见外面还有人等着，燕行秋大声对宁乘风道：“我弟弟的馆子，我有的是机会过来吃，多等一会子也没关系，你把这桌先给外头的人安排上吧！”

外头的食客听了这话，忙客气地推脱起来。

“我也不着急，先让官爷们坐吧！”

“是啊，咱们也不着急，反正无事，咱们再等等也没关系。”

“官爷都预定了，哪有让我们先吃的道理！”

……

燕行秋没再多说，见岳茗几人忙得脱不开身，他安排下属去外头坐着等，自己却去帮忙上菜了。

食客们见穿着官服的燕行秋亲自为他们端菜，都诚惶诚恐，受宠若惊。但见他满脸笑意，并无什么官架子，又放下心来，安心吃饭了。

宁乘风安排几位最先来的食客，在空桌上坐下后，又去给岳茗帮忙了。岳茗今日又要收银，又要上菜，忙得不可开交。好在有刘文锦等人帮忙招呼客人，不然他真是分身无术。

星哥儿在后厨帮云哥儿打下手，云哥儿做完菜后他便端出来给岳茗他们。

这会儿他用托盘端了两盘菜出来，岳茗正在给一桌客人结账，宁乘风虽闲着，两只眼睛却牢牢地巴在他哥哥身上。星哥儿小声唤他，他不知是没听见还是怎么的，反正也没个回应。

星哥儿气急，这哥夫真是指望不上了！

这两盘子菜都是八号桌点的，那桌子坐的都是些壮年汉子，一个个五大三粗的，嗓门又大，四人正昂着脑袋高谈阔论，星哥儿有些害怕，不敢过去上菜。

他正低着头，对着手里的两盘菜为难，却有一只手接过他手里的托盘。

星哥儿抬头，正对上燕行秋含笑的眼睛。

“给我吧，我给他们端过去。”燕行秋特意放轻了声音。星哥儿胆子小，人也小小的一个，燕行秋同他说话都怕吓到他。

星哥儿松了口气，心里十分感激，又有些不好意思，他红着脸朝燕行秋笑了一下，小声道：“谢谢燕大哥。”

燕行秋被他这略带羞意的笑容晃了一下。星哥儿抬着头看人的样子真像一只毛茸茸的无辜的小猫，这瞬间燕行秋很想摸一摸他的头。

但他很快回过神来，温声道：“不必客气。”说完他便端着盘子给客人上菜去了。

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山云小馆迎来了开门红，第一日他们的生意十分火热，两位小老板忙得吃饭都抽不开身。岳茗上菜、结账、收拾桌子，脚步就没停过，后来宁乘风把他拉到后厨，把饭喂到他嘴边才让他乖乖吃了饭。

云哥儿也被哥哥勒令放下手里的活计，吃完饭再去忙活。

中午忙完后，也没时间休息，下午的客人又陆续过来了。因为许多人一日只吃两顿饭，所以从未时到申时都有食客过来吃饭，好在下午跟午时比还是空闲了一些。

岳茗和云哥儿他们提前吃了晚饭，晚上又着实忙活了两个时辰。

约莫戌时末的时候，山云小馆送走了最后一桌客人，终于合上门板打烊了。

晚上，宁乘风夫夫和两个小哥儿坐在堂屋里复盘今日的生意。

山云小馆今日的营业额是十三两三钱四十八文，刨除买肉买菜人工支出等费用后，净利润约莫是六两银子。

岳茗数完铜板，又拿戥子秤了银子，他凌厉的眉眼这会儿都柔和了下来，眼里亮晶晶地透出些喜意。

云哥儿更是笑得眉眼弯弯的，他今日在后厨忙活时便十分兴奋了，山云小馆生意这么好，大家对他做的菜色家口称赞，云哥儿心满意足，这一个多月的付出总算得到了回报！

岳茗高兴，宁乘风便也高兴了，他拿过岳茗的账本帮他检查了一遍，调笑道：“我们茗宝真厉害，这么琐碎的账，也算得明明白白的！”

岳茗横了他一眼，又拿手捶轻轻了他一下，宁乘风握住他的手，两人对视了一眼，气氛又黏糊了起来。

云哥儿悄悄翻了白眼，对这两人甚是无语。

星哥儿则红着脸捂住了自己的眼睛，却又偷偷地留了个缝隙，暗自朝他们瞧了好几眼。

算完账后，四人又讨论起今天发现的问题。

宁乘风捏着岳茗的手，温声道：“你们还是得请个传菜小工，今日是有这么多人帮忙，后头只有你两加上许婆婆肯定忙不过来。”

岳茗点了点头，“是得再请个人，还有客人们说希望能备点儿酒水，咱们要去买些酒来卖吗？”

山云小馆现在只有些茶水，茶是买的最便宜的粗茶，一两茶叶也不用几文钱，免费供应给食客们喝。反正是卖饭食的，不需要太好的茶叶。

宁乘风思量了一会儿才道：“可以买些喝不醉人的果酒和米酒备上，后劲儿太大的酒就算了。喝酒误事，若有食客喝醉了闹事儿，你们两个小哥儿不好处理。”

岳茗和云哥儿都点了点头。

他们又商量了菜色、上菜流程等一些还可以优化的地方，准备记下，后面再看情况调整。

第二日一早，岳茗带着星哥儿去牙行雇了个小工，是个二十来岁的小伙儿。

这小伙儿十分伶俐，他说上菜、收拾桌子、招呼客人等活计他都能干，还能去后厨帮忙做些能力气活，岳茗和云哥儿都挺满意，便雇了他。给他开的工钱比许婆婆的多了一些，一个月是一两二钱银子。

山云小馆的生意步入了正规，后头人虽然没有第一日那么多，但价格恢复到原价后，赚得也不必第一日少。熟练下来后，岳茗和云哥儿便也没那么忙乱了。

宁乘风没再过去帮忙了，只在岳茗去钱庄兑换银子时陪着他过去。平日里他要照料自己种的那些小米椒，还要温习功课。