大宋市井人家(121)
“好。”玉姐儿满口答应，又招呼大家吃饼子，“我还顺手买了糖霜饼，里面加了松子胡桃粉末和酥蜜一起活匀的，闻着好香的。”
叶盏笑：“这糖霜饼在东边，郑家胡饼在西边，你是如何做到顺路的？”
玉姐儿嘿嘿一笑，赶紧递给蓬蕊一个饼遮掩窘迫：“快吃。”
“还有我的吗？”蓬蕊抬起头。
“当然啊。”玉姐儿笑眯眯，“我家才不在吃食上苛待旁人呢。你放心，尽管吃。”
新出炉的胡饼很好吃，髓饼里头加了骨髓和面，吃上去时咸香口的，一口就掉了许多饼渣下来，酥得人一碰就碎。外面能看见一圈圈的面饼分层，显然做饭的人下了功夫，当初在擀饼环节还加了油酥和五香粉。
所以才能这么酥软。
而且加的五香粉和肉髓正好让饼子多了许多咸香，满口肉香，吃起来很够味。
糖霜饼也好吃，只不过这个更像是饭后点心，小小半个指尖大小，拈起来小小一点，可别看它小，稍微一用力就碎了，只能赶快塞进嘴里。
满口蜜的甜味，伴随着松子胡桃这种坚果杜特的香气，入口即化，嘴巴里到处都是这种清淡的香气。
吃了这几张饼，蓬蕊迟疑一下，将自己的境遇一五一十说了出来：“也不怕大姐和二姐笑话，我被爹妈认亲后，家里还有兄弟姐妹，地方狭窄，手足们也不习惯我乍然出现，连个住的地方都没有，我只能挤到家里的灶房角落。”
若这也就罢了，偏偏今日哥哥在饭桌上发火，说现在粮食价钱渐涨，买不起这么多人口粮；明明是弟弟暗戳戳发话，说谁家女儿嫁了个好人家，提携娘家全家呢。
蓬蕊是个面皮子薄的人，只能拿出银钱三五不时来添补家里伙食，今日买点柴火明日买点烧饼，才能让家里人脸上的寒霜少点。
做仆人的人家并不富贵，因此蓬蕊回家只带了一点银钱，日子没一月，她的钱包就空了。
这钱包一空，家里人就再也不装了，原先还是冷嘲热讽，现在变成了明晃晃的指责。
蓬蕊肩不能扛手不能挑，便在家里洗衣做法做杂事，想让家里人满意，然而还是收效甚微。
哥哥弟弟视她为眼中钉，因为汴京有嫁女厚嫁的风俗，她陡然回来让家里人必须为她准备一笔嫁妆，否则会让所有人看不起。因此愈加给她白眼，甚至喝了酒还会殴打她。
蓬蕊想去从前的主家求救，这才知道人家家里有了外任动身去外地了，房子都只留了一个扫地的老仆。
没过两天媒婆上门了，说是有位裁缝铺的二掌柜新近成了鳏夫，想寻个伺候人脾性好的未嫁年轻女子。
蓬蕊见过那个二掌柜，年龄大约跟她爹差不多，一口黑牙，胖得球一样，她不喜欢这样的人。
但是家里根本没地方住，哥哥弟弟到处挤兑她，她又能去哪里？
无计可施蓬蕊便点点头。
刚嫁过去倒不错，睡觉时有了自己的床，能吃饱饭，每隔十天会有二两肉吃，得了两朵大红绒花，还不用挨打，不用听人冷言冷语，蓬蕊也好容易有了笑模样。
可好景不长，婆母在家作妖，蓬蕊没有身孕，二掌柜在外面勾搭的小寡妇倒生下了个大孙子。
闹了一场，蓬蕊被赶出了家门，连绒花都被摘了去，连铺盖都没有："你家当初嫁你给我时一文钱都没出，现在别想拿走半分。"
娘家是回不去了，她旁的不会，只能给旁人洗衣裳为生，一件衣裳一文钱，艰难换口饭食吃。
要不是叶家收容，也不知道她到底会流落到哪里去。
叶盏听得入神，也是她运气好能遇上叶家人，否则说不定是另一个版本的蓬蕊。
想到这里她叹口气，跟蓬蕊说：“你就安心在我店里帮工，若是不忙看我做菜时也学习一二，以后就算不在我这里干了你也能有个手艺傍身。”
蓬蕊重重点头：“多谢。”
玉姐儿满意看着妹妹帮蓬蕊，又瞄了瞄木盆里的蛋糕：好香啊。
只不过顾客们会喜欢吗？
第50章
一到中午叶二姐食肆便端出了许多木盘。
食客们迫不及待就围了过来，食肆里时常有新品出售，他们早就习惯了，因此纷纷上前想要选购。
可是……这次的是什么呢？
食客们一个个瞪大了眼睛，这种东西还真未见过。
木盘上放着一个个圆圆形状的糕饼，颜色有粉红、米黄、浅紫等多种多样。更妙的是那外观糊着一层厚厚一层，看着很圆润诱人，从未见过那样材质。
“是酪糕？”有那有点见识的食客问。
“不是，叫蛋糕，不过上面这层奶油还真与奶酪有点关联。”叶二姐笑眯眯回答。
那位食客沈娥立刻挺起了胸膛，她祖上出使过西洲回鹘和黄头回纥，自然熟悉西域来的食物：“这可是西域那边的食物？”
“应当是中京那边的吧。”她旁边有人嘀咕，“既然有牛乳，那与北边草原离不开干系。”
“都不是。”叶盏摇摇头，“滋味也完全不同于那种风格，算是点心吧……”
她微微思索，想要给食客描述蛋糕滋味，却忽然笑，一拍手心：“我这说多少都没用，大家尝尝便知。”
玉姐儿帮她拿来刀，叶盏顺顺当当切下了蛋糕一个小切角，给大家展示蛋糕内芯：“里头一层海绵蛋糕一层百果酱中间活着奶油。”