全球看我挖野菜(32)+番外
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房车把人带到了某个山头的脚下, 云舟和郑琴月两人全副武装出门。
经过上次的教训, 郑琴月不装了, 裤子该穿就得穿，帽子该戴戴, 两人都背着大背篓，穿上紧急买来的抓鞋，右手一根登山杖，直接往山上冲。
雨后的山秀丽迷人。清新典雅。
野木耳在潮湿的环境里极易寻到。
它是一种菌类，营养丰富，药用价值也高。云舟戴着扫描镜，带头疾行，根据指示来到一个长满木耳的树干前。
[野生木耳]——
作用：可食用
本质：中温性菌类
外形特征：胶质呈耳状，质地轻薄，呈暗灰褐色
生长习性：寄生在潮湿、腐朽的树干上
“月姐，这个就是木耳，我们摘吧！”
郑琴月靠近，看到一棵树的侧边长了一连串的黑色小疙瘩，它们密集分布，从下往上延伸，黑疙瘩忽大忽小，看得她密集恐惧症都要犯了。
她赶紧移开目光，“舟舟，这玩意能吃么？”
“可以的月姐，你现在别看它丑，炒出来后晶莹剔透。木耳炒猪肉，又脆又香，尤其木耳是大雨过后长出来，嫩的不行。”
云舟把篓子取下，小心翼翼把木耳从树上摘下来，投入篓中，采摘时发出咔嚓细微的声音，她连小的木耳也一并摘去。
郑琴月戴上一次性手套，忍着恶心，老老实实帮忙采摘。
除了摘木耳，云舟还摘了一下午荠菜、野芹菜、马齿菜、野韭菜等，只要扫描镜识别到可食用，她一个不放过，通通用剪刀全缴了，装满整个篓子。高科技就是香！
除了主食，调料植物野葱、薄荷、紫苏、香茅等也摘了不少。
忙活了大半天，当两人的篓子装无可装时，郑琴月收到了一条重要短信。
她停下脚步，扭头说道：“舟舟，傅设计师说其它锅他都做好了，等会儿准备拿过来。”
云舟下意识点头，“哦，好......不好！”
“我忘记准备礼物给大师了！”
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抓鞋上大分，在潮湿的泥地上，云舟拉着郑琴月的手拔腿狂奔，以最快的速度回到房车上。
上次见面结束后，她打算自制蒲公英茶送给大师，没想到一忙美食店开业的事情，竟把这事给忙忘了。
她要趁双方还没碰头，立马把礼物给做了！限时挑战！
回到车后，她先洗了个手，简单收拾了一番自己，才把冰柜里全部的蒲公英给拿出来，把篓子里新鲜采摘的野菜放进去。因为现在没时间整理，直接是一囫囵塞了进去。
制茶的过程中不会用到油，在房车内起火没什么大问题。
“发财灶，你去窗边。”
“收到！”
云舟来到水槽前，把蒲公英都倒入了盘中。
择菜先是把黄色的花朵去掉，然后绿色的叶子一片一片择下，择完后打开水龙头清洗。
因为蒲公英是用剪刀采摘，没有挖满是泥土的根，清洗起来方便了些，她忍不住暗喜。
但一想到它的根比较值钱，越老越有营养。又不嘻嘻了。
清洗完成后，挖一勺盐撒入水盘，静置等个五分钟。五分钟内，她犹如热锅上的蚂蚁，简直要把蒲公英给看穿。
终于时间一到，她立马再清洗一遍，然后把叶子都捞出来，用刀切成一段段，沥干，开始炒茶。
“发财灶，大火。”
火焰燃起，湿润的蒲公英被倒入锅中，大火围攻。云舟拿筷子不断翻面，叶面上的水分随时间快速蒸发，青绿的叶子蒸熟变墨绿，两分钟后，蒲公英全软了。
但云舟还是没有调小火候。
她一边翻炒，一边不断观察着叶子。
等到水分已经变得极少，叶子似乎开始蜷缩皱巴巴时，她立即喊道：“发财灶，转小火！”
此时此刻，应该用手抓叶子，帮助它脱水了。
手是人类最灵敏的工具。
它触感敏锐，立马就可以通过茶叶的状态，来判断炒制的火候是否合适，需不需要调节。
技艺顶尖的师傅还会随时调整手掌的力度，解决炒茶时受热不均的问题，确保每片叶，都能完美得到热度，且热度均匀。
但对于云舟来说，她是不可能让自己的手和热锅来一场亲密接触的。拒绝变凤爪。
她戴上早就准备好的隔热手套，穿过一缕缕滚烫的白色蒸气，抓起叶子反复揉搓、翻炒。
不多时，锅里飘出沁人心脾的茶香，盈满整个室内。
郑琴月又馋了，“舟舟，这个茶好香呀，明明蒲公英都摘了这么多了，但是最后炒出来的好少。”
怎么办，她也想喝，但是只有这么一点点茶叶，她说不出口哇！
“对，因为很少，我打算都给大师送去。”
云舟全神贯注炒茶，一直炒到全部干燥，叶子和叶子之间碰撞时能发出清脆的声响，茶叶才tຊ算是制好了。
“发财灶，关火。”
接下来是散开热气，她把茶叶都铲到没有一滴水干净的碟子上，铺散开来。
装茶叶的罐子找了一个透明的小罐，这样方便看到剩余用量。
等全部热气散去后，她连忙把茶叶装入罐子中，盖子拧紧。恰在此时，傅笙的飞船到门口了。
挑战成功。
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傅笙这次带来了剩下的全部产品。