大宋市井人家(129)
鸡汤是店里熬煮备着的高汤，因此滋味极其浓郁，鲜美，十几种配料配着肥油老母鸡和猪骨头熬出来的高汤，一口下去胶质满满，许多种滋味在舌尖萦绕。
与鸡汤的浓郁形成鲜明对比的是梅花面片的清淡。
面片薄如蝉翼，几乎是入口就化了，微微一抿就化开了，里面梅花的香气若有若无，几乎品尝不到，可在某个松懈了的当口又能尝到一口梅花香。
就像在梅花林里出没，要不经意间才能忽然嗅到一口梅花香。
裴昭很快就吃完了两道菜。
结账时候叶盏还特意过来问了一句：“裴大人，可对胃口？”
“好吃。缠丝兔干香入味，梅花汤饼清淡怡人。”裴昭认真回答。
叶盏放下心来，再看桌上汤碗干净，就知道裴昭没说谎，她还担心自己胡乱做得不合裴昭胃口呢。
裴昭走后，倒是玉姐儿纳闷：刚才裴大人点菜时不是说要吃他往日里爱吃的吗？
可缠丝兔和梅花汤饼都是新菜式吧？怎么裴大人居然也没指出来，难道是她记错了？
她摇摇头，将这件事置之脑后，专心等着玉姐儿来给自己烹饪缠丝兔。
*
夜风吹着汴京城的喧嚣往脸上吹。
盛夏的风就算是晚上都带着暖意，可不燥热，反而让人整个人舒舒坦坦放松。
裴昭打马路过闹市，任由自己沉浸在夏日晚风里，然而身形还是端正，不像路过的歪扭靠在马上一顿一顿的浮浪子弟，他后背挺得笔直，没有半点松懈之意。
路边有人叫卖：“手衣①，手衣，谁要好看的手衣？都来瞧一瞧看一看。”
要是往常裴昭不会回顾半分，可这回他勒了勒马缰绳住了脚步，顿了顿，开口唤那小贩：“要一副手衣。”
“好嘞，官爷。”小贩看出了裴昭是个大主顾，预感到会有一笔大生意，陪笑着兜售。
“小的这有牛皮的，最是柔韧耐用；有豹子皮的，您瞧这花纹、这模样，看着多威风？还有这羊皮的，多柔软贴合？戴着射箭肯定不滑手，齐骑马肯定能防止缰绳磨粗手指。”小贩推销着自己担子上的镇店之宝。
裴昭却指着那上面一对大红的：“要那对鹿皮的。”
小贩“哦”了一声，原来是卖给女眷的，他当即转化了一副营销话术：“这上面画着忍冬纹，又绣了花，戴上去多好看。”
“不用好看。”裴昭接过手衣仔细打量，“够厚实就行。”对着太阳光看了看，确保没有缝隙不会让水蒸气冲破后这才满意付了钱。
“客官慢走。”小贩喜出望外。
却见那位客人想了想，又问：“哪里有卖挂杆的？”
“挂杆？”
“就是拿着它能够够到高处东西的，木杆。”
小贩恍然大悟：“您说那个啊，杂货铺里就有，在对面那家店里。”
他一边看着手里的铜钱，一边看着客人身影纳闷：这么个贵公子，买手套也便罢了，买挂杆那样家常的东西做什么？
第54章
清晨，叶盏一行三人到店，青娘子迎上来：“来啦？”
这个时辰是两家交班的时候。
叶盏上下打量，照例是桌椅擦得干干净净，地也擦得油光锃亮，知道青娘子又打扫了，便笑着谢她一句：“多谢您，我这直接就能开张。”
“客气作甚。”青娘子佯装嗔怪，“每晚我交班时你不也打扫得干干净净？”
再说叶盏的卤菜、糟卤全部在她这里寄售，每天有返点，她一晚上就成抽成不少铜钱，互帮互助是应该的。
玉姐儿和蓬蕊上前去帮忙，将放到桌上的凳子一个个往下卸，叶盏则去灶前扫灶灰。
青娘子交待了两句，要离开时又折返：“对了，昨晚有位客人送过来的。”
她指着倚在墙角的一个长竹竿。
原来裴昭每天来店里都比较晚，等他吃完离开时也大都是叶盏快要打烊的时辰。
因此他昨天买完挂杆后又原路回去时，叶盏已经打烊离开了，换青娘子当垆了。
青娘子指着竹竿纳闷：“昨夜里我刚开店就来了个客人，他骑着马，人长得怪俊哩，就是马上拎着一个长竹竿，看着很不雅相。”
他说那个叫挂杆，想着店里能用，就拿来给店里用了。
“这不是挂衣服的么？”蓬蕊接过挂杆，仔细打量。
“我们店里又不是成衣铺子，莫非他送错了？”玉姐儿嘀咕，看了看街上斜对面一家成衣铺子，疑心这挂杆走错了地方。
“那就不知道了。”青娘子回忆，“那人虽生得眉眼周正，但浑身吓人得很，我不敢多问。”像是个军爷，让人心生敬畏。
“那就放在店里罢，万一他知道送错了回来取走就好。”叶盏摆摆手，两下就下了定论。
几人继续做菜，没把这个小插曲当回事。
过了一会，宓凤娘来店里帮忙。
“娘，您取条算条巴子和腊肠洗洗灰，今天买到了上好的松菌，我来做个松菌腊肉焖饭。”叶盏随口嘱咐宓凤娘。
“好嘞。”宓凤娘应了一声，就去取算条巴子，不过她身高不及叶盏，所以踮起脚也没够到。
她环视一圈，打算搬个板凳去拿，却看到倚在墙角的挂杆，立刻眼前一亮。
用挂杆拿下算条巴子和腊肠后，宓凤娘又把挂杆放回去，一边称赞女儿：“真是聪明，居然想到用晾挂衣服的挂杆拿来取用腊肠。”