小巷美食店(207)

“不好吗这么多流量？很多人羡慕呢。”

“店铺火起来很好，只是太火了，我承接不过来了，店铺就这么大，哪里能接这么大的流量呢？”

任于程听了，也点点头，她也对此感同身受，做自媒体想火，但是又不想太火。

“这波流量已经持续了好几个月了，也不知道什么时候才能消退。”莫桐笑着说着。

两人就闲聊几句话，就各自忙着去了。

冯晓霖忙活完，也自己装了完粥吃。

她在厨房看莫桐就在粥里放了食材，煮沸之后放了盐和酱油，再单独放香菜等佐料来调味。

猪肝瘦肉粥就这么做好了。

冯晓霖还是第一次知道什么叫做鲜甜可口，香菜的味道和猪肝相得益彰。

她以前是从来不吃香菜的，是莫桐说放了香菜更好吃，她才勉强接受的。

一吃才明白香菜的美妙之处，搭配着猪肝独特的味道，吃完了都让人久久不能忘怀。

莫桐在厨房炒粉、面。

冯晓霖也打开门，不知道是不是错觉，外面站着的人似乎少了很多。

之前每次开门，外面长长的队伍，总是能把她吓到。

她*把肠粉的摊子推出去，开始摆放制作肠粉需要的东西，再把茶叶蛋端出去。

莫桐把一大盆炒粉面搬出来。

已经有人开始点单了，这些人估计是着急上班的人，买两个鸡蛋一盒牛奶，或者一盒炒粉。

冯晓霖装袋，客人慢慢开始减少。

有些早上清闲的客人，便点了单，进店里面坐了。

外面的摊子就由莫桐接手，冯晓霖进里面招呼客人了。

过了这么久，冯晓霖也开始熟悉店里的工作了。

莫阿嫲的姐妹们也过来了，自从阿香婆也离世，她们四个姐妹团就剩下两个人了。

趁着莫桐稍微有点空档的时候，她们跟莫桐聊天。

“听说你早餐不想做了嘛？”

莫桐说：“是呀，你听别的老人说的呀？早起很累嘛。”

“哎哟，现在早上做粥的也就桐桐你这里了，你不早上不做，我们就没地方吃早餐了。”

莫阿嫲姐妹们习惯都差不多，喜欢早上喝粥。

附近卖肠粉、汤面的多，确实少做粥的。

莫桐说：“没关系的，我暂时没打算改时间。”

两个好姐妹笑开来，“那就好那就好。”

其实以前她们俩个老人也没来得这么勤快，直到看见阿香婆去世，几乎天天过来。

毕竟她们两个人都是自己住，活一天就少一天的，要多多见人才好。

到了九点，客人眼看着也少了很多，零零散散的还有些客人。

金夏准时来上班，她直接从后门进厨房，穿好围裙，洗干净双手，她就开始忙活备货。

蹲在后门外的水龙头洗菜的金夏，看见面前走来的人，嘴角勾起一个笑容。

第114章 水军

刘嘉远摸了摸脖子，思考之后她还是过来了。

只是到了之后又感觉到不好意思，站在后门忍不住想走。

金夏连忙拦住她，说：“快来帮忙吧，忙死了。”

刘嘉远被金夏拉着进店了。

她看见冯晓霖进厨房舀粥给客人，来回奔波，便说：“要是有要粥的订单就告诉我吧，我传到上菜窗口，你也省点时间。”

冯晓霖点点头，有人帮忙当然好。

刘嘉远在饭店工作，只在厨房待着，比较精细，小本经营的小店就没有这么精细了。

反正在这里是为了帮莫桐的忙，也不在乎是不是厨房工作了。

刘嘉远自己都不知道，自己不知不觉地就融入到莫桐的生活圈子里去了。

等到十点，米浆都用完了，早餐档也收摊，莫桐才看见厨房忙活的刘嘉远。

“你果然来了，莫桐笑起来，“下午我去买点荔枝回来吃。”

刘嘉远低着头不说话，没人看见她藏起来的笑意。

早餐摊子收了，接下来就是午餐营业时间了，不过现在还有些清闲人来吃早餐，所以现在点单比较多的是粥、汤粉面。

这些就由金夏负责制作了，刘嘉远接手准备工作，坐在厨房中做酿肉菜。

这个菜式是准备工作最多的，肉沫准备好，放入调味料，豆腐用勺子切出口子，再舀一勺肉沫塞进去。

这东西要提前准备，不然要点单的时候，根本来不及。

相对来说酿辣椒就轻松了多了，不像豆腐那么嫩滑易碎。

莫桐拆了收到的快递，最近她刷视频发现了酸梅鹅的做法，看起来比她现在的普通碌鹅饭好吃。

一个没控制住，她就下单了酸梅酱。

莫桐把锅清洗干净，开始熬酱汁，蒜末、酸梅酱、老抽和冰糖，等冰糖融化，就可以装盘子备用了。

这个酱汁熬煮的步骤，就已经让厨房都充满了酸甜味道了。

金夏等着粉熟的时间，闻到味道，忍不住深吸了一口，“好香呀，我饿了。”

莫桐站在一旁笑：“等我做好这个就可以吃了。”

金夏已经提前帮她把鹅肉给烫熟，放凉。莫桐便给鹅肉抹上老抽，放热锅里面煎制入味。

然后莫桐把酱汁塞入鹅肉肚子，再淋一些在表面，放水焖煮，香味瞬间飘香整个厨房。

一旁干活的刘嘉远都肚子咕咕叫了起来，她稍有些尴尬，不过幸好没人听到。

最后莫桐掀开盖子，酸香味扑鼻，鹅肉盛出来切块，把熬出来的汁水淋上。

色相俱全，酸梅味环绕，让人忍不住吞口水。

趁着厨房不忙，莫桐招呼她们来吃，一碗白饭，鹅肉夹进米饭，酸口汤汁浸入米饭，炒出鹅肉独特香味的汤汁，单单用这个来配米饭都好吃。