那就等着这座农场里面的农作物都完蛋吧！
所以雇佣人手是肯定的。而且因为彼得从中间牵线的关系，米亚的小农场还没有开始收获，货物就已经定出去了一部分。既然这样，她就干脆的雇佣了之前居住的那条街道上的几个还算是了解的邻居。
“以前没有干过这些活儿？”艾琳看着米亚笨手笨脚的从树上摘下一只苹果，好奇的问。
艾琳是个寡妇，她跟米亚当了一段时间的邻居，平时还能说上几句话，这次听说对方买下了一个小农场要招收雇佣工就带着孩子一起来了。除了担当大家的厨娘之外，她还会在平时没有工作的时候在农场帮忙，比如说在收获的季节里面当一个能干的采摘工。
“没做过，不习惯。”米亚摇摇头回答。
她以前只揪过家养的小柿子，连农家乐都没去过，想要有技巧的迅速的摘下苹果当然不太可能。人家都摘下来了快要一个篮子了她才摘了几个，水平真是太烂。
“时间长了就好了，刚做这种工作不习惯是正常的。”艾琳看着米亚那被枝条抽红的手背，安慰了一下她。
这个姑娘一看就知道是没有吃过苦的，她的脸上没有太阳晒出的红脸庞，手上也没有那些常年劳作留下的茧子。就算是之前在农场里面给作物施肥耕种都有机器，加上纽约的天气并不像是南方那么炎热，她看起来依然跟刚刚买下这个农场时候的样子差不多。
艾琳其实挺同情这个姑娘的。
跟那些以为她是和杰克私奔出来的人不一样，这个曾经在贵族家当过女仆的女人很精明，观察力也很强，她很容易就看出来了那间公寓里面的三个人之间根本就没有什么亲密的关系，不管是情人还是兄妹。考虑到三个人是泰坦尼克号的幸存者，最有可能的是这三个人之前认识。因为海难而一无所有之后，为了应付各种开支联合到了一起。
这点从这段时间彼得跟杰克陆续搬走就知道了。如果真的是兄妹的话，那么这家农场就不会是由米亚来做主了，要么彼得跟杰克其中一个人会留下来经营这座农场，要么米亚就应该跟着其中一个人离开这里去城市里面。
原本一个好好的贵族小姐变成了一个只能靠着她以前从来没有接触过。甚至是下等人的工作来赚取生活费，这种落差让艾琳都开始同情米亚了。毕竟她那个活像是风一吹就能飘走的身体跟邻家姑娘的长相真的挺能引起别人的同理心的。
不得不说，艾琳很聪明，她猜中了很大一部分事实，没有猜中的那些是属于无关紧要的。
“或许，我想下次收南瓜的时候我就会熟练的多了。”米亚看着手上那道被划出来的口子若有所思的说。
买下了这座农场之后，她并没有急着去填充自己的珠子，而是认真的学习该怎样经营一座农庄，在满足自己平时的生活需求之外再赚点儿额外的收入。
跟她以前的印象有点儿不一样，农场并不是只有种植植物来维持运转一种方式，还有其他的经营方法。
比如说饲养动物。
之前的农场主人因为刚刚规划完了这座农场就卖掉了。所以还没有来得及购买动物投入到这里面，米亚接手又雇佣了人手之后才在别人的提醒下想到了这点，尝试着买下了一些动物。
根据那位在农场里面已经工作了快要三十年的老比尔的说法，她尝试着先买下来了五只山羊。两只还在喝奶的小羊羔、两只母羊和一只公羊。
“两只小羊羔到明年的时候就能卖掉了，能给农场添上一笔收入，两只母羊可以继续产奶来制作乳酪，还能下小羊羔卖掉，公羊可以做种羊，这样不会花费太多的钱我们就能获得很多收获了。”老比尔咬着自己那个没有烟的烟斗，跟米亚建议着。
就像是艾琳是个寡妇一样，老比尔也是一个鳏夫。
他的妻子在去年的时候过世了，儿子也在城里面工作，之前待着的农场因为变成了私人的度假场所也不需要他了，就通过珍妮（面包店老板娘）的关系找上门来希望能为米亚的农场工作。
“但是我听说羊吃草的时候都是连草根一起啃的，养羊不会对农场造成破坏吗？”米亚有些迟疑。
她对于这些农业知识真是丝毫都不了解。但是还是有点常识的，好像历史课上面还讲过欧洲的羊吃人事件？
“我们可以圈养，只要定时的割草来喂它们就行了，这不是什么难事，小汤姆就能做。”老比尔笑了起来，常年被风吹日晒的脸上布满的皱纹也随之散开。
他挺喜欢这个小姑娘的，虽然什么都不懂，但是她愿意学习，每天都跟在他后面忙碌充实自己，这让他有了一种自己还有用而不是一个废物的感觉。
“小汤姆？”米亚眨了眨眼睛，那不就是艾琳的儿子？
“他一个人能做这么多的工作吗？”对于使用童工这点，米亚其实没有什么意见。
这个年代童工到处都是，英国的工厂里面十岁以下的童工一抓一把，汤姆都已经十一岁了比她小不了多少、年，没有什么不能用的，唯一需要顾虑的是对方一个人能不能干完那么多的工作，五只羊需要吃掉的草，应该是一个很大的工程吧？
“别担心，他会完成这项工作的，而且你忘了他还有一个弟弟跟一个妹妹了吗？在你的农场里面工作总比去纺织厂里面工作要强多了。”老比尔示意米亚安心。
在工厂里面还要担心那些棉絮会让他们患上呼吸病，赚的钱都不一定够以后的医药费，还不如在米亚的农场里面工作呢，至少在这里工作身体不会遭到健康上面的威胁，也不用担心工厂老板破产他们失业。情况好的话，甚至还能省掉一大笔的生活费用，又有谁会不愿意呢？