米亚真想要学着百老汇里面吐槽英国佬的戏剧腔吐槽一句,“哦,这该死的约翰牛!”因为他们实在是太暴殄天物!
“用橄榄油炒着吃。”但她还是耐心的回答了玛丽的话。
然后喊来了贝蒂。现在依然是一只小豆丁的米亚可不具有能够爬上灶台的本事,更不用说班纳特先生跟太太是禁止她做这么危险的事情的,她就更不可能在简的眼皮子底下做出这种事情了。
这大概就是有钱人家的好处了,连下厨都有人来替代她。米亚翻了个非常不淑女的白眼,表示这万恶的资本主义啊,她喜欢!
就是可惜英国这倒霉地方,居然没有木耳,让她只能干炒豆芽,也是寂寞如雪。
一时之间,米亚感觉自己有向农业学家发展的趋向。但是随即打消了这个危险的念头,在十八世纪的英国发展农业,怕是脑子还没有清醒吧?再过两百多年这地方的农业也不可能发展起来啊!
想到自己曾经在二十世纪初期的英国为了收集点儿东西付出的代价,米亚给自己这个不靠谱的念头上面恶狠狠的打了个×,这种地狱难度级别的事情就不要胡思乱想了,还是吃好眼前这点儿好不容易孵出来的豆芽比较重要。
“听说这种东西要用同样用豆子榨出来的油炒着吃才好吃。但是我们家没有,就用橄榄油代替吧,效果应该也差不多。”她对玛丽补充了一下。
这东西还是前段时间她跟着班纳特先生去佃户家里面见到的,当时简直让她震惊。万万没想到美食居然就在她的眼皮子底下藏了好多年,早知道的话她早就上手了,哪会浪费那么多的时间?内心已经对平时吃的那种白豆子深恶痛绝!
认真的吗?煮熟的豆子上面撒盐是什么鬼吃法哦!
“我们快点儿尝试一下吧。”玛丽才不管自己妹妹内心那疯狂的弹幕,一脸兴奋的说。
在两位小姐紧迫热切的眼神注视着的厨娘贝蒂:突然之间有种莫名的紧张感!
但她还是硬着头皮走到了灶前,准备按照米亚的话来进行烹饪。
毕竟之前的牛肉汤让他们家的开支节约了不少,现在这种平时用来做生活用品跟喂牲畜的豆子要是也可以吃的话,那么就可以节约更多的开支了。
“兹拉”被洗干净的豆芽在热好的油里面发出了一声诱人的声音,伴随着而来的是更加诱人的味道。
玛丽陶醉的眯起了眼睛,这味道,在这个寒冷的冬天里面真是让人食欲大开啊 … …
站在一边凳子上面的米亚看了一眼玛丽,总觉得自己做的事情好像是放出了什么奇怪的东西,是错觉吗?
然而并不是,在安德森太太首次的音乐课上,玛丽欢快的弹奏了一首曲子,那跳跃愉快的节奏让艾琳这个教师都惊讶了一下,这个孩子在钢琴上面的天赋确实有限。可是她琴音里面丰沛的感情却弥补了一切,那种热情的,明朗的情绪似乎能够透过琴键在肆意向人宣告着她愉快的心情。
技巧不足,感情丰富,这是安德森太太对玛丽的评价,“弹奏的很棒,是有什么事情让你心情愉快吗?”
她忍不住问玛丽。即使技巧非常的粗糙,可是她却受到了感染,心情也变得愉快了起来呢
“嗯,今天吃到了好吃的食物。”玛丽舔了舔嘴角,带着些回味的说。
她妹妹说过两天找到更多的豆子之后还要做更好吃的东西呢!
第103章
时光倒流九十天,米亚在跟着班纳特先生出门的时候见到了黄豆这种植物之后宛如被雷劈。
成为凯瑟琳班纳特已经好几年了,但是她见过的食物种类真的不多。而且因为年纪太小也不能出门,所以米亚就真的以为十八世纪的英国的食物贫乏的要命虽然这是个事实,但有时候在中产阶级之外的地方还是有一些他们平时不会见到的东西的,比如说黄豆这种从外界传来的作物。
可惜英国人主要是吃豌豆还有蚕豆这一类的豆子,黄豆对于英国人来说最大的作用大概就是用来作为各种基础原料的获取渠道,包括榨出来的油在内,因为这里的人更加习惯吃黄油跟橄榄油,豆油并不在他们的食谱之内。
虽然米亚自己同样不太喜欢豆油的豆腥味,但是豆子制作出来的其他食物她还是很喜欢的,所以见到了黄豆之后心情简直不要太激动。但该怎样合理的制作出来这些东西就是个问题了,搞出来牛肉汤这种食物已经是一件了不得的壮举了,米亚没打算真的把自己给搞成一个当代的美食家,至少在她成年之前不能。
所以她很镇定的牵着班纳特先生的手离开了佃户的家,回到朗博恩自己的房间之后准备进行一些计划,比如说在十八世纪这个假货横行的时代中顺应潮流,也造假一次。只不过别人是在牛奶跟面粉上面掺假破坏民生生活,她是在自己的珠子里面搞事情,为了英国的美食做贡献,也算是一种良心上面的对比了吧?
“首先,我需要一个看起来很有历史感跟沧桑感的记事本;然后,我要把它变成一本记载着神奇食物的「圣经」。”米亚在纸张上面写下了自己的计划,准备开始行动。
造假这种事情,她没有学过,经验不足,但是却有足够的时间来进行试验。
控制着从父亲大人书房里面拿出来的纸在「热水」上空的边缘晃了一下,米亚把那张纸凑到眼前看了看,皱起了眉头,“太焦了。”
她摇了摇头,继续淡定的又拿了一张纸继续烘烤。
跟那需要进行无数次重复的试验比较起来,这种一晚上就能搞定的事情真的不能让她出现任何不耐烦。