在年代文里卖美食(9)

此时应望手里的东西还没吃完，他咽下嘴里那口，忙不迭的回答：“这是肉夹馍，北边来的吃法。”

甭管北边南边，好吃才是王道。来人已经被那肉香香迷住了，“怎么卖的？”

早上在厨房里应望和魏云舒就算过一笔账，也给肉夹馍定好了价，这会儿应望就说：“一块钱一个。”

顾客觉得贵，“这价钱可不低。”

魏云舒吃掉最后一口肉夹馍，听到这干脆利落的揭开盆上的盖，诱人的香味瞬间扑出来，接话说：“您可别嫌贵，我们这肉买的是上好的五花，加东西炖了一早上，一个肉夹馍里面添三块肉，还加辣椒芫荽香葱，味好料好，值这个钱。”

那肉也就切的女人二指宽，大半截拇指长，三块也不是很多，但架不住它香，看起来油汪汪的特勾人。

反正这顾客受不住，也不多纠缠，直接道：“给我来一个先。”

闻言，应望立刻要放下手里吃了一半的肉夹馍，但魏云舒先应了顾客一声，然后边忙边对应望说：“你先吃，我来做。”

剁肉剁青椒，这活不难，应望也就没说什么，但嘴上吃东西的速度快了。

赶紧吃了，好帮忙。

魏云舒不愧是干惯活的，动作很娴熟，加芫荽葱花的时候他还会问一句：“要芫荽葱花吗？”有些人不爱吃这些。

那顾客：“要。”

魏云舒：“好。”

于是，就给加了。

之后装进油纸袋里递过去，“承蒙惠顾，一块钱。”

顾客掏钱。

根本没来得及走远，先咬一口尝尝味，之后是连话都顾不上说，抬手给了个大拇指。

光闻着味儿就香的不行了，在案板上剁小的时候油滋滋的更吸引人，没成想吃到嘴里才是最爽的。

满嘴的肉味儿，哪儿能不好吃？！

贵是贵了点，但值啊！

“再给我装一个，等会儿给我孙子吃。”他嘴里吃着自己的那份，还不忘即将放学的大孙子。

魏云舒自然接着做。

正在校门口等接孩子的家长们原本想着等一个吃螃蟹的人过来后问问具体情况，没成想人家当场就吃上了，还又给掏了一次钱！

大家不由对视一眼，怎么回事？东西这么好？

“这卖的什么？”

“这也太香了。”

“问问去？”

有性急等不了的人抬步人过去了。

“老李头，你这吃的什么，多少钱？味儿咋样？”一个老头问。

老李头、也就是第一位顾客，他手里的肉夹馍还剩一半，笑容满面的，“人家的生意，你问人老板去，但东西是真香。”

边上人齐刷刷的看向老板。

应望这会儿也吃完了，听见人问便答道：“我们卖的是肉夹馍，一块钱一个。”

这时，第二个肉夹馍做好了。

饼子有男人巴掌大、一指厚，里边夹着切碎的肉和青椒芫荽香葱，上边还浇了匙料汁，不用想，那沾了汁的面饼吃起来肯定更香。而且这么大一个，小孩吃肯定能饱。

一块钱一个，有饼有肉，不算太贵。

“给我一个尝尝。”

“也给我来一个。”

不差钱的当即就点上了，想先尝尝味儿再说。

等他们尝到味儿，当即大手一挥，又给点了至少一个。

难怪老李头摊子都不离开就掏钱买了第二个，原来这么好吃！

魏云舒接了单，麻溜的给做。

应望则在一旁收钱。

国人爱扎堆，来南幼接小孩的家长见不少人围着板车，也上来看热闹，嘴里纷纷询问怎么回事，等得了话，也忍不住泛起嘀咕排队。

当然，最重要的是盆里面飘出来的香味太浓郁了，肚子本来就饿了，这会儿哪儿还能走得动道？

而应望和魏云舒原本是要做学生的生意，结果没想到，拢共十三个饼，除了他们俩一人一个吃的，剩下十一个连学生还没放学就卖完了。

应望看着排队的人，扬声说：“肉夹馍卖完了，都别排了。”

没买上的：？？？

这就没了？！

有人急了，“不是才刚卖上么，怎么就没了？”

应望解释，“不好意思，肉夹馍是北边的吃法，我们第一次来这儿卖，也不知道大家喜不喜欢，就准备的少了点儿，还请见谅。”

那人不死心，“真没了？”

“没了，请下回赶早。”为免大家不信，应望还将装饼的篮子布揭开，“这两个是他们俩的，剩下都没了。”

排前头的两人心里舒服，幸好他们速度快！不然都轮不上！

东西真没了，说什么都没用。

原本一众只是来看热闹的人这会儿是真情实感的想吃了，这种心情就类似于“我可以不要，但你不能没有”“想买竟然还买不到，那我倒要看看这东西究竟多好”，然后抓心挠肺的想要尝尝。

“明儿还来卖吧？”

“来。”

“记得多准备点，今儿这么多人没买到呢。”

“尽量尽量。”

……

应付半天，加上学校放学了，着急接孩子的人这才离开摊子，转身涌到校门口去，唯恐自家娃娃找不到自己哭。

这厢，应望也松了口气，然后看向魏云舒，双眼发亮的说：“都卖完了！”

魏云舒也高兴，“你手艺好，大家都喜欢。”

应望兴奋，“主要是吃法新鲜，还有肉讨巧，大家才都来买。”

魏云舒：“总之顾客喜欢。”

应望心想，对，顾客喜欢！

虽然东西不够卖少赚了些钱很可惜，但却将名气小小的打了出去，明儿他们再来卖就不怕没人肯消费了！