大宋市井人家(78)
去了后儿子正坐在花厅喝茶，裴夫人一看就急了：“厨房怎的摆饭这么慢？”
原本她就心疼儿子归家晚饥肠辘辘，一边问大斧：“你们这些跟着少爷的，怎么也不尽心提醒厨房里早些摆饭？”
“娘，是我叫他们不用再上菜的，我在外头吃过了。”裴昭出言制止。
“吃过了？”裴夫人想想作罢，又念叨两句，“应酬也是好事。”
裴昭想说自己没应酬，只不过是在小食肆吃了饭。不过不知道为什么，在开口那一瞬他就将这句话压了下去，连自己都没意识到这有什么好隐瞒的。
裴夫人没注意到儿子的不对劲，还说话呢：“你做官不能像你爹一般死脑筋，也应当审时度势，多跟同僚往来喝酒应酬，须知水至清则无鱼人至清则无徒，千万莫要遗世独立做那等清高孤傲的样子。”
“知道了，娘。”裴昭哭笑不得，他都二十岁的人了，娘还念叨这些琐事。
说也奇怪，爹从裴家这样官僚世家出身却一肚子天真热血，娘出自书香门第却熟知世俗圆融，夫妻两人好似掉了个。
裴昭听娘说爹，不由得好笑。爹能做到四品官肯定不是全凭天真，只不过娘偏心爹，才会觉得“官场那些人都是会算计的只有你爹最忠厚。”
这跟市井妇人说“旁的小孩都精刮只有我家孩子最老实”有什么区别？
裴夫人见儿子面带一丝笑意，还当他不愿意听呢，便辩解两句：“别嫌娘话多，还不是你从小就被送到你外家读书这两年才能团聚？我总觉得你还是当初那么大点。”
孩子小时带去缺医少药多瘴气的外地不安全，便和她一起留在了汴京娘家，等六七岁再带着一起和丈夫团聚，可转眼要读书，开蒙时她和夫君还能教导，等读得再深入些便只能忍痛将儿子再送回娘家书院。
后来好容易等到儿子读书中了进士，偏偏本朝规定父子不得在一地当官，裴昭做京官，裴老爷便只能在外地。
还好这回裴老爷是在京兆府长安做官，她顺着河坐船几日便能回京看看儿子。
只不过理智上再知道，实际看儿子时总觉他还是当初离开父母时小小的模样，忍不住要叮嘱他各种为人处世的微妙处。
“娘，开封府里同僚都很好，只用专心办案便是，没有那样乌烟瘴气的风气。”裴昭耐心开口，娘焦虑，他多哄哄娘就是。
“那便好。”裴夫人这才松了口气，又忍不住念叨：“都说成家立业，若是你能娶个新妇也算大人了，娘就彻底不再啰嗦讨人嫌了。”
“咳——咳咳。”裴昭一口茶沫子差点呛着，没想到娘会提起这些，他半天才将那口茶叶咳出来，“娘。”
“有什么可回避的？”裴夫人不以为然，“男大当婚，天经地义。”
先前她随着丈夫仕途奔波，不好给儿子定亲，总不能在任职的当地定下亲事吧？
之后孩子一心科举是大事，自然不能扰乱心神。
如今考中，又有了差事，还能再等？
“我叫你父亲已经给他的同年、师门等各处去了信，我这回来汴京也要去你外祖家求助，总要说定了你的婚事我才走。”
“娘，我心思不在这上面。”裴昭放下茶杯，正色劝娘，“我办案判案，难免会被当事哪方怀恨在心，万一盯着家眷蓄意报复，娶妻岂不是连累人家？”
“那就调离开封府，你在金吾卫不是好好的嘛。”裴夫人在心里念叨了一句，不过她也知道儿子志向在此，便没有说出口，只道：“开封府那么多官员，也没见谁因此就不娶妻了。再说咱家宅子这么大，又有仆从，哪里就危险了？”
再看儿子执意不许，她便也悻悻然回自己房中，决定明日往娘家走一回问问可有适龄女子。
叶盏拿了定金便四处采买菜蔬，用心将这踏青食盒准备起来。
先是去木匠那里定制了五十个食盒。
原本叶盏只定制了一两个做展示商品用，没想到那位侍女瞧着这食盒好，索性就交由叶盏来负责，还表示愿意出食盒的钱。
准备好了食盒便是做菜。
炸鸡米花倒简单，将鸡胸肉切成小丁腌制。为了凑鸡翅买了好几只鸡，鸡胸柴不好做菜剩下来了，这会正好做菜。
等腌制一会后再将鸡胸肉下油锅炸半熟起锅复炸，等炸到金黄酥脆时才起锅。
这回别说宓凤娘，就是贪嘴的玉姐儿都惊呼：“费油。”炸完后小半锅油不见了。
“还有炸鸡翅呢。”
玉姐儿一听是什么也想不出来，一只鸡才两个翅膀，要炸这么一大锅鸡翅，又费油又费鸡，是何等奢侈的人家才能有这样的折腾？
不过滋味确实不错，黄金外皮咬一口酥酥脆脆，内里的鸡肉嫩嫩，叶盏特意制作了咸口的黑胡椒蘸料和酸甜口的林檎酱两种。
玉姐儿蘸着吃起来停不下，不好意思捂着脸跟叶盏说：“妹妹，回头从我分红里扣些钱呗。”她自认在店里吃掉了一份分红呢。
叶盏笑，汴京就是开封，她在汴京做鸡米花岂不是货真价实的“开封菜”？
五十个食盒，一个里面十个小八宝蹴鞠饭，加起来便是五百个。
叶盏团得手都要酸了，玉姐儿跟着帮忙也叫苦不迭：“钱可真不好挣。”