这一回，他没法再将功劳抹去，只当是小兔崽子为卫青和霍去病“谋福利”了。

皇帝陛下定定看了卫无忧半晌，问：“此举大功一件，你这两位门客自是有赏，你呢，可有什么想要的？只要不出格，朕都允了。”

卫无忧诧异地看着刘彻，有些不明白这人今日怎么如此大方。

太诡异了他反而有些不敢轻易开口。

小家伙斟酌着用词，仰头一脸天然问刘彻：“那……陛下可以帮我给阿父捎去两封信吗

51. 肉夹馍＋米皮，没有冰峰 卫小忧：蛋留……

元日刚过,天气便越发冷了。

卫无忧的小院里种着一棵柿子树，这树是频阳县（今陕西富平）的树种，结出来的柿子被称作“大尖柿”,长相如福桃一般可爱。

频阳人做柿饼与普通百姓不同，他们不用平摊晾晒的方式，而是将柿子果连枝摘下，手工去了皮，再给它挂晾捏压,等待自然上霜。

卫无忧身边的官奴婢里，正好有一人是频阳出身,也会这一手做柿饼的技艺。

于是,今秋这一树柿子便全权由他打理了。

大清早起床，小豆丁便被外头的冷空气刺激得抖了抖。他火速穿戴整齐,下了床，顺着窗户向外看去——

挂晾的黄澄澄的柿子上已经披了白霜,瞧着就很好吃的样子。

卫小四眼前一亮，迈开小短腿跑出去,便想从竹竿架上摘个柿饼尝尝。

刺儿忙道：“小公子,哪有人刚起来就吃柿饼的，那东西甜的很,还是用过大食之后，到了日中再食用吧。”

自从上次卫无忧淋了大雨发高热之后，刺儿对他的身子骨就越发上心起来。今日不能吃这个，明日不能用那个的,简直比老妈子还要老妈子。

卫无忧小盆友幽怨地瞧了一眼刺儿，磨磨蹭蹭往阳信院里去。

食官长今日可准备了极为丰盛的大食。

春季里早些时候，小灶上的灶眼灶膛就按照小公子说的法子改良了一下,又在旁边安装了风箱这种便于鼓风的设备。得益于此，食官长总算是有条件研制起新吃食来。

这些新的吃食，都是小公子随口提过的，食官长是个谨慎的性子，决定从可操作性最强的“肉夹馍”和“米皮”开始下手。

先说肉夹馍。

按照小公子的说法，这肉夹馍不止肉汤要熬制到位，饼子也特别讲究。

这饼有两种做法，一种称为“油旋”，也就是千层饼；另一种就是烙熟的烧饼再回炉烧烤一番。

上回做羊肉泡馍时，他们制成的便是后者。

时辰还早，今日为了做这肉夹馍，整个小灶上的人天不亮便起了。

食官长先命人将五花肉的肉皮烙紧实，到时候煮出来的肉会更有嚼劲一些。

等五花肉处理妥当，厨娘们再加入清酱、胡葱、姜、白酒搅拌，腌制

52. 猪油蜡、植物油蜡烛 给刘彻点蜡。（二……

刺儿犯起傻劲来。

还以为他们家小公子要亲自上阵孵小鸡。

小僮急得连连阻拦：“公子,这、这使不得啊！”

阳信长公主虽然怔了片刻，但很快反应过来，倒是不会误以为儿子有孵蛋天赋。不过，以这小子的脾性,也不会安安宁宁就是了。

长安城里打听打听,哪家的小公子会围着猪圈农田孵小鸡的事儿转悠呢,他们只会吃。

阳信这般一想，还有些自豪起来,便没开口说什么。

卫无忧小盆友可是最会看他老娘的脸色行事啦,当即跳起来敲了敲刺儿的脑壳：“想什么呢，我有办法人工孵出小鸡。”

刺儿抱着脑袋：“啊？什么办法？”

这件事是当务之急。

小萝卜丁琢磨着,传统的炕孵法需要建立专用的孵化室和氟化炕，屋子必须用北房,炕也得用土胚建造，与普通人用的炕面结构图亦完全不同，这些都需要时间去构建，可是蛋不等人呀。

而最快速便利的孵蛋法，就只能是纸箱孵蛋了。

纸箱用木箱替代也可以，关键是较小的空间聚存热量，给箱子底铺上厚厚一层芦絮,中间用猪脬（膀胱）装上热水,再将蚕絮、麻布等物填充在内层,便算是一个简易孵化箱了。

这年头,几乎都是以绢、纱、锦、麻为主的丝麻制品,棉纺织业还没有出现的条件。因为棉花产量奇少，民间难得一见，也就是上层贵族和皇家才能有一点,像棉布的衣物制品更是皇室专属的待遇。

因此，想完全用棉花填充孵化箱内部，实在是太奢侈了些，卫无忧也就只能想想。

好在，孵化箱的温度倒是可以用温度计控制。猪脬保温效果好，热水能用的久一些，不过还是需要专人在旁照看着，免得温度变化过大，这鸡就孵不出来了。

卫无忧很快做好决定，对刺儿道：“我画个图纸，你先叫人带信回去给南风，用纸上的方法对付着，应当能孵出一部分。”

初冬的母鸡本来产蛋率也不高，因此这方法也算妥帖。

至于初春之后，到了鸡高产的时间，就需要将炕孵法尽快提上日程了。

很快，怜月便从书房取了纸笔过来，卫无忧将吃得干干净净的木托盘往案几边推了推，提笔开始画简

53. 炕孵法 叽叽叽叽叽~（一更）……

刘彻想吐了。

他对猪肉肠和肉松的那点喜爱,在重重猪油包围下，顿时烟消云散。

皇帝陛下虚弱地挥挥手，叫几个臭小子退开,离他远点,深深呼吸一口新鲜空气才道：“猪油制成的？”

卫无忧点点头。

刘彻：“寻常人家吃不起,怕是不会用来照明。”虽然这东西没有黑烟，体型小巧携带方便,他是有些心动,若能替换成旁的原料，比如那胡麻油就好了。