农门小福女的美食攻略(211)

衙门可是能堂堂正正地打你板子的，不像要是他们店铺要是自己请了打手，跟无赖打起来回头还是扯官司。

子莲一下子就明白了，“姑娘这是直接省了一工序，用花钱请打手的银钱来跟衙役们交好，以此换得衙役们的照看，反倒省心很多？也不耽误做生意？”

宋玥点点头，笑着用赞赏的眼神看了一眼子莲，“做生意这种事情，能花点小钱让别人干的事情就交给别人，人衙役专门干这事儿的，何必舍近求远？”

况且因为厨艺比试，她本来在衙役们眼里就挺有好感的，现在只是把交情加深而已，花点小钱罢了。

丁香也听的挺认真，不禁叹口气，“还得是姑娘厉害啊。”

宋玥就笑了下，对着丁香说：“你还是多吃点肉吧。”

丁香就懊恼地塞了一口，结果被烫的直吐气，子莲都被逗笑了，“你看看你，这是急什么呢？”

宋玥看着都觉得疼，“喝口水压一压，怎么冒冒失失的。”

丁香就哭唧唧说自己没用，“感觉我这辈子只服侍姑娘好了。”

子莲就笑着说她得了便宜还卖乖。

宋玥也被她这活宝的性格逗笑了，调侃道：“行啊，你留着给我当乐子。”

丁香也不恼还挺高兴，瞇眼就又笑开来，“那奴婢是求之不得。”

她们仨吃完一顿火锅就走了，在新店待了一下午足以。

宋玥心里有数了，火锅店运行没问题，就是后厨可能差点人手，回头让安锦加一个两个也不碍事。

请的起。

她们吃完就走。

等秦杜若他们几个人来时，店里还挺多人的，一进门就被小二看见了，宋玥特意交代过他们，因此一进来就被很友好地邀请上了二楼的包间雅座。

“几位大哥想吃什么？我们东家说了，让你们敞开肚皮吃！”

小二笑着教他们怎么点菜，“这边有菜牌小架子，几位想吃些什么直接取下牌子，分成两半，自己留一块，交给我们一块，我们就会凭着牌子上菜。”

大家都是第一回 到这么漂亮的地方吃饭，衙役们的月钱一个月也不过十两左右，小衙役可能就五六两。

其他油水或许能捞一些。

可也舍不得花半个月的月钱吃一顿的，特别是一盘薄薄的几片肉就得大几十文钱，他们真是唏嘘不已。

还有些局促。

一个个不好意思地让秦杜若点菜，秦杜若也勤俭持家的很，也不会点，而且他没想到宋玥请他们吃饭真的只是让他们过来吃一顿，她本人是不在的。

也对。

她怎么可能在呢？

秦杜若一顿失落，像一只落水狗，又憨情绪又低落。

他没什么心情吃了。

倒是小二很机灵，能过来当值的，都是安锦火眼金睛挑选出来的，个个都是人精，他就笑着说：“几位大哥不必客气，我看你们人也不少，不如每种汤底来一份，也好都尝尝鲜儿！下回再来就知道更喜欢哪种口味了！”

小二还主动推荐，“我们这儿的招牌肥羊很是不错！虾滑更是爽口弹牙！你们可有其他忌口的？”

他一点也没有觉得他们局促而感到尴尬，依旧笑容满面地为他们服务，这态度叫他们顿时觉得轻松。

也逐渐放开来。

“诶诶诶，我们都不挑食，要不你看着给我们上一些就行！”

“正是正是。”

店小二一听立即就安排上来了，“好勒！那就特色丸子来个拼盘，鲜肥羊来五盘，羊上脑两盘，羊里脊两盘，羊前腿两盘，猪脑花两盘……”

他这口才真了不得，一个个报菜名再取个牌子，麻利的很，其实这边请客不拿牌子也行，主要是为了对帐方便而已，但为了增加趣味性以及习惯使然还是拿了牌子。

衙役们光听这讲究的分类都晕乎乎的，难为小二还能分的清楚。

一个小衙役没忍住，等小二停下报菜品后问到：“你们这才开业第一日，竟然就将这些全部记住了？”

这也太厉害了！

其他衙役们也纷纷表示赞叹，“你这小哥口才也了得啊！”

店小二也落落大方的，他热情但不谄媚，笑着就答：“我们这些人都是还没开店就先调教着，早就背过菜品了！不止背过，我们还都提前吃过呢！”

全都提前训练过的，甚至来店里走过流程，大家都知道怎么做，因此第一日开业才能做到乱中有序。

再多客人都没再害怕的！

衙役们真的是觉得宋玥跟神仙一般，她做事太周到了！

对她的好感值真是直线上升！

第186章 吃饱喝足

很快菜品就一一送上来，摆满了这张大桌子，一盘盘片的很薄的肉片，已经蔬菜都用精致的小箩筐装着。

衙役们个个都不禁惊叹这巧妙之处，觉得真有意思。

“难怪大家伙都乐意过来真吃东西，这可比平常吃饭好玩多了！”

“可不是！”

除了这些，还有一大盘炒饭，几样直接吃的糕点和水果。

店小二笑着交代道：“锅底这就全上来了，几位大哥喜欢吃些什么就往里头下即可，下完最好把盖子盖上煮一会儿。”

他说担心几位衙役大哥没经验，所以还给他们特意调了几种蘸料。

“你们先尝尝，若是不喜欢，小料台就在二楼的楼梯口边上，你们可有随意搭配，尽管去尝试。”

如此嘱咐的也足够周全了。

衙役们也总算明白在这边吃火锅是怎么个流程，心里有底就不慌了，连忙对着小二道谢，店小二也直说应该的，“若是炭火不足可以尽管吩咐我们！”