在北宋当名医(580)

想着他们都没尝过这梓州府的银鱼鲊，许黟便要了一份。

客栈里人来人往，但店里上菜的速度不慢。

不多稍等，店保便端着一盘子过来，将上面的肉菜摆放到桌上。

而后他去而复返，又端了几盘果子回来。

他们在路上相处几个月，颜曲月又是随和的性子，平日里吃饭，都是凑成一桌一起吃。

今夜的晚饭也不例外，大家都没什么忌口的，许黟说完动筷，大家都不客气地吃了起来。

端上来的肉食中，有猪肉、鸭肉和鸡肉。

猪肉贱价，带有浓浓的猪骚味，想要做好不容易。

而店家端上来的这盘猪肉，选的是肥美的五花肉，用文火慢炖两个时辰。炖煮到软烂时，用快刀切片，淋上化好的盐水，再调上茱萸叶、炒香的花椒，用熬煮的热汤，做一遍浇头。

这样煮出来的猪肉，不带一丝腥味，吃着口感软烂，齿尖带有浓郁的油脂香味，且咸香辛辣，肥而不腻。

另一道，是盐卤鸭肉。

“这道盐卤鸭肉，比在昭化吃到的还要鲜美。”颜曲月夹了一块鸭肉吃，双眼露出喜色。

许黟挑眉，也夹了一块。

这盐卤鸭肉煮得刚刚好，不软不烂，吃着带有一丝嚼劲，但又不费牙。

外面的鸭皮带着油亮亮的光泽，酱香味扑鼻，竟是不输那道做工讲究的白切猪肉。

相较于他们俩，阿旭对那道“银鱼鲊”更感兴趣。

他看不出用了哪种鱼，只夹了一块吃进肚子里，发现这鱼入口先是惊人的咸，接着便是难以忽略的香和辣。

“好吃，这鱼好吃！”阿旭忍不住地震惊喊出声。

坐在他旁边的阿锦和二庆瞧见了，纷纷伸出筷子夹了一块尝起来。

阿锦吃完，眼眸亮闪闪地看向许黟，高兴地喊：“郎君，这鱼可神奇了，能吃出好几种味道来。”

许黟尝过后，附和道：“是很不错，这里面用的香料恐怕不少。”

阿旭道：“郎君，我想试试这银鱼鲊是怎么做的。”

“怕是不容易。”许黟眯了眯眼，但依旧鼓励道，“你若做了出来，我们就都有口福了。”

有许黟这句话，阿旭更加想将这银鱼鲊做出来了。

第202章

第二天清晨, 随着热闹的早市开始，许黟背着箧笥出了门。

梓州，以产桑为名, 在步入梓州路地界时，许黟就发现这边郊野种植了不少桑树。

他沿街望着两边小贩买卖的物什，除了地方特色吃食，许黟看到最多的, 便是用桑制作而成的物品。

桑树的叶子能用以养蚕, 梓州的蚕丝质量要比其他地界更好，更便宜。蚕丝铺里, 泛着光泽感的蚕丝线垒成塔状, 供来往客商挑选。

桑的果实可食用和酿酒, 许黟看到市井里有不少卖桑果的阿婆阿伯。

他向一位阿婆买了些，桑果有春果和夏果，临近夏时的春果酸甜可口, 吃着十分开胃。

许黟抓了一把在手里吃着, 剩下的用芭蕉叶包好，放在身后的箧笥里。

接着，他还看到了用桑树的树干和枝条编织的器具，书肆里还有卖桑纸。

桑纸与竹纸材质不同，摸着手感丝滑柔韧，许黟心动地向店掌柜买了两刀纸。

对于桑树的用处, 许黟要比普通人知道的更多，便是因为, 它除了以上的所有用途外, 它的全身所有东西都可以用来入药。

桑叶有镇静，治疗失眠的效果；桑枝则是解暑消热、清肺去痰；桑花可舒缓疼痛, 医治经期不调；桑果有开胃健脾、润肠通便；桑皮能用来治疗皮肤炎症，去湿疹等。

总而言之，便是全身都是宝。

对于这样的好东西，许黟如何会错过。

他背着箧笥就来到医馆，询问了守在药柜前的学徒，问他要了桑的全部位置。

在梓州的医馆里，能买到桑的叶、枝、皮、花和果，是其他地方无法凑齐全的。

医馆里的学徒闻见许黟要分别买这些药材，并没有感觉到奇怪，反而问他：“这位相公，你每种可要多少？”

“五两即可。”许黟说道。

学徒眼都不眨一下，听了这话，就手脚麻溜地开了药柜屉子，取出里面的药材打秤。

等学徒把药材都包好，他付了银钱，提着药材装到箧笥，打算回客栈去。

除了桑之外，梓州还有梓树，梓树的嫩叶能用来吃，它的皮又叫“梓白皮”，是一味中药。

而梓树的树干能用来制作家具、乐器和棺材。

许黟出来医馆，对面就有一家棺材铺。

棺材铺里卖的可不止有棺材，还有各种纸质的明器。时下里，开始流行焚烧纸钱，除了纸钱，还有五花八门、多种多样化的衣服、人偶、房屋等样式。

这家棺材铺的大门外，赫然摆放着一匹高俊的彩绘纸马。

有个糊纸匠在为纸马糊着蹄子上面的玫红色花纹，许黟多看了一眼，就看到这糊纸匠眼底发青，唇色微白。

不待他瞧仔细，棺材铺里传出个喊声，里头的掌柜走出来，吆喝着问那蹲在地上做活的糊纸匠：“那买主很快就要来了，你还不赶紧的！”

糊纸匠苦哈哈地说道：“掌柜的，我都连夜没睡了，这工期实在是太急了。”

“那是方大员外要的，能不急？”掌柜双掌拍击，便是催促着他再快些，“要是得罪了方大员外，别说是你，便是咱们都吃不了兜着走。”

想着方大员外凶名在外，糊纸匠心里也怕得罪了这大人物。

他一面手里拿着刷子，一面抬手揉着有些僵硬的脖颈，低头看桶里的糊浆见了底，起身提着桶刚要进铺子里，还没走两步，突然眼前一黑。