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小巷美食店(226)

作者: 肥鹅扑火 阅读记录

“快尝尝我的牛肚,好香好好吃。”

这东西好吃到任景杉都忍不住想要分享,恨不得所有人都要吃到这个美味。

同事也把自己点的菜分享给她,任景杉都尝了一圈,竟然每一样都好吃。

“我们是不是挖到宝藏好店了?”

任景杉又环顾了一下店面,现在这个时间,店里已经没有空位了,有些人看见没位置,宁愿打包在旁边等都要点这家店。

同事们吃得心满意足,任景杉也吃得很高兴,本来只是当做维持生命的午餐,没想到能吃到这么好吃的美食,感觉牛马打工的命都被续上了呢。

“明天我们还来这里吃饭吧?”任景杉跟她们说。

“肯定了,明天我们一定早早溜出来占位置。”

可以预想以后这家店肯定天天都爆棚,毕竟味道这么好价格也还可以的店铺,可不多见了。

时间慢慢走到了一点,莫桐十一点才吃完了饭,忙活了两个小时,她又开始饿了。

厨房进来的订单也终于变少了,没想到分店的高峰期人这么多,来了又走,本来刘嘉远招了个阿姨洗碗打杂的,现在看来三个人也是忙不过来。

莫桐帮忙收拾了灶台,找了个地方休息,一旦自己的身份不是老板,她就想要偷懒了。

刘嘉远回到厨房,看着莫桐坐了下来休息,忍不住多看了她两眼,“你怎么坐着呢,现在还很忙呢。”

莫桐要被这个家伙给气笑了,“你是不是忘了,我今天是休息日呢,还要被你拉过来干活。你真是要被吊路灯的。”

刘嘉远被莫桐逗笑,擦了擦手,给莫桐转了三百块钱,“莫大厨这是你今天的工资。”

莫桐也拿出手机来,丝毫不客气地把钱收下了,接着她才给了点建议:“你还是得招个厨房帮忙的,至少招个会煮面的,这个很简单,熬好的汤淋上去一样好吃。”

现在冯晓霖就是在厨房干的这个工作,还有一些已经提前备好的快餐饭菜,上菜之前稍微加热一下,就可以吃。

一些还需要练习的炒菜,莫桐自己来做就可以了。

刘嘉远说出自己的顾虑,“如果招了之后,人工支出太大了呢?”

“你这边不一样,人流很大,基本上都可以转化为熟客,多一个人你出餐也可以快一些,特别是你这边的外卖单子还这么多,肯定不会亏的。”

虽然外卖挣不了多少钱,但是点外卖的客人说不定也会来堂食,或者这些客人经常点,也可以薄利多销。

其实刘嘉远确实有找个厨师的想法,她自己也看出来了,现在店铺的承载量,只靠她一个厨师是完全不够的。

甚至厨房打杂的和厨师都要招一个,不过暂时先把厨师招过来吧。

按照这边市场的工资,一个稍微有点经验的厨师至少得六千起步,社保都要备齐。

莫桐帮忙写了告示,贴在了门店上。

刘嘉远其实也有学着莫桐那样用手写去写告示,只是她的字难看到不行,最后还是让莫桐帮忙写,刘嘉远直接电脑打印下来。

莫桐表示无奈,还想着让刘嘉远接班,怎么她得还到处给刘嘉远擦屁股。

不过谁叫是她自己带出来的徒儿,只能多照顾一下。

到了快下班的时间,刘嘉远把厨房有的食材给随便煮了点菜,让店员们带回去吃。

莫桐把围裙解下来,东西都不吃了,赶紧跑路。

她可不想被刘嘉远留着工作了。

本来还想让莫桐吃饭的刘嘉远,眼看着莫桐幻影一般遁走了,嘀咕着:“干嘛走那么快啊……”

……

分店花了差不多一周的时间,终于是招到了适合的厨师,只不过刘嘉远也还是轻松不了,毕竟店里大部分工作还是她来的。

一到饭店的时候,那些吃饭的人就簇拥到店里,密密麻麻的。

虽然刘嘉远看着她们每个人头上都有一块金币,只是这么多人进店,总有点丧尸进店的既视感。

不过一切的辛苦,到了月底算账的时候,都全部缓解了。

刘嘉远把工资一发,手头还剩下个两万左右,她现在看到客人都觉得亲切多了。

多吃点,她才能多赚一些呀。

莫桐的分红也发过去了,对方很快就把钱给收下了,回了一个“谢谢老板”的花朵彩色表情包。

收到转账的莫桐,刚好也在柜台上查账,虽然电脑上的营业额,和最后的分红是对得上的,不过莫桐还是没有实感。

毕竟第一个月就把营业额干到了四万多,比她干了十多年的收益还多。

她应该好好感谢一下李秋双,要不是李秋双点醒了她,自己还守着这个老店哼哧哧地干呢。

不过刘嘉远能起步这么快,她这十几年的努力工作也没白费,就说她这个招牌,就能吸引不少客人过去吃饭打卡了。

看着手头的四千块钱,莫桐翻出一张没用过的卡,把钱分成两份都存进去。

一半是她晚年的存款一半是留给梧杉的钱。

她的存款分了很多份,一个是店铺的应急金五万块,以防万一,至少工资可以发出去。

一个是生活应急只有一万块钱,怕一些小意外,比如车坏了、手机坏了,就可以把钱拿出来。

还有日常固定的存款,当初莫山雁给的十万,这是家庭应急金,如果她或者梧杉生病,可以勉强生活一段时间。

现在又加了梧杉毕业金和莫桐自己的老年存款。

反正只要月底了多出来没花的钱,莫桐都会存下来,即使她现在还欠着贷款,储蓄还是不能不做。