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小巷美食店(116)

作者: 肥鹅扑火 阅读记录

但是,今天是除夕,高晓颖就不拆穿她了。

出租屋没有饭桌,金夏就把摆摊的置物架拆开,当做两张桌子使用,接着把外卖盒都摆上去。

因为都是做多的冷菜,每个菜式的份量都很多,最后两个置物架也放不下,只能放在地上。

金夏把手机放在中间,继续刚才看的美剧,跟高晓颖一起一边吃一边看。

坐在地上垫着的是金夏的旧衣服,两个人靠在床边,外面的冷风呼呼吹着窗户。

大鱼大肉,让这几天都随便吃吃的金夏吃得非常满足,她还有从店里面拿的可乐,喝上一口,“哈”一声,爽快!

虽然地方小,环境也比较简陋,高晓颖却感觉到幸福。

今年的新年对金*夏来说,多了一些吵闹和欢快;而对高晓颖来说,反而是安静而祥和。

第74章 奶茶店合作

邢晨到店里来逛了一次,从她合作那次之后,她就很少在来了。

简思清都快要记不住邢晨长什么样子了。

“大老板,今天怎么有时间过来了?”

邢晨挑挑眉,随手拿起一包零食,打开就想吃,被简思清提醒:“合作伙伴也不能吃霸王餐的,先付钱才能吃。”

“你对我为什么这么不客气?”

简思清摇头:“我哪里?语气很平静好吧,对待客人我都是这样子的。”

她也是张嘴就来,说谎话也脸色平静。

邢晨付钱,终于把零食给吃了,然后才终于开始说正事,“店铺生意收益已经翻倍了,怎么样,新年新气象,应该要去开分店了?”

零食店的生意确实增长得很快,月月入账都有上万,而且因为简思清没舍得把咖啡撤掉,反而吸引了很多只想买咖啡的人,也买了几样零食。

对比别的零食店,简思清的店铺可以说非常有特色。

不过简思清没想过开分店的事情,多开一个店,人力、金钱的支出都会很大,她还没想好要不要承担这么多。

“做生意就是这样子,赚钱的时候就要使劲扩张,继续赚钱。”

简思清还是很犹豫,邢晨这时候就很有耐心,从各方面给简思清分析,最后的结论都是开分店很有必要。

“开分店需要人手,我不可能一个人管理两家店铺吧。”

邢晨认同:“是这样的,所以从招人开启开分店的第一步吧。”

又被她引入套了,不过简思清其实也被说动了,她心中还是有拼搏赚钱的想法的。

简思清虽然上班的时候讨厌做计划表,但是等到自己做生意,什么事情都有一个大致的计划表。

邢晨可头痛这件事情了,毕竟她上班的时候就没弄过这东西。

不过还好,店铺主要运营人不是她,简思清计划表里面,邢晨要和她一起找分店地址,接下来装修和店里商品,依旧还是邢晨负责。

后面就没有邢晨什么事情了。

简思清计划要为开新店造势,开发新品、合作,都是造势的好办法。

招人的工作在进行之中,因为店铺有咖啡售卖,员工需要便利店、商店经历外,要会做咖啡。

条件说难不难,毕竟这几个行业是有点重叠的;但是又不简单,有些人只想做咖啡工作,不想去做搬货陈列。

简思清一开始是开出比市面零食店高一些的工资,结果都没有多少经验丰富的店员。

邢晨说:“你不如降低一些要求,比如咖啡,你说入职会交不就好了。”

“是你说要在三月左右开业,前面还有这么多事情,你当做咖啡是把速溶咖啡粉倒水里搅一搅就做好的吗?教出来也得一两个月呢!”

简思清又白了她一眼。两个人自从决定开始开分店之后,交流变多了,这种争执的对话也变多了。

每次都是邢晨适当地开始闭嘴。

毕竟都说了店铺管理全权由简思清负责,可以提一两句建议,但是店长发火,就要摆正好位置了。

不要超过边界,这也是她们现在还能友好合作的关键。

邢晨起身,跟简思清告别,“那我先去找几个合适的地址,到时候你再跟我去一趟,这样速度也快一些。”

简思清都没抬头,依旧在看简历,想要来工作的人很多,只是为什么都没有适合的。

然后,她也开始降低要求了,咖啡不是这么容易学会的,那就找只有咖啡技能的人就好了,搬货理货这些琐碎工作,不需要多费劲学的,一两个星期就可以上手了。

接着再稍微把工资上限提高。

来问的人果然很多,简思清约了好几个来面试的。

最后,简思清筛选出了三个人,思来想去,简思清还是决定聘用这名叫苏英才的女人。

她的曾经在咖啡店工作过,面试时做过咖啡,技术不错,在更早期的时候她在超市干过兼职,也在便利店做过,时间不长。

按道理来说,她的条件是最符合的,工资要的也是简思清一开始给的那个价。

主要是苏英才说:“我能不能在工作的时候拍摄呢?就是拍工作的内容,不会影响工作的。”

简思清其实也不说很排斥,如果苏英才账号粉丝不错,倒也可以打打广告。

但总感觉不太好,简思清很难说清楚,就是员工承诺不会耽误工作,这句话基本都是假的,简思清毕竟也打工过,上班怎么会想着完全尽心尽责。

不过转念一想,苏英才是要拍视频的,总得需要素材吧,没活那不得找活干?

如果拍视频账号收益不错,简思清给的工资也高,苏英才辞职的概率应该会很低。