全福楼相提并论,但找京市的老百姓打听一下,吃饭首选哪里?百分之九十都会选择徐家铺子酒楼。

味美价廉分量又足,还经常上新种类的菜品,大多都是他们之前未曾听说过的。

但无一例外,只要是徐家铺子上新的菜品,就没有一道是难吃的。

“再者,这一次要跟我合作的都是家人,所以咱们就实行股份制,从一开始就将各自持有的股份说清楚,这涉及到年底的分红。如果,我是说如果,几十年以后,咱们的酒楼还没有倒,这将是一笔不菲的财富,可以留给咱们的后代

“所以,为了避免扯皮的事情发生,影响到彼此之间的感情,等逐项事宜都敲定下来以后,我们全部都要签订具有法律效应的合同。而长辈们全部都是见证者。哥哥嫂子们谁有疑问或者异议的话,可以现在就提出来,咱们当面解决,也避免之后的纠纷

被徐婉宁点名的人纷纷摇头。

阿宁是整个徐家的掌上明珠,甚至夸张一点的说,她就是徐家的中枢,相信她准没错。

“真的一点异议都没有?”

众人再次摇头。

“那好,那我接下来就将我的打算一一说出来。中途要是谁有什么想法,可以随时打断我,不要觉得不好意思

“首先,就是关于二号店的选址问题。现在有两个方案,首先选择在一号店的附近,其次选择在城西

“附近,一定要在一号店的附近

“我附议。城西那边完全没有开发,实在是太偏了,总不好让大家食客们大老远地跑过去吃一顿饭吧

徐婉宁默默的听着大家的讨论,没有出声打断。

但几兄弟商讨了很久,也没有确定最终方案,无奈,只能再次看向徐婉宁,“阿宁,你是怎么想的?”

徐婉宁双手一摊:“我现在也没有确切的想法,因为两个地址都各有利弊。现在我将利弊都说一说,大家积极参与讨论,之后咱们实行投票制,最终选择得票多的地址。长辈们也可以帮我们分析分析,并且拥有投票权

本来,徐父等人只是坐在一旁看热闹。

家里的孩子们这么有凝聚力,是长辈们乐意看到的。

而且他们也都知道,现在改革开放伊始,国家的经济尚且不算稳定,家中孩子如果能靠开饭店挣到钱,也算是起到了积极引导的作用。

虽说徐父这一辈的,对钱都没有太大欲望,毕竟当初最难的几年,家里也没有人饿过肚子,对比钱而言,他们更希望为祖国的建设出一份力,亲眼看到华国越变越好,就是他们最大的心愿。

但他们也知道,孩子们跟他们不一样,对物质有欲望,并不是一件庸俗的事情。

只要,他们不利用职务之便搜刮民脂民膏,靠正当途径挣来钱,没有什么被诟病的地方。

第903章 徐家铺子二号店

而徐婉宁也给了他们投票权,让几个长辈对这件事也跟着上心起来。

“首先是开在一号店附近,最大的好处就是不用担心客源问题,因为一号店会自动引流到二号店去

众人没有听说过引流这个词汇,但结合前后语境却不难猜出是什么意思。

“至于弊端,也是因为离得太近了,时间久了,老顾客免不得会对一号店和二号店进行对比,毫不夸张地说,肯定会有人为了证明自己选择的是最好吃的,而踩一捧一。时间一久,可能会影响到一号店,或者是二号店的生意

“第二个地址在城西,比较偏僻,一开始可能没什么生意,但有句古话说得好,酒香不怕巷子深,只要咱们的名气打出去,就不愁没有客源。而选择第二个地址的好处有两个

“其一,大伯父清楚,城西那边暂时没有开发起来,不论是地皮还是房子都很便宜,咱们可以买一块地皮来修一栋三层高的小楼,这样一来,咱们就不用考虑租金的事情了。而且以后京市绝对会越来越繁华,咱们现在用很少的钱修起来的酒楼,之后也会成为固定资产

“其二,我之前在城西买了两块儿地皮的事情大家也都知道吧?那两块地皮买回来以后,我一直没有想好做什么。咱们要开饭店,活羊和猪崽子就是最大的原材料,与其去外面进货,倒不如自己养殖

“一来成本可以降低,二来安全问题也不必担心。毕竟在外面大批量的采购,很容易买到生病的,要是有客人吃出问题来了,咱们饭店可是要担责任的。况且,咱们有自己的养殖场,也算是一个活招牌

至于第二个选址的弊端,就是离主城区太远,属实有些偏僻。

光靠腿儿着去,估摸着得走一个来小时。但要有自行车的话,也就半个小时的样子。

对于真正好吃的老餮来说,这点距离不成问题。

但前提是,味道是真的好,值得他们大老远地跑这么一趟。

徐婉宁将利弊分析完了,大家纷纷开始讨论。