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错成少年帝师的早死原配(12)

作者: 兮鼠 阅读记录

“行吧,”苏岑妥协,“婶子既然要给,就给个两文钱,算是给钰儿挖笋的辛苦费了,我再去给加点儿,也能够一家人吃。”

“行。”

胡婶爽快地拿出两文钱出来,苏岑拿出碗来时,胡婶尝了一小块,味道是咸咸的,但笋还是爽滑着的,走时还说着:“等明儿来收药的时候,再跟着娘子将碗拿回来。”

见着胡婶将腌笋给拿走,谢钰还有些不高兴,只是不敢当着胡婶的面表现出,一直撅着个嘴。

等着胡婶走远,苏岑看穿他的心思道:“好了,别不高兴了,明儿跟我一道进山再挖些出来,迟早要给你吃腻。”

谢钰虽是记着吃,但也想着别的事儿:“嫂嫂,你说既然这笋这么好吃,要不咱们挖来卖吧。”

苏岑摇头:“这笋不太容易挖,卖又不得什么价,自己吃吃还行,真要卖不如药材来的价,要你一天到晚在山上去挖笋你愿意?”

谢钰想想还是摇着头,上次就挖了这么点儿,他都觉得累了。

“更何况这笋还是春天里的好吃,等过了季节,味道就不如现在。”

谢钰不懂这些,既然嫂嫂说不行,那就是不行了。

丝毫没有发现自己,就这么两日的功夫,已经被苏岑给收买了。

“别想这些了,过来跟我帮忙,锅里还煮着东西呢。”

其实谢钰说的,她是真的想过,光靠着山里的药,能顶上段时日,村里的人都精明着呢,有钱赚的买卖自然会有人眼红,她还不能一次将药采很多回来,被人瞧见,怕是整个山都要被人给搬空,可不多摘吧,没有几个钱,总是要想着点别的生意,这样手上的钱能多点儿。

“好。”谢钰应着跟着她进了厨房。

锅里还在煮着木薯糖水,苏岑将着糖放进去慢慢熬着,叫着谢钰看着火。

这火不能太大,要小火熬。

自己则是开始包着包子。

先是要揉面,放了差不多二斤面,能做十七八个包子,先放着少量清水在面里面搅拌成絮状,等着不容易散开后,再下手开始揉。

再放些酵母粉,揉成光滑的面团就等着发酵了。

接下来就是要准备着肉馅,猪肉切了一半,部分肥一点的,单独给切了下来,打算炼成猪油炒菜吃,只留了不多的肥肉出来一起剁碎。

放了些生姜去腥味,再放入盐、十三香、酱油进肉里搅拌均匀,只能顺着一个方向搅拌,不然肉质会松散。

这样肉馅也是做好了,接下来就只剩下包了。

听着厨房里面传来叮叮铛铛的声音,谢瑾也被这声音给勾来了,正好糖水煮好,苏岑一人给他们舀了一碗出来,让着他们边吃边看。

面和馅已经准备好,包就快多了,重新让着谢钰换了水,可以边包边蒸。

将着醒好的面团,切成块,揉圆按扁,然后擀成中间厚四周薄的皮,再放上馅料,最后收口,一个包子就做好了。

“哇。”

看着刚做好的包子,谢瑾惊叹了一声。

苏岑笑着将手上的包子放在他面前道:“好看吧。”

谢瑾和谢钰的眼神顿时被吸引住了,点头道:“好看。”

“同样的东西,不仅能做成包子,也能做成饺子和云吞,等我有空了都做给你们尝尝。”

苏岑又继续包了几个道。

他们只吃过包子,还没有吃过嫂嫂说的什么饺子和云吞呢,光是想着就觉得好吃。

包好一锅,苏岑放进锅里大火蒸起来,蒸上一刻钟就刚好,然后再闷上五分钟就能吃了。

等着这一锅的功夫,苏岑已经将包子全部都包好,等这锅蒸好就能继续蒸着下一锅。

香味渐渐从厨房里面飘了出来,连住在屋子里的冯氏闻着都忍不住从房间里面出来。

谢钰瞧见:“阿娘,你怎么出来了?”

第08章

冯氏道:“看你们都在这里,阿娘出来看看。”

谢钰将着自己小凳子给了冯氏道:“阿娘再等等,嫂嫂说这一锅的包子马上就能吃了。”

方才的包子冯氏也是吃了,虽说有肉香,但是吃了几口便觉得腻,吃了两个就没吃,可再怎么吃,都是没有苏岑做的包子这样的香,不禁问道:“你这里面放了什么,这样香?”

“香料。”

书中的世界,有部分东西和现实世界是一样的,只是这里的人不会用罢了。

冯氏还是头一次知道,这香料能用来做吃的。

苏岑将盖子给掀开,包子的香味更加的浓郁,谢钰猛地吸了口气:“真香。”

这时候刚过午饭,都不是太饿,苏岑一人给了一个道:“尝尝,看看好吃吗?”

谢钰已经是等不及了,顾不上包子还烫得厉害,直接往着嘴巴里塞了进去,舌尖只觉得烫得厉害,猛吸了几口气。

“嫂嫂你这手艺,做得比包子铺里的还好。”谢钰是由衷地说着。

苏岑将着第二锅的包子放进去继续蒸着,才问着冯氏:“阿娘觉得这么样。”

冯氏也是惊叹,自己吃着这个包子,竟是一点也不觉得腻得慌,夸赞道:“钰儿说得不错,你的手艺比包子铺得好。”

见着他们喜欢,苏岑也是高兴:“你们爱吃就好,等以后再给你们做其他好吃的。”

谢瑾吃完一个,还是觉得不满足,朝着苏岑又伸出了手:“嫂嫂我还想吃,可以吗?”

“瑾儿想吃几个都成。”苏岑又拿了一个放在他的手里。

谢瑾拿着包子朝着外面跑了去,嘴里念着:“我要去给阿琴尝尝,她肯定没有吃过这么好吃的包子。”