在年代文里卖美食(51)

六道菜，有荤有素有汤，还有凉菜，取一个六六大顺之意。

此外，自己买的月饼也摆了四块出来，三一式擂叠着，精巧又漂亮；还有张奶奶送的豆包也上了桌。

原本应望没料到张奶奶会送豆包给他们，所以就准备了水果，一共凑齐八样，取一个吉祥如意的好意头，但既然张奶奶送了东西，那水果就不摆了，也是一样的。

八样东西摆在方桌中间其实挺壮观，每人再装一碗白米饭，然后面对面坐着，让应望和魏云舒瞬间有种此生都圆满的感觉。

凭借两人的关系，彼此间压根不用客套，拿上筷子就是干饭。

应望率先朝扣肉发起攻势。

特意切厚一些的肉片裹上了磨得细腻的米面，用筷子夹住的时候还在微微发颤，但并没有米面簌簌落下，因为蒸出来的油已经将其粘粘附着在肉上。曲红，极亮眼的颜色。

入口，已经蒸得软烂的肉稍微一抿就化了，那看起来颇为油腻的肉吃起来却丝毫不腻，只剩下无与伦比的香。

扣肉常分咸口和甜口，应望两种都爱吃，可非要做选择，那他可能更偏爱咸口一点。原因很简单，咸口下饭且不容易腻，而甜口应望常常吃三四片就腻的不愿意再下筷子。但咸口他却能单吃半碗。包括碗底的细米面，被油浸泡的油滋滋的，用来拌饭可下饭。

当然，桌上这么多菜，不着急拌饭。

魏云舒率先伸筷子的是红烧鱼块。剁成小块的鱼已经被煎的四面焦黄，鱼皮轻轻一撕就能下来，满嘴焦香。鱼肉外焦里嫩，轻微的辣感让混了各种调料的滋味显得更加丰富，再来一口白米饭，那感觉绝了。

麻婆豆腐更是下饭利器，先仔细挑出花椒粒，将已经混杂在一块的肉糜、豆腐、酱汁和米饭搅拌开，吃一口是满嘴的椒麻香。如果舌尖碰到豆腐粒，那种滑嫩的感觉更是惊喜。

如果嫌它们重口，那还能来一筷子油渣炒莴笋片或者青菜肉丸汤，这两样都是清淡口，清爽又不显寡淡，用来改口味清肠胃再好不过。

尤其那青菜肉丸汤，单独拿个碗来喝汤，满嘴的咸鲜。

“云舒，喝汤，汤不错。”

“好。”

“张奶奶包的豆包也好吃，红豆已经蒸面了，腊肉虽然有点咸，但吃起来很香，连葱花都好吃。”

“馅料应该是提前炒过的。”

“肯定的，不然不会有油。”

豆包馅料里并没有多少油，但吃起来并不干，反而很香，可见炒馅料的人手艺也是极好的。

一口豆包一口菜，应望接连吃了两个。

而卤味拼盘无需多说，在今晚成为了不少人家饭桌上极受欢迎的菜品，大家筷子下的飞快。

“这卤菜可真不错。”

“我喜欢海带，很好吃。”

“木耳也好吃，咬起来有点脆，但有肉的感觉。”

“蘑菇才香呢，里面有汤汁，咬一口里面的汁水就会迸出来，可香了可香了！”

“这卤汤拌饭都好吃！”

“卤汤留着，赶明儿我买块豆腐来煮上，这就是一道自己做的卤菜了，完全可以再吃一顿。”

“我要吃！”

……

城南。

应望和魏云舒这一餐已经吃到尾声，两人都是年轻大小伙，饭量自然不在话下。不仅原本的六样菜被风卷残云吃的所剩无几，甚至还重新端了一碗扣肉出来，现在只剩下一半。

到此，两人是真的吃爽了，这具被亏待了十多年的身体舒展开，慵慵懒懒的靠着墙。

应望再一次心想，这才叫生活啊！

桌上一摊子摆着实在不好看，歇了一会儿后两人就起身把碗筷收拾了，厨房及院子里的锅也得清洗干净，垒的临时灶推掉，把场地打扫干净。

应望和魏云舒分开忙活，忙碌了二十来分钟才收拾完毕。

早上买了李子和枣子，应望拿去也用水洗了，端着水果出来的时候正看见魏云舒进院，“锅还回去了？”

魏云舒点头，“还了。”

那锅是跟别人租的，说好了是一天，现在用完了肯定得还回去。

应望说：“洗洗手，吃点饭后水果。”

魏云舒应了声好。

可能是过节的关系，本就人多的城南今晚显得更热闹，哪怕隔着个院子也能听到小孩的欢笑声。

应望心情也很好。

他特意将桌子拉到客厅中间，上面摆了还没吃的月饼以及刚洗干净的水果拼盘，以及一碟用来消磨时间的花生和瓜子。

随后，又去开了窗。

中秋节嘛，当然是要赏月的。

此时，窗外晚霞弥漫，橙色的光晕染了半边天，连云层都带着一层橘光。

魏云舒从外洗了手踏进屋，就见仰着脸沐浴在夕阳里的人。

他站在原地看了会儿。

“心情这么好？”

应望闻声转头，脸上笑意融融，“还不错。”

魏云舒靠在门边，“因为过中秋？”

应望答：“是也不是。”

魏云舒：“那是？”

应望眼睛里有光，“我以前从来没想过有朝一日我能平平静静、随心所欲的过个节。”

这辈子前半生他上不了许家餐桌，别人过节的时候他只能蜷缩在柴房、或者偷摸出去找野菜野果草根度饥荒；上辈子他回了应家后，每一个阖家团圆的日子他虽然得以上桌吃饭，可无时无刻不在遭受精神攻击——对应家那对夫妻而言，他那个哥哥才是亲生的，而他只是一个培养皿而已，所有的嘘寒问暖都是别人的，他只能拖着残破的身体苟延残喘。