大宋市井人家(260)
“抄就抄吧。”叶盏似乎并不放在心上。
“老板倒心大，可先前象宴就许多人酒楼跟风的。”瑛娘开口，“还有些店里用象牙餐具做噱头，声称自己才是正宗的象宴。”
“真是可恶。”叶盏很不齿这种使用动物制品的行为。
“既然有人跟风，我们是不是可以声明说叶家酒楼才是唯一正宗月饼。”玉姐儿思忖。不得不说，玉姐儿还是有几分版权意识的。
叶盏笑眯眯：“那些店要是跟风就由着他们去。”
“你真的不管嘛？”玉姐儿还是觉得有点可惜，“他们薄利多销，说不定会摊薄我们的利润呢。”
他们那些人又不用调制馅料，不用反复试验那种馅料最好吃，只要买些叶家酒楼的月饼去，照着抄里头的馅料就好。自然就能节省好大一块成本。
“无妨。他们做月饼我才有机会卖模具啊。”叶盏胸有成竹，一切早有掌握，“我就预料到他们会这样，所以索性在木匠那里定制了许多模具，如今正好挣第二笔钱。”
如今离着中秋节还有五天左右，那些跟风的店铺想要将月饼做好看就难免要使用模具，但现在寻木匠定制只怕来不及。
这时候叶盏的模具横空出世，价钱高昂，但却实在精致。
那雕花细致，能看清楚阴阳刻线，兔子也栩栩如生，连兔子身上的毫毛都看得一清二楚，这种情形下便是再贵都有店家愿意买。
于是叶家酒楼靠着月饼模具又大大赚了一笔。
叶大富对二女儿的商业才干深感佩服：“先前做奶油是赚了食客一道又赚了食肆一道。”
如今卖月饼又是赚了食客一道又赚了酒楼一道。
“不愧是我亲女儿！”叶大富竖起了大拇指。
“我们卡着这模具只做月饼，岂不是还是能赚钱？”玉姐儿没太明白。
“这模具看着是挺精致，可是寻个高明点的木匠，琢磨几天，雕费几个也能做出来，所以我们要靠着月饼垄断只怕难。”叶盏自己就很佩服本地土著，不管是木匠行当还是做饭行当里都有不少能人异士，心灵手巧到看几眼成品就能靠原材料做出来。
指望着模具垄断做不到，人家琢磨出来只不过是时间问题，还不如趁着如今全城的酒楼都对做月饼有所狂热的时候抓紧卖一批模具。
如今是大家都知道叶家酒楼因为卖月饼迎来了火爆才对做月饼这件事充满了热情，过几天等冷静下来自然就不会愿意花大价钱买模具，就如炒股一般，上了头就什么都不管不顾了。
毕竟月饼究其本质不过是个点心，平日里百姓们对点心的需求是固定的，并不会忽然暴涨，所以卖月饼是一笔快钱，长期要靠着它暴富显然不可能。
叶家酒楼的模具就此又大大赚了一笔，许多食饭行老板摩拳擦掌就等着拿着模具大干一场，好复制叶家酒楼的神话。
狠狠赚了两笔钱，叶家这个中秋节便也过得格外宽裕。
宓凤娘早早就去市上打了酒，说起来中秋节这天的酒可真不好买，许多店家索性撕下幌子，表示自家没酒了。
叶大富去鱼行买了几条大青鱼，金哥买了一篓子螃蟹，又割了许多肉，就预备丰裕吃肉喝酒过节。
那些小娘子们有些回家去，有些索性在店里过，叶盏便将她们都聚到自家，又买了石榴、温桲、柑橘、葡萄等各色水果，预备大家凑在一起好好过个节。
第117章
叶家人的中秋聚会就放在八月十四日夜里。
为何不是十五日？是因为十五日那天晚上要做生意。
汴京城里民俗，每到中秋夜晚，城中的有钱人在自家台榭作乐，普通人则争先包下酒楼高处赏月①，极为潇洒恣意。
叶家酒楼也早就接到了许多预定，叶盏本想让大家放假休息，谁知问过伙计们，上下一致都要求加班做生意:"这一夜只怕赚得比我们好几天多。"、“我看中了一套蚕丝被，正好指望多些工钱来买。”摩拳擦掌各个等着大干一场。
叶盏便决定了中秋节晚上加班，毕竟做餐饮嘛，旁人休息的节假日是自家的工作日。
热情的食客们将整个酒楼的诸多席位都一扫而空，甚至还有没订到的食客主动询问可否在城里的叶家食肆订位，叶盏问过青娘子之后索性也包了食肆一夜的使用权，由着蓬蕊来主持食肆的席面。
也不能一味劳作，叶盏便定下了十四晚上一起来过节。
小娘子们也聚在一起，她们下工后便又开始准备晚上的节日，关上酒楼外院的篱笆，再将桌椅摆放在庭院里，有人切削蔬菜，有人摆放碗碟，有人挪动桌椅，有人摆放水果甜食。
正满院里闹得热闹，就听院外一声马嘶，诸人瞧过去，见一人一马，英俊的男子骑在马上，后背挺得笔直。
“这不是裴大人吗？”有人认出了裴昭，赶紧招呼叶盏，“二娘子，小裴大人来了。”
却被同伴赶紧扯了回来，小声在她耳边说了什么，那小娘子赶紧吐吐舌头，她刚来，只知道小裴大人常来寻老板，不是来送食材就是搜寻些罕见的食器，却没想过两人还有求亲不得这样的往事。
叶盏却面色如常从灶房出来，招呼裴昭：“小裴大人？”
裴昭早就利落潇洒飞身下马，他没想到店里的小娘子们都在，原本想好的说辞此时倒有点不好说出口了：“婆婆让我带了些节礼过来。”