京城里的江记食肆(95)
今天的来客是几位眼熟的,比如欣怡姑娘与赵世子,还有花家的两位老夫妇,还有些国子监的学员……
江弥杉呆在厨间没有出去,也没想到嘉容今日会来,但既然要见她,那一定有事情要和她说。
江弥杉没有拖延。“好,我知道了。”
说完,江弥杉便去舀水洗手,水不好擦在围裙上,便拿出袖中的软帕擦干净手,忙走出厨间。
二号包间内,嘉容与訾宜正吃小口着草莓蛋挞。
訾宜很喜欢这香香甜甜,又带草莓酸甜的甜点,吃了一勺后,与公主婶婶道:“婶婶,真好吃呢!”
赵嘉容莞尔笑道:“喜欢,我们便带一份回去。”
訾宜笑眼盈盈,点头:“嗯,分奶奶与娘也吃!”
忽传来咚咚两声门被敲响的声音,嘉容又道:“进来吧。”
门被推开,江弥杉走进包间,到赵嘉容身边。
她轻声道:“长公主午好。”:“訾宜午好。”
赵嘉容:“江姑娘午好。”
秦訾宜甜甜道:“江姐姐午好。”
赵嘉容前几日就派人来查看江记是否开业,虽在年末收到了分成,但碍于雪天,不便请江弥杉到府上,因此一直未见。
派去查看消息的人抱回消息,说江记二十五开业,这会儿是两家店铺合成一家,她便晓得,与母后提的事成了。
今日来一看,虽两家店铺合成了江记食肆,但食客依旧不绝,赵嘉荣更确信她的想法,的确有益与弥杉扩张。
赵嘉容笑道:“江姑娘生意兴隆呢。”
江弥杉回:“多亏能盘下铺面,否则,费力加盖也未必当下的规模。”
赵嘉容如实说:“是我与筹办嫁妆之人提议的,周记墨坊我逛过,铺面的确不错,与其置办诸多铺子,不如直接将这处铺子转与你。”:“你可还满意?”
江弥杉一愣,她没想到这竟然是嘉容的主意,原来嘉容早就有所留意!
江弥杉心里涌起感激,她点头:“满意,很是满意,多谢长公主,否则,我真不知该如何是好了。”
訾宜扬起笑脸,流利地说:“我与婶婶还去逛了旁边的李记伞铺,可惜它太小了,客人坐不下多少。”
江弥杉:“……”
赵嘉容轻笑解释:“其实,驸马不当值时,想与同僚到此用饭,但总排不上,与我抱怨了几回,我便想着若是能在扩一些,应当不错。”
訾宜补充:“嗯嗯,小叔叔想吃辣汤烫菜,一回都未排上。”
江弥杉听了缘由,哭笑不得,两层的食肆虽然餐位翻了一倍,但因为生意不错,备的辣汤、菜蔬用的都很快,因此时而即便外面还在排队,食肆也不得不售罄打烊。
没想到,秦驸马来得会每次都不巧……
江弥杉不知道该什么,便先表达歉意:“实在不好意思……”
秦訾宜摇头,先道:“是小叔叔运气不好,我与婶婶来,回回都排的上呢。”
赵嘉容轻笑一声,无奈地摇头。
江弥杉:“……”
此时,门又被敲响,随后丹珠推着小车进来上菜。
赵嘉容依旧将今日的菜都点了,满满一桌菜,江弥杉也帮着丹珠将菜端上桌。
上完菜,江弥杉依旧留在包间中,跟嘉容和訾宜介绍今天的推荐菜。“这是辣椒炒鸡,是香辣口的,寓意红红火火,辣味适中,二位可先尝尝是否能食下。”:“若是不行,也可外带回去。”
红油油的一盘,只闻就能感受到香辣,鸡块被辣红的酱浸染成亮眼的橘红,但却不绝得呛,而是感到胃在被着道诱人的香辣味挠痒。
赵嘉容擅长吃辣,很大部分原因来自于太后是蜀地选上的绣女。
那是太后虽并不是最得宠的嫔妃,但依旧有自己的小厨房,每日都会有辣菜上桌。
再到后来,太后逐渐得势,那是还是王爷的皇帝在朝廷上展露头角,宫里的御膳也会按着太后的口味烹调。
赵嘉容先与訾宜道:“我先尝尝,若太辣,你便涮水之后再吃。”
秦訾宜乖乖点头,其实她很想吃原味,但家里不常吃辣,也不好违背公主婶婶,便等待嘉容尝味。
赵嘉容夹起一块鸡肉,拖着小碟,送入口中。
香辣的味道宛若千万支火/箭,一下放散开来,穿过舌、齿,进入到鼻息,又一个劲儿的往上攀升,直达她的脑海。
这股冲劲儿,并非依靠尤其重的辣味,而是将不浓烈的辣在香味的催化中,造成更绚烂的味道,随后一飞而上。
鸡肉也被香辣浸透,内里不单调,甚是香嫩。
红红火火,真是甚为贴切呢。
赵嘉容细嚼慢咽下一块,感觉舌尖的香辣味还留有余韵,宛如点点火星,挠着舌,迫不及待地想接着吃下一块,再下一块。
但赵嘉容忍下了,她端茶浅抿一口,才与江弥杉道:“很美味,我从未吃过如此口味的辣椒炒鸡。”
江弥杉打量着赵嘉容染着惊艳的眸光一绽,也猜到她应该吃得惯。
做的时候江弥杉就没有一味的追求爆辣,因为并不适合所有人。
江弥杉笑回:“姑娘喜欢就好。”
訾宜期待地望向婶婶,她真的很想吃,适才都没有动其他的菜。
赵嘉容放宽了条件:“訾宜不可光口吃。”
江弥杉笑着走至秦訾宜身边,端起她的干净的碗,去添饭:“秦姑娘吃多少?”
秦訾宜:“一碗就好了,多谢你。”
秦訾宜端过米饭,就迫不及待地夹来鸡肉,放至放上,稳稳挑起饭,送入口。