大宋市井人家(123)
“哼,就这点小伎俩?”沈娥利落拍怕手,冲给自己拱手的叶盏摆摆手,“不值当一提。”
又冲排队人群说:“我们街坊们天天来光顾,往来都看熟悉了,哪里有这么一号人?再看他指甲缝那么脏,身上的绫罗看着不合体,空荡荡架在肩膀上,也不知道是哪家当铺临时拿出来应付的。”
街坊们纷纷点头:“你这么一说,还真是。”
“到底是绸缎坊的老板,看人衣裳有一手。”
轮到沈娥时,叶盏便给她又多送了一份蛋糕:“这份不算在排队的一百二十份里,是我们店里单谢您的。”
沈娥毫不客气就收下了:“我帮你你别多心,实在是因为我当年也孤身一人做生意,他们看你是个女子,那什么龌龊手段都能使出来。我看着实在气不过。”
老板要是男的今天那胖子敢这么大咧咧闹事吗?不怕被暴揍一顿或是被挥舞的厨刀捅个窟窿?还不是看店里全是小娘子所以才用这种闹事法。
原来是老板从前也受过这种苦,叶盏便冲她再次拱手,作为感谢。
沈娥顾不上跟叶盏来回客气,她着急端着蛋糕坐下享受呢。
等坐下后立刻迫不及待拿着调羹去挖奶油蛋糕。
这奶油有点像冰块,似乎随着天气的热度在慢慢融化,刚才还是□□的,现在已经有了慢慢回落的趋势。
沈娥瞄了一眼老板拿来装木盆的大盘子,果然瞥到上面有一层薄薄的水汽,想必这之前都拿冰块来保鲜。
她点点头,这是人家的核心秘方,她自然无法窥探到太多。只专心拿勺子挖了奶油送进嘴里。
哇。
凉丝丝、水汪汪、滑溜溜,一下就融化在嘴巴里,而且还冒着浓郁的奶香。
再尝一口,里头有许多种滋味的果酱,融化了各种酸甜口味,正好中和吃奶油太多时候的腻味。
下面的糕体也好吃,松松软软,中间有许多密密麻麻的气孔,不知道老板用什么法子做得,比市面上许多糕点都要绵软。
沈娥一下就喜欢上了这个点心。又香又软又绵,没有她不喜欢的重口味,但仍旧能做到香味醇厚。
再看那奶油应当起了主要作用,沈娥想起自己喝羊乳时上面漂浮着的一层奶皮子,据说那个是奶里面的油凝结的,最有营养最是养人,这奶油就应当跟那玩意儿差不多一个意思。
也不知道多少牛乳能压榨出这么点奶油,再说这怎么压榨应当也不容易,这么想想两贯银子也不贵呢。
沈娥想了想拿出两贯钱:“给我来一个,送到沈府。”
“好嘞!”玉姐儿大声应下,高高兴兴,今天真是遇上贵人了,除了帮忙吆喝走坏人,还一开口就是这么大生意。
蓬蕊赶紧开口:“店里以后每天供应六个,今天的六个全部免费分发,店主又打算再多做六个,一个被沈掌柜订走,如今还有五个,约定从速!”
她第一次在这么多人跟前大声说话,不由得脸涨得通红,心跳如擂,可还是掐着虎口鼓足勇气说出了这番话。
主要是她看外面旁的脚店食肆都会报菜名,她若是不报,影响了店里生意怎么是好?
果然她这一番鼓起勇气播报是有效果的,店里有位客人赶紧起身:“我要订一个。”
“我也要一个。”
不过一盏茶的功夫,这五个蛋糕就被全部订光。
其他食客虽然没有花大价钱订蛋糕,但都在议论这件事:“滋味真不错。”
“比冰沙要醇厚,比牛乳更甜更厚实,比各种糕点要更绵密。”
“我明儿要带我娘过来尝尝。她老人家牙口不好,吃这个正好。”
打烊时,玉姐儿和蓬蕊看着整整十二贯银钱双双欢呼。
蓬蕊是没见过这么大笔的银钱,玉姐儿虽然跟着叶盏见过,但她没想到这短短一天就能赚这么多银钱:“我们刨除糖和牛乳这些原料的成本,一个蛋糕就能净赚一贯!”
蛋糕获得的收益让叶家人上下都惊讶坏了:价格这么昂贵的蛋糕居然真的卖出去了?!
“看来汴京的有钱人比我想象的还要多。”叶大富感慨。
“不单单是有钱人多。”宓凤娘自豪抬头,“是我家盏儿做得好吃,所以人家才愿意付这个钱。”要不他们怎么不拿两贯去买旁人家的吃食?
“二姐的手艺真厉害。”叶璃难得有这么小孩气的一面,“我在汴京城就没有见过第二份。”
银哥儿憨憨笑:“既然这么贵,妹妹就不要往我们军巡铺里送了。”叶盏做了蛋糕,还给家人分别切了几块叫他们人情往来。银哥儿同僚一份,给银哥儿上司一份。
“这蛋糕也不能白吃。”宓凤娘高瞻远瞩,"你们哥俩以后有空就带着结拜兄弟们去转转,每日里能接送就接送,免得被有心人惦记上。"
叶盏店里出了上回那胖汉子的事后立刻告诉了家人,奈何家里人各个回忆都没想起自己得罪过这号人,只能姑且认为是看着叶家赚钱眼红的人。
吩咐完这个后,宓凤娘又开始她的算账环节:“每天多赚六贯,每月就是一百八十贯。一年就是两千一百六十贯,乖乖……这还了得?”
一年赚两千两银子!这什么概念!而且这还只是蛋糕一项,若是加了其他菜肴的盈利,女儿岂不是个大富豪?
叶盏再次被亲娘机械的算账方式所惹笑:“娘,城里有钱人虽然多,但也就那么几个,难道人家每年来回吃蛋糕?”