在富婆身边到处摆摊(444)
她们是想要看星星的,所以准备了帐篷和睡袋。导游还给准备了天幕,等一系列露营需要的东西。
孙淼对这些不是很熟练,苏瑞希倒是干劲十足,还指挥着孙淼该怎么做。两个人,忙忙碌碌到六点多,才把自己的小营地搭建起来。
这个露营地没多少人,但是孙淼爬到沙丘上看了看,不远不近的地方,也有两三个帐篷。这让初次在野外露营的孙淼,安心了不少。
帐篷搭建完了,接下来就是要准备篝火,要把羊排给烤起来。
有很多准备工作,孙淼在酒店里面就做好了,例如羊排的腌制。
导游带着孙淼跑了两个市场,才买到孙淼心仪的羊排。是整扇的羔羊排,横过来有孙淼的小臂那么长,特别新鲜,一看就是这两天才刚刚宰杀的。在冰箱里待了一段时间,羊排上面覆上了漂亮的冰花。
孙淼一眼就相中了它,都没和老板来回拉咕几下,就直接买了下来,生怕错过了。
羊排买回去后,先解了冻,而后就是改刀。背面要横着划拉几刀,这个目的是要破坏羊排的筋膜,免得受热之后筋膜蜷缩起来,让人嚼不动;正面则是顺着肋骨的纹路深入下去划开,不划断、为了更加入味。
接下来就是准备调味料,孙淼对于羊肉并不算熟手,但是在摸到羊排的那一刻,就已经想好了该如何调味。
盐、黑胡椒、孜然、大蒜粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖,这些都是必要的。调味料撒上去之后,再铺一层洋葱碎,按在上面摸匀。接下来,就交给时间,让它腌制入味。
现在这会儿,那羊排已经腌制的喷香了。
孙淼在生火,这对她来说并不是什么难事。再加上有导游准备的道具,不过半小时,一个小的火堆就被孙淼升了起来。她准备好烧烤架,给串羊排的架子擦干净,才将羊排整个穿了上去。
这个工作并不简单,苏瑞希坐在旁边的露营椅里面,看着孙淼拿着那个大架子,都在那边小声提醒:“淼淼,小心点,别戳到自己。”
“没事,这个还算简单的。”
孙淼一边戳,还一边和苏瑞希聊天:“小时候我串得才多呢,那时候都不讲究,直接拿个树枝,在田里摸索,有什么就吃什么。最好的时候,能有地瓜或者土豆吃。”
“孤儿院嘛,一般都是在郊区的,那边地便宜,所以周围就是农村,有很多田。村里的大爷大娘都挺心疼我们这群小崽子的,不然地里面哪里会多余留下来的东西。村里也有和我们年纪差不多的小孩子,还会给我们带玉米吃呢。”
孙淼这么说着,就把一个包着锡纸的玉米直接扔进了篝火里。
她串好了羊排,就挂在烤架上,时不时看一会儿。烤羊排需要的时间长,所以她也同时忙活一些别的。地瓜啊、土豆啊,她也都准备了,还准备了一些蔬菜放在锡纸盒里,直接架在烤网上面烤。
天渐渐暗了下来,气温也猛地降了下来。
孙淼都不自觉的拢了拢衣服,面上却乐呵呵的:“我上学那会儿看到书上面说沙漠昼夜温差特别大,还想有多大呢,没想到能大到这个份上,真的一下子就冷了。”
“你刚刚忙着串羊排,都没看到落日,可漂亮了。”
苏瑞希窝在沙发椅上,手里端着孙淼给热好的奶茶捂手,眼睛里面倒映着篝火,看起来神采奕奕,和白天那个被骆驼臭味熏到的模样截然相反。
比起那模样,孙淼还是更喜欢看现在这样的苏瑞希。
“没事,还有明天呢,明天再看。而且明天早上,我们还能爬到沙丘上面,去看日出。”
“好。”苏瑞希眯眯眼,答应了下来。
不多时,地瓜土豆这些先好了,孙淼拿了个地瓜过来。那地瓜其实可烫了,但作为厨师,孙淼自有一些无情铁手的本领在,手里拿着地瓜,像是一点感受不到烫一样。
到了苏瑞希手里,她却开始叫了起来:“好烫!真的好烫!”
“你慢点!”
孙淼连忙凑过去,给她拿了盘子端着,又给她递了一个勺子,让她慢慢挖着吃。
就在她俩氛围正好的时候,突然响起了车子的声音,孙淼和苏瑞希都站了起来,朝着那边看过去,就看到一辆越野车停到了她们前面不远处。大灯打到脸上,让苏瑞希有些不适应的眯起了眼睛。
好在那边也知道自己打大灯的行为有些不礼貌,很快就切换了近光灯,然后从车上下来了人。看模样是个四十岁左右的阿姨,她快步走了过来,等到了孙淼她们跟前,还有些气喘吁吁的。
这一片露营地,脚下都是比较结实的沙地,不是那种流动的沙漠,不然都跑不了那么快。饶是如此,沙地坑坑洼洼不平,跑起来也有些困难。
人到了近处,阿姨才说:“啊,小姑娘……你们有生火的道具吗?我们那边怎么都生不起火来,能不能问你们借一下啊?”
孙淼愣了下,和苏瑞希对视了一眼,苏瑞希因为刚刚被晃了眼睛,有些爱答不理的,不过孙淼却是个热心肠的人:“好啊,我给你拿。”她们的生火工具很齐全,而且火堆已经升起来了,所以孙淼很大方的借了出去。