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小巷美食店(118)

作者: 肥鹅扑火 阅读记录

简思清指着面前的两杯饮料,“刚制作好的,绿豆拿铁。”

苏英才脸色也变得奇怪,“老板,其实我们也可以搭配店里的面包一起卖的,就比如做早餐系列,也可以提升营业额的。”

简思清眼睛一亮:“确实哦!你这个办法好,要是你把这杯绿豆拿铁喝了,就给你奖励一百。”

苏英才思考了好久,最后在简思清期待地眼神里,喝下了咖啡。

浓郁的生绿豆味道,加上拿铁,苏英才脸开始扭曲,绿豆和拿铁单独吃都好吃,加在一起就很怪了,有一个青青草原的感觉。

“有这么难喝吗?”看着苏英才扭曲的表情,简思清表示怀疑,自己喝上一口,差点喷了出来。

有一种蔬菜没煮熟的生的口感,完全没有绿豆沙那么好吃。

简思清醒悟过来:“对啊,我为什么不煮了之后再混合起来呢?”

她直接不浪费时间煮了,跑到莫桐那里买了两碗,一碗原样加入拿铁;一杯搅拌机打得更沙一些的口感,再和做好的拿铁混合。

味道果然比原来做的要好吃多了,有股清新的绿豆味道。

“不搅拌的绿豆有一点嚼起来的口感,搅拌的合起来就完美融化,进嘴仿佛化掉了一般。”

简思清嚼着绿豆点点头,两种都好喝,到时候到了夏天肯定很好卖。

她们这次的新品研究,花费的时间了几周的时间。

总店加上绿豆沙拿铁,一共新增了四杯新品。

苏英才把新品海报挂在门口,绿色的底色加上各个品类浅色组合,很清新的一张海报。

店铺的老顾客,立马就来尝试新品了,顾客拿到手就忍不住拍了张照片。

绿色和浅咖色渐变融合,看起来很漂亮。

一入口,奶味和绿豆的味道竟然能够这么融合。

林云路过,看着海报,又看了一眼店铺的招牌,“零食店?零食店里面还卖咖啡的吗?”

朋友摆手:“你要去买吗?这种网红营销店铺,不要吃了,肯定会踩雷的。”

“那不买咖啡,我们看看有什么零食吧。”

朋友也点头同意,反正她们出来学校就是为了逛街玩耍的,买点零食吃吃也无所谓。

店里不是很大,货架摆放还有点技巧,塞得好几个货架,摆放得满满当当的,种类还多,比逛超市还爽。

林云趁着朋友不注意,一个拐弯就走到了柜台,点上了新品。

几分钟后,林云拿到新品,她立马喝上一口,好喝得让她闭上眼睛,最爱的绿豆和拿铁混合在一起,竟然如此香醇美味。

“我就知道,你不是想要过来买零食的。”朋友抱着一顿零食来结账,逮住了一脸享受的林云。

“还好我进来点了,真的很好喝。”林云拿着饮料一边离开一边跟朋友分享。

简思清看着社交媒体,已经有人在分享她们点的绿豆沙拿铁了,至少也算是有人给店里做自来水了。

接下来还要把店铺品牌印象打得更响亮一些。

简思清宅在家里,规划了很久,最后还是选择跟奶茶店合作是最好的。

现在奶茶店是最受年轻人喜爱了,零食店的最主要群体也都是这个年龄段的。

大牌子不一定能合作上,小牌子不一定想合作。

简思清列出本地所有奶茶牌子,打算一个个去尝试。

一开始就是从社交平台,到奶茶店品牌联系方式去入手询问,有回复的再进行进一步的合作探讨。

果然大牌子的奶茶都礼貌拒绝了,小牌子都说没有联名的打算。

甚至稍微叫得上名字的奶茶品牌,也只有零星几个回复了她,走到了下一步。

用来合作的当然就是邢晨她们家的产品,只有一些超市还有简思清的店铺有卖。

能够营销起来的话,起码是三赢的一个局面。

和简思清谈下来的只有一家叫程文予的奶茶。

对方看过简思清做的方案ppt之后,便约出来进行仔细地商谈。

蹲在工地半个月的邢晨自然也要出面了,毕竟是要跟她家工厂做的零食进行一个品牌合作。

她们约在了另一个品牌奶茶店里见面,一直跟简思清对接,完善联名细节的,是一个带着紫色镜框眼睛的人。

“李小姐,你好,我是简思清,零食店的运营,她叫邢晨,晨晨品牌的创始人,也是店里的老板。”

李月临伸手,和面前的两人握手打招呼。

自我介绍阶段结束,三人便立马进入了正题,激烈讨论了半个小时,李月临收起了平板,笑着说:“希望合作愉快。”

邢晨点点头,最后还是好奇地问了一句:“李小姐为什么约我们到别家咖啡店?员工喝自家奶茶是不是有优惠的?”

也不怪邢晨这么问,虽然她和简思清合作,算是半个餐饮店老板,但是毕竟生意没做得太大。

李月临笑了笑:“有优惠的,所以我才喝腻了,时不时还会有新品尝试,所以我才会来别的咖啡店,喝点别的。”

说到咖啡店,李月临也提起简思清店里制作的新品。

“我还特意买了尝试了,味道真的不错。”

这让简思清不好意思了,她合作是广撒网,并没有尝试过程文予家的奶茶。

李月临好像知道了简思清脑子里想着什么,又说:“等到时候新品出来了,欢迎过来喝,说我的名字可以免费。”

邢晨完全没有别的心思,笑得开心:“好啊,李小姐,希望我们合作愉快。”

三人告别之后,联名项目也慢慢地开始推进了。