在北宋当名医(267)

守着摊子的张铁狗正在和一个客人说话，这客人来晚一步，没买到酒, 忧愁着跺着脚：“没了？还能再去拿酒回来吗？”

“没了，明日是元日, 不出摊。”张铁狗回他。

不出摊这事, 是今儿出门前就商量好的。

这人一听没酒了，脸上都是愁绪, 连忙追问道：“我是府里采办的管事，主家正想要两壶好酒，还请这位小哥通融一二，再取两壶酒来。”

他想，有买卖做，这壮汉肯定会答应。

哪想到张铁狗是个榆木脑袋，说没有就是没有，让他过几日再来。

这人傻眼了，没见过这样做买卖的：“……”

阿旭回来见此场面，对着这人问道：“你想要两壶？”

这人一看还有转机，立马态度谦和说道：“正是，我也是替主家办事，小哥儿你通融下吧，要是能给我带两壶，我愿意每壶多出五十个钱。”

他刚当的采办管事，正想在主家面前表现，适才经过这摊子，看到是卖药酒的就停下来观望。

闻到药酒香味，他便心动了。

主家嗜酒，盐亭县什么样的好酒都喝过，还没有今晚闻到的药酒香。

他要是能买回去送到主家面前，肯定能得到不少赏钱。

阿旭思考再三，说道：“我们要收摊了，你要是想买，可以跟我们走一趟，去家里取。”

至于专程跑去拿，阿旭不敢私下做主。

这人听到要跟着去拿酒，犹豫了一会儿，还是点头同意了。

很快，回去的人里，多出一个陌生的客人。

这客人在看到许黟也是好奇，询问之后，得知这药酒是许黟制的，而许黟还是一名大夫，眼神充满意外。

“许大夫年纪轻轻，竟有如此能耐，实在令人另眼相待。”他夸赞道。

又问，这酒后面还有没有。

“我虽不是爱酒之人，但我家老爷爱酒，平日里需得顿顿有酒，县中几家酒馆的好酒，几乎都已喝了个遍。老爷常说，想试试别的酒。”

潼川府也有好酒，往来的行商队伍有车马，来回送一趟酒不算难事。

但爱坐地起价，一角好酒都卖到上贯钱，即使是他家老爷，也不好这般挥霍。

许黟淡淡道：“我这药酒后面还会有的，就是饮酒时不宜贪杯，你带回去时记得告知你家老爷，别超过一碗酒的量。”

许黟让阿旭在卖酒时，提醒买酒的主顾记得喝酒的量，这回，他也一并提了。

第二日就是元日了。

这天，南街里的街坊们，是在一声声炮仗声中清醒过来的。

阿旭和阿锦，两人起床，用牙粉刷牙，温水洗脸，换上一身今年冬天新做的棉布袍子，提前的来到许黟的屋子里拜年。

许黟戴着阿锦做的赤狐围脖，穿着阿锦做的靴子，穿上一身清水色长袍，他坐在屋子正中位置，给两人发了赏钱。

不多，每人一串铜子，当是喜庆的过个节。

得了赏钱，阿旭和阿锦实实在在的磕头拜谢。

这回许黟没有拦着，他在这日之前，先询问过邢岳森了。邢岳森告诉他，当郎君的，想要让下面的人听话，敬重，就不能一味的给好处，还要让他们晓得，当主家的威严。

许黟心道，他没这么想过，但两人的生契在他的手里。

该有的形式走完，接下来的时间里，就不需要这么拘束，平时怎么样，就继续怎么样。

阿旭阿锦先把新衣服换下来，去到灶房里忙活今日份的吃食。

许黟不想吃得太麻烦，就他们三人，准备一桌子菜的话，后面的菜没做好，前头做的菜都冷了。

于是，他提议，今日打边炉。

打边炉是什么，阿旭已经从许黟的口中知晓。

这个时节买不到好的河鲜，许黟就让他去买一只家鸡，一条鲤鱼，一条羊腿。

羊腿的蹄部剁下来熬汤，做成边炉汤底，上面带肉的上截部分，则是先用香料去羊膻味，再加入洋芋、栗子和菌干，用小炉子慢火煨着。

要煨几个时辰，到晚上吃的时候，羊腿肉就会被炖得软烂，外面一层带油脂的皮，亦会像果冻，软糯弹牙。

做完这些，阿旭就开始杀鲤鱼片鱼肉，片成薄薄的摆成盘，再洗几盘时蔬，泡一些山货干，用来涮着吃，每样都很美味。

这个时候，张铁狗提着腊肉上门来。

他昨晚留在城中的客栈休息，天还没亮就离开，去了一趟家里取肉，就直接马不停蹄的过来。

“你来得正好，今儿的早食是阿锦做的山药粥。”许黟招呼他落坐。

阿锦闻言转身离开，回来时，手里多出一副碗筷。

简单的解决早食，许黟递给张铁狗一本《千字文》，这本是他昨晚临时抄，直到半夜才抄完。

他告诉张铁狗，前面的句子，就让阿锦教他。

“阿锦念书天赋颇高，识字的速度很快，她如今已在读后半部分，由她教你，绰绰有余。”

张铁狗：“……”要让一个九岁的女娃娃教他读书，说不出口。

许黟似乎看出他的窘迫，笑着说道：“我已跟阿锦说了，阿锦说她没有问题，还会像我一样，给你出作业。”

张铁狗更加不想说话了。昨晚经历那事，他一冲动就答应许黟要学《千字文》，心里馋着那套拳法，可他明白，让他识字，比让他跟山匪搏命更痛苦。

本是想过来告诉许黟，识字这事就算了吧，结果许黟先下手为强，把《千字文》都抄好了。

看着好兄弟慢条斯理地与他说话间，还不忘揉捏着手腕处，就知道这本如此厚的书抄完不容易。