错成少年帝师的早死原配(114)
杭昌点着头道:“我去瞧瞧。”
现在这做裁判的是婉娘身边的婢女,跟着她有不少年头了,此刻见着院子里的人,不肯罢休,一时不知道该怎么办才好。
婉娘见着杭昌在,不好怎么发脾气,快步朝着刚出锅的吃食瞧了过去。
第二组做的东西,也确实是比第一组要强上一些,只是跟着楼里的比依旧不怎么样。
顿时对着院子里的人道:“诸位也莫要心急,你们这做的吃食,虽说要比上前面的要精细一些,只是,你们有些顾头不顾脚了。”
“你这是什么意思?”
“我来了这么久,可是一点儿味道也没闻着。”
婉娘的话跟苏岑不谋而合,这些人,听着婉娘对第一组说的话之后,太过于注重糕点的品相了,倒是忽略了糕点本身的味道。
杭昌一进院子,便被一抹站在角落的人影给吸引住了视线。
这人就这样站在人群的角落里面,安安静静地看着身边发生的事情,面上淡淡的,跟自己记忆中的人一模一样。
嘴角不由得勾起弧度,她可倒是好,自己在外找了她这么久,没承想竟然会出现在自己的酒楼里。
苏岑看得认真,没有留意到落在自己身上的目光。
院子里的人渐渐少了,只剩下了最后的几人。
婉娘见杭昌不打算走,便拿了椅子给他坐着。
苏岑正准备着东西,抬眼看了眼长廊上方的人,倒是又多了一人。
杭昌见着苏岑看向自己,朝着她笑了笑。
瞧着仗势,这人穿着不俗,身边的人又带着恭敬,像是大老板似的,可这瞧着,人倒是不错的样子,总归自己要是获胜,也该是自己的老板,顿时朝着杭昌也回笑了一下。
然后开始准备自己手上的东西来。
她想了下,既然满月楼是要做贵客的生意,那自然品相上要好看,那蛋黄酥是个不错的选择。
味道上也还不错。
苏岑看了几轮下来,这个做法,倒是没有人做。
想要蛋黄酥的口感好,加上一些麻薯会好吃点。
苏岑想着便开始动手做。
她看了食材,需要的几乎都有。
麻薯要用到糯米粉、糖和水,搅拌均匀后,上锅蒸上一会儿。
见她这么快就有东西上锅,倒是惹得不少人朝着她看了过来。
尤其是杭昌,目光就没有从她身上移开过。
她的动手麻利,像是做过不少一样。
蒸着的时候,苏岑将红豆沙和蛋黄分成一个个的小球,没有准备多少份,就够几个人吃的。
然后再准备外皮。
在一个大碗中,将面粉、糖和盐,搅拌均匀,牛油切块放入面粉中,用手指搓揉至松散,如同沙状。
再逐渐加入适量的水,搅拌成光滑的面团,然后静置。
这时候,麻薯已经蒸好,苏岑将它搓成小球,将红豆沙包裹住一个蛋黄,然后再包裹住一小块麻薯,搓成圆圆的形状。
这种做法倒是少见的人,不由得让婉娘多看了她几眼。
将静置好的面团分成小块,擀成薄片,再将麻薯的内陷放在面皮中央,轻轻包裹住,捏紧封口,搓成圆球。
将包好的蛋黄酥放在烤盘上,表面刷上一层蛋液。
最后放在烤炉里面,苏岑的动作比其他的人多上一些,等着蛋黄酥出锅的时候,已经是最后了。
烤炉里飘荡出来的阵阵香味,让人不由得感叹一句:“好香啊。”
空气中弥漫着奶香和细腻的蛋黄香味,让人忍不住多吸了几口。
婉娘看着苏岑的目光中,带着了几分赞赏。
虽没有见过这点心出炉,可能拥有这味道的,想来也不会太差,面前这娘子的手艺,或许要比楼里的师傅手艺更好。
婉娘看了眼身边的杭昌,好似昌公子,认识这位娘子。
她自然是注意到,杭昌自来院子后,目光就没有移开过。
等着苏岑将蛋黄酥出锅,空气中的香味更加香甜,尤其是出锅后蛋黄酥呈现出淡淡的黄色,蛋液给点心上呈现了光泽,一看便觉得食欲大增。
将苏岑做的点心和其他人的放在一起,一眼便知胜负。
婉娘将刚出炉的蛋黄酥给了杭昌一个,自己也拿了一个,轻咬一口,咬下去时发出清脆的声音,令人期待着后面是个什么味道来。
甜香的豆沙,入口绵软,甘甜适中,蛋黄融化在口中,带来一种独特的鲜香味,尤其是入口还有一种软糯的口感,几种混合在一起,增添了层次感。
这手艺倒是难得,婉娘笑道:“没想到这位娘子年纪瞧的不大,手艺竟是不错,请问娘子贵姓。”
“我姓苏。”苏岑一听,便觉得有戏。
除了苏岑外,第三组中婉娘还另外留下了一人出来。
等着其他人走了之后,婉娘才道:“楼中的第一场比赛,是在三天之后,你们切莫忘记。”
说着,还给了他们二人一人一道令牌,上面写着号码牌,相当于有了参赛资格。
苏岑看了一眼号码牌上的数字,自己是六十五名,看来自己前面的人还不少。
得了令牌,苏岑便打算离开,却在离开时听得身后一道声音唤道:“苏苏?”
第61章
苏岑不确定这个声音是不是在叫自己, 带着疑惑的目光朝着身后看了过去,方才婉娘身边的公子,正对着自己笑着, 眼神里是一阵波澜。