侯府小妾生存指南(148)
不光如此,为了增加小吃店的特色,她还准备找梅神医研制几种药膳方子,准备之后推出更多的新品。
小吃店一并推出的品种还有炒面,炒饭,煎饼果子。
二楼三楼还有专门为贵人们专设的雅间和各种蒸点。
最近的沈家众人和红叶等人,可谓是大饱口福。
红叶更是觉得自己同知微合作,算是占了大便宜,她的钱袋子可是又要鼓上一鼓了。
她的事业版图,这次可真的要开遍大江南北了。
于是红叶也是亲自训练店里的人手。
她从自己人手里挑选了几个不错的,又买了一些人,紧锣密鼓的训练着。
至于厨师。
也是红叶带来的,一批签了卖身契的男人和女人。
年纪有大有小,最大的不会超过四十岁,皆是手里有些厨艺在的。
知微知道红叶的意思,便又在这批人里面挑选了些不错的着手训练。
知微没打算动用面馆的人手,一码归一码,这边的店铺她只在后厨上用力,其余的,她相信红叶姐姐比她做的要好。
她们之间的合作,就是你做你的,我做我的,咱们彼此信任,并不过多打扰,这就够了。
一切都在如火如荼,紧锣密鼓的进行着。
终于,芳菲四月下旬的某一日,小吃铺子开业了。
名为美味斋。
红叶的手段,美味斋开业自是十分高调且隆重。
只是她们都在高处观察着,谁也没主动露面。
旁人虽不知这美味斋的东家是谁,但是最近这每日路过都能闻到其中传来的香味,住在附近的,或是每日路过的众人自是好奇的不得了。
至开业前三日众人被塞了宣传单页才知晓这是间美食铺子,小吃繁多,
且开业大吉,买一送一,限时三日,先到先得。
于是这边剪裁刚结束,舞狮正舞的起劲呢,那边的众人已经纷纷踏进了店面,在一水的训练有素的帅气小哥哥漂亮小姐姐的介绍下,购买自己想吃的东西。
只是转了一圈下来,不少人的手里已经满了,无他,看起来都好吃啊,没法割舍,便都买了!
郑馨儿一直派人监视着沈家姐妹的动向,知微整日泡在这店铺之事,郑馨儿是一清二楚的。
她却忽略了时不时出现的秦红叶,只当秦红叶是去顽的,毕竟这地契上是知微的名字。
她只以为这铺子是沈家人开的,如今好不容易等到铺子开业,自是要闹出些热闹才是。
第70章 小吃铺子开门那日,郑馨儿先是差了一群流氓过来生事。知微一早便有
美味斋开门那日,郑馨儿先是差了一群流氓过来生事。
可惜没成。
红叶低调不露面,但是经验丰富。
早有准备,叫人打点了附近巡街的官差,轮流在附近巡逻,流氓们一直没找到机会寻过来。
郑馨儿一计不成,又使一计。
自己不屑去这种小店,于是指使几个小跟班进了铺子。
彼时铺子的生意是如火如荼,热闹非凡。
因为来的着急,几位女娘已经耽搁了用膳的时间,在外头那食物的香气还没那么浓烈,这一进来。
好家伙,几种美食的香气直扑进鼻腔,七分饿变成了十分,勾的人肚皮咕噜噜的叫了起来。
郑馨儿的小姐妹们虽然也跋扈,但人嘛,总得先安抚下五脏庙。
不吃饱,哪有力气找茬呢。
她们也仅仅是几个十四五岁的姑娘,最小的只有十三岁,面对这新鲜稀奇的小吃,不可避免的会被吸引。
已然忘了刚才自己嘴中贱民的吃食。
知微今日做男装打扮,听念秦说了几位的身份只淡笑着吩咐几名女工按照平日里培训的服务贵女的程序来招待几人。
无需特别照顾。
店里小二是十男十女,皆是知微和红叶一同挑选的。
男子便不必说了,机灵,会说话,手脚利索。
女子嘛,除了胆大心细,还需要会些拳脚功夫,不会功夫的如今也在每日晨练时学上一些防身之术。
一般情况下女子是服务女客的,但也有男子忙不开的情况,若是女子服务男客的时候,有嘴贱的动手动脚的,她们的原则就是能全身而退就全身而退,不能的,那便揍的他爹娘都不认识。
所以店铺里的女小二年纪大多十五到二十岁的年纪,都是红叶买来的。
另外还有一批,已经在训练中了。
买人,自是一劳永逸的办法。
但是到了地方之后,她们会实行雇佣的模式。
如今挑选出来的算是要下放的,是打算重用的,也算是个中的精英。
言归正传。
郑馨儿只知道这铺子的东家跟沈知微有不同寻常的关系,却是不知另一位东家是秦红叶。
女侍将几人带至楼上之后,便拿出了菜单供几位挑选。
一并说明了二楼所需收的费用。
包间使用费,茶位费可以按人,也可以单点,除了一楼的小吃可以点,二楼还可以点一些茶点。
这里的茶点有些像广东的早茶,是一些虾饺,灌汤包,奶黄包之类的。
一册的菜单都是写实派画出来的,那是十分馋人,叫几人看的眼花缭乱的,早就忘了今日所来的目的了。
待菜品一道一道摆了上来,几人自开始吃,便无人说话了。
一位贵女好奇点的凤爪,待小二掀开盖子,她看清了里头的食物,不就是鸡爪吗。
但是一股肉香的扑面而来,叫她忍不住咽了咽口水。
女侍笑着介绍道:“此为本店秘制的蜜汁凤爪,小姐尝尝,软烂脱骨,带着甜香,一口咬下去,舌头都要香掉了。”