与小农夫共度一生(91)

沈羽辰在做早餐，今天吃芥菜鸡蛋豆腐馅饼，面粉、盐、温水，用筷子搅拌好，盖保鲜膜饧发半个小时以上。

芥菜、鸡蛋、豆腐、虾皮清洗备用。芥菜下沸水中焯软，捞出过凉，挤去水分切细，豆腐压成泥。

鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液，锅中放油烧热，倒入蛋液，用筷子快速划散。

芥菜、豆腐、鸡蛋放在大碗中，加盐、蚝油、蒜蓉，搅拌均匀。案板上撒些手粉，把饧发好的面团均匀分成小份。

擀成中间厚四周薄的圆片，放上馅料。收好口，收口朝下放置，用手压扁。

平底锅刷油烧热，放上馅饼煎制。两面煎黄，多翻几次煎熟，皮软馅香，素馅饼也美味。

罗可安洗漱好后，去捡鸡蛋，放鸡鸭出来。

去年罗可凡和杨怡玲谈了半年多了，决定要结婚了。

杨叔去找人合了两人八字，婚期就在今年三月初三初四两天。

选了二月二龙抬头这天送礼，阳气正盛，用于结婚送日子很合适。

给了聘金六万六，聘礼准备了八件礼，必须要有的物品为：烟、酒、茶叶、糕点、鸡鸭鱼肉等，三金还有酒席礼。

罗可安两人也去看了，他们也好奇这礼都送了什么。

还去了两个外家送礼，当天回来暖厨，做了饭菜请家里人吃。

这婚期也快了，还剩一个月了。

婚礼布置就交给沈羽辰了，其他的都是三叔三婶来操办，去年还盖了第二层楼，也装修好了，婚房就在二楼。

这天，罗可凡把婚纱照领回来了，罗可安他们还去看了，拍得真好看。

稻谷种子要推迟几天在撒，到时候喝喜酒，没空抛秧，撒得早了，秧苗太长了不好抛。

两人把花生还有菜种了，自从装了喷灌，浇菜都变得十分容易。三婶家的地里也都拿来种菜了，让沈羽辰帮忙装了管。

他们也买了一家店铺，左边卖串串，右边卖烧烤，一楼空间很大，放了很多桌子。生意越做越红火，每天来吃的人都很多。

沈羽辰有空就思考婚礼怎么布置，该买哪些材料，镇上没有的就去市里买回来。要提前准备好，过几天就给它装上。

罗可安看他笔记都写了好多，也是够认真的。他不打扰沈羽辰，去了村头买菜。

沈羽辰想得入迷，没注意家里来人了，当他找罗可安时，才看到面前站了个人。

“你是？”

“你谁啊？怎么在我弟家？”

两人同时出声，又同时沉默。

沈羽辰听到他说弟，再看眼前的人有点黑，身上还有些痞气，和他那大哥气质差不多，都是当兵的。

那只能是他大哥了，以前罗可安说过，他有个大哥对他很好，但他去当兵了，好多年没回来了。

可能是因为罗可凡要结婚了，才回来的。

“朋友，你是他大哥。”

“他人呢？”

“不知道，小安刚才还在的，大哥先坐吧。”

沈羽辰给他倒了茶，坐在他对面，两人就互相对视，也不说话。

罗可安提菜回来时，身后跟着罗可凡和罗可明，客厅里，两人还一动不动地大眼瞪小眼。

罗可安走到庭院前，看到了罗可非。

“大哥，你回来了？”把菜交给罗可凡，罗可安跑到他面前。

“嗯，长高了。”罗可非看到他后就站了起来，摸了摸他的头。

“阿辰有空就带我打篮球，我长得可快了。阿辰，他是我大哥。”罗可安看着沈羽辰，向他介绍罗可非。

“我知道。”沈羽辰拿起茶杯喝了一口，看着两人互动，看来他大哥和小凡一个地位。

“阿辰，三哥说要搞个告别单身派对，他们要烧烤，你去菜园里摘点菜回来，我去烙点饼。

大哥，你先坐。”

罗可安拿篮子给他，转身去了厨房。

“不用管大哥，你去忙吧。”罗可非坐在沙发上，拿了根烟抽。

罗可安先做烤鱼，黄豆芽洗净、豆腐皮切条、洋葱切丝。炒锅上火，加入少许底油，下花椒、干辣椒炒出香味。

加入黄豆芽、洋葱丝、豆腐条炒至断生，加少许盐入一下底味。盛入烤盘内打底。

罗非或鲈鱼收拾干净后从背部开刀，腹部相连，在两侧划花刀。撒上一层盐腌5分钟。

两面拍上一层生粉，炒锅或煎锅上火，下入稍多一点的油，烧热后鱼皮一面朝下放入锅中小火煎制。

煎至金黄翻面，继续用小火煎另一面。煎鱼的同时另启一锅，加底油烧热，小火下入花椒、干红辣椒段，葱段、姜片、压过的蒜瓣，蒜蓉辣酱、老干妈豆豉炒出香味。

加香油，盐，糖、少许水和红椒圈熬成料汁。鱼肉煎好后取出盛在打底的菜上。周围撒上嫩芹菜，再放到火上继续加热。

待料汁熬香后关火，淋入少许香油。趁热浇在加热着的鱼身上，撒上香菜、熟花生米即可。

罗可明看炭火，沈羽辰摘了韭菜，茄子，玉米，青椒还有白菜，罗可凡在串肉了。

罗可安煎了些韭菜鸡蛋饼，这就是主食了。

五人围在烤架前喝酒，罗可安喝果酒，他们喝啤酒。

“来，喝一个。”罗可凡举起酒杯，带头喝，众人碰了个杯。

“再过两天我都要结婚了，时间过得真快，小安也都十九了。没有想到，我还是最早结婚的。”

“我也快了，估计明年就结了。”罗可明喝着酒，唇角微勾。

“啥情况？咋没听你说过呢？太不够兄弟了。”罗可凡拿胳膊碰了他，吃着烤串。🞫ᒑ