关灯
护眼
字体:

小巷美食店(131)

作者: 肥鹅扑火 阅读记录

“不是有句话叫做全国人民给我一块钱,我也能成为富婆了。”

李秋双听了笑起来,她已经开始幻想了,接着她拍着大腿,“于程不愧是在高级写字楼工作的,脑子就是灵活。”

这话夸的任于程都心虚,“这是很多人都在做的事情。你看前面那家零食店,她们因为零食玩具模型而受欢迎,现在生意变得超级好了。”

“所以也可以开发一些跟产品有关的东西,说不定客人会因为这个而来消费的。”

虽说是闲聊,她们三个人只是围绕着赚钱的事情在聊,别人要是以为这里在讲八卦,凑过来听都能吓一跳。

李秋双回到家里,还一直琢磨这件事情,虽然她根本没有接触过这些事情,但是她有现成的独特骨汤麻辣烫汤料包,只要找到可以帮忙加工的工厂,产品应该就会有了。

她在网上搜索了好一会儿,把刚才任于程说的,又找到老师听了一遍,这下终于是彻底的明白了。

李秋双一遍琢磨着一遍开始行动,找到可以按照李秋双提供的配方,制作出麻辣烫汤底调味包的厂家,开始制作一批样品。

开始制作之后,李秋双才发现这件事情并不简单。

工厂负责人拿好一批货来,给李秋双检查,“老板你看看吧。”

这一批是她在所有成品之中,觉得最接近的一个,不知道为什么同样的配方,步骤都差不多,只不过是机器开始制作的,却很难做出跟李秋双做得完全一模一样的味道。

一开始李秋双还以为是工厂骗她的,强烈要求盯着过程做,发现每一个步骤都差不多。

到底哪里出了问题,为什么出来的成品跟她做得不一样。

李秋双甚至还怀疑过是不是自己的问题,拿给荷姐和李梅英尝试,两个人都说似乎差点什么。

这次检查,李秋双其实也不抱有更多的期望了,毕竟已经失败了好多次了,差不多也可以了,毕竟就算是她做的东西,打包外卖出去吃也会有点差别。

李秋双放下成品麻辣烫汤底,开火,拿出食材,就跟在店里制作差不多,只不过成品汤底是固体,跟火锅底料差不多,加水煮开之后就可以放入食材。

麻辣烫的香味瞬间蔓延开来,附近的人都凑过来,李秋双先尝了一口,煮开来之后,确实没有太大的差别了。

“我感觉这一批算可以了。”李秋双这么跟负责人说,对方露出了笑容。

李秋双招呼周围的人来尝尝味道,还要一个个给出评价。

工厂的工人们给出的评价都蛮不错的。

李秋双感谢她们:“这些日子辛苦你们了。”

为了找到最好的味道,李秋双对好几次调试出来的味道都不满意,花了三天才终于有了想要的结果。

剩下的一些成品麻辣烫汤底,李秋双带了一些回去,分给莫桐她们几个人,让她们做了之后,反馈味道回来。

收到汤底的莫桐还吃了一惊,她是真的没有想到,李秋双竟然真的把麻辣烫的汤底给商品化了。

莫桐也好奇这个汤底的味道,立马找了店里剩下的可以煮的食材,开锅煮了出来。

可以闻到特别浓郁的骨汤味道飘散出来,带着很香的辣味。

包装袋上面有说烹煮的方法,底料块加水煮开之后,就可以放入食材,根据食材去炖煮熟了就可以吃了。

今天她们的员工餐就是麻辣烫了。

丁霞看着锅里的东西,“这就是秋双搞出来的麻辣烫汤底吗?”

“不知道跟市面上的汤底味道如何。”莫桐其实没吃过别的产品的汤底,没办法对比,但是她吃过李秋双店里的麻辣烫。

一块肉先吃进嘴巴,汤汁挂在肉里一起入嘴,咸香的辣味一下子就能感受到了。

因为要符合大众的口味,料包基本上都是辣味比较足的。

莫桐被辣得哈气,喝了豆奶才缓过来,“这东西味道是挺香的,就是也太辣了。”

而丁霞却吃得很爽快,甚至还能舀一勺汤来喝,喝完之后“哈”了一声,显然是非常的满足。

“这东西还挺好吃的,一点都不辣,老板你真是一点辣都吃不了呢。”丁霞越吃越开心。

莫桐慢慢地适应一下,逐渐开始接受了辣味,感觉跟在店里吃的差别不大,反正如果她要是没有时间做饭,下一个料包放上食材煮上,就这么吃了也不错。

丁霞说:“秋双这料包什么时候卖,我想拿点寄给我女儿,这样做起来很快,也不用老是吃那些外卖,又不好吃又贵。”

“秋双给了我好几包,你直接拿几包走就好了,反正到时候我们还能买到。”

丁霞乐呵呵地点头了。

晚上梧杉放学回到家,看着锅里的麻辣烫,她说:“今天吃麻辣烫吗?闻起来好香,是在李阿姨那里买的吗?”

梧杉在李燕家蹭饭,吃得最多的就是她们家的麻辣烫了,闻起来跟这锅里的味道很像。

莫桐拿起旁边的料包说:“李阿姨把汤底做成了料包,放下调味料加上水,就可以煮出麻辣烫了,挺好吃的,你快去吃饭吧。”

梧杉也尝了尝试试看,点点头,“真不错,李阿姨的料包肯定能卖得很好的。”

李秋双收到了好姐妹们的反馈,基本上都是好评,这下李秋双放下心了。

料包的样品是做出来了,现在需要的是客人。

一般客人肯定不会主动开始尝试这个料包的,李秋双就开始做活动,消费满二十就可以送一包料包。

有人尝试过之后,才能有后续的销量。