小巷美食店(222)

这话让刘嘉远愣了一下，刚想问她怎么知道的，又转头想想，店在那里又不会跑，莫山雁随便找个助理过来看看就知道了。

她这话一出，刘嘉远心里瞬间松了口气，回了话：“工作挺好的，莫桐阿姨商量着让我去开个分店。”

莫山雁听了又笑：“所以这次你约我出来，是不是为了要钱的。”

刘嘉远被说中了心里话，一瞬间有些尴尬，但很快她调整了情绪，说：“对的，我想问问阿嫲你能不能投资我一笔钱，大概二十万。”

莫山雁的眼神看过去，刘嘉远也看着她，两人对视了会儿，莫山雁才说：“你这么短短半年时间，好像变了很多。”

刘嘉远不知道她说的变化是哪个方面的，不过她这大半年时间，确实变化了不少，变化最多的可能是，为自己争取的勇气吧。

莫山雁没有直接同意，反而是又说起了别的话题，比如莫桐现在怎么样了，梧杉怎么样了，她们絮絮叨叨地聊了好几个小时。

刘嘉远也缓和了情绪，跟莫山雁聊起了家常。

直到莫山雁看了眼手表，刘嘉远就知道她要离开了。

走之前，莫山雁跟刘嘉远说了一句话：“过几天你再看看账户吧，就当是我最后一次资助你了。”

刘嘉远一愣，她还以为莫山雁不会同意，没想到最后莫山雁还是给了，感谢的话还没有说出口，莫山雁便离开了。

过了几天，刘嘉远收到了到账的信息，欣喜若狂。

本来在刘嘉远的规划里，今年她还是一边在总店帮忙，再慢慢的挑选分店的地址，现在她有了钱，就可以大胆一些了。

刘嘉远找了时间跟莫桐商量地址，她毕竟还是第一次，总是下不定决定，莫桐给了她几个范围。

“在我们这个区的商圈商场、省城中心区域的靠近地铁一些小商铺，这两个范围，你挑选好，再根据场地和租金去选择就好了。”

刘嘉远记下来，说：“好，休息的时候再去看。”

现在总店还离不开刘嘉远帮忙，冯晓霖才刚刚开始上手学习做菜，还不能独挡一面。

赶紧赶慢地花了一个月时间，刘嘉远才定下最终的地点。

第122章 卖出去多少

刘嘉远看了好几个门店位置，最后选择了在市中心区域选定了一个门店，但不是在商圈位置，所以租金也不算特别贵。

一个月六千块钱，加上水电可能要到一万块钱。

成本比总店要高很多，服务员需要请一个，附近的人均工资在四千五，之后如果加上社保就要多两三百了。

第一个月要赚到两万五才有赚头，这是莫桐给她算的。

不过现在说这些还早，因为店铺暂时还在装修，门头和店里面都沿用了邢晨的设计，因为店铺格局不一样，多少也有点改动。

之后刘嘉远不打算做早餐了，从早上十点开门到晚上十点关门，只做午时和晚市。

刘嘉远在地瓜上注册了账号，自己写了一些文案发布了推文，也做了分享店铺集赞可获得免单的活动。

店铺在网上还是有不少名气的，花时间做网上宣传还是有必要的。

之前莫桐不做只是她觉得麻烦，见效还没有直接门店做活动效果大。

装修和开店前的营销就花了不少的钱，二十万到手的时候还觉得很多，等需要的时候，刘嘉远才后悔说少了。

莫山雁已经说了是最后一次资助，再张口要就不礼貌了。

之后的厨具就得紧着点用了，她手头上存着半年的一两万，也全部都花了进去。

开店之前，还有最重要的一件事情，莫桐开店最关键的一个事情，就是食材的新鲜，刘嘉远开着新买的电瓶车，在附近的菜市场、批发市场跑。

挑选着适合的食材供应的档口，食材成本是开店最容易控制的大头，物美价廉是她不断奔波的理由。

这都是莫桐教给她的，休息的时候莫桐过来看过，刘嘉远把她说的所有的东西都执行得很不错。

本来刘嘉远一直在莫桐家住，这一个月经常忙活分店的工作，回去莫桐那边睡觉总是不方便，她就干脆在外面租了一个单间自己住着。

虽然吃住都降级了，但是刘嘉远一天到晚忙得非常有干劲。

等到四月份，所有的东西都准备好了，分店终于可以开店营业了。

早上十点，刘嘉远从厨房出来，门外摆着的祝贺礼花盛开得非常的灿烂。

她走到店门外，拍了一个照片，发到工作群里。

莫桐很快@她，说：【祝生意红火！】

接着丁霞和冯晓霖也跟着复制粘贴发送，分店新来的员工看了，也跟着复制粘贴回复了。

刘嘉远一笑，继续回厨房工作去了，希望今天的生意能够顺利。

……

“中午吃什么呀？”

另一个划着手机的人摇头，回：“不知道呀，附近的饭菜都吃完了。”

接着她停下手指，说：“哎，有一家新的外卖店开业了，价格也还可以，厨房照片看起来也蛮干净的，要不要点这家的？”

开头问话的人偏头来看，“莫阿嫲小吃店，我怎么听着好耳熟的样子。”

后桌的人听到她的话，也过来搭话了：“我知道这家店，在大学城那边很火，我刷到了好多探店博主的视频。”

“网红店啊？应该不会很好吃吧？”

“但是看价格也不算是网红店呀，而且挺干净的，反正就是一顿午餐，随便吃吃就好了。”

另外两个同事看了价格，也点头了，这个价格便宜的十块一顿饭贵的三十多，只要不难吃，当做工作餐也可以了。