在富婆身边到处摆摊(462)
【好啊,必须的,这怎么能让小孙老板一个人忙呢!】
【是啊是啊,小孙老板能请我们吃饭,我们已经很高兴了。】
【1111,真没想到在新省能遇到小孙老板,还能蹭一顿小孙老板的饭。】
就是嘻哈亚比二人组还没回应,孙淼想了想,就猜到了原因。这两个人是夜猫子,昨天晚上指不定几点睡得,说不定还没醒呢。她刚这么想着,就看到两个人都在群里面说了一句话。孙淼冷了一下,紧接着明白过来。
——是其他老客跑去敲门了,把她们两个直接给薅了起来。
孙淼把所需要的东西都买了,回到酒店的时候发现,老客们竟然都到了她们的房间里面。苏瑞希摆着一张冷冰冰的脸,裹着一件羊毛方巾坐在单人沙发上,周围的大家或站或立,面上的表情有些许尴尬。
看到孙淼的那一刻,就好像是看到了救世主,尤其是听导游说还有不好东西在楼下的车里,立马纷纷说:“我们去拿,在哪里啊?快带我们去吧,我们人多,一趟就能全拿上来。”
说完,大家又拥着导游,一窝蜂的全走了,只剩下嘻哈亚比二人组坐在苏瑞希旁边的双人沙发上。嘻哈妹低垂着脑袋,看上去刚被苏瑞希骂过,亚比妹则十分淡定的抬起手,和孙淼打了声招呼。
亚比妹的声音落下去,蔫蔫的嘻哈妹才抬起头。她也没说话,就这么静静的看着孙淼,面上却写满了“救我”两个字。
孙淼在这一刻,总觉得她们好像在演什么家庭剧,而嘻哈妹就是自己和苏瑞希那不争气的孩子。就连孙淼说出的话,都像是嘻哈妹那宽容的母亲:“苏苏姐,好了,说也说了,孩子大了,在外人面前给点面子吧。”
苏瑞希瞪了一眼嘻哈妹,才说:“好吧。”
嘻哈妹这回才喜笑颜开,暗地里还给孙淼比了个大拇指,那副开朗的、没心没肺的模样,孙淼估计她肯定是好了伤疤就忘痛的那种人,回头要是还有这样的机会,她肯定还会冲过来蹭饭的。
第269章 一起露营吧
等大家把东西搬上来的时候,就看到苏瑞希的心情已经好了很多,于是大家都纷纷松了一口气。当然其实苏瑞希也没对她们说什么、做什么,甚至对嘻哈妹都没说几句重话。可是她就那么坐在那里,周身都散发着强大的气场。
明明没说几句话,嘻哈妹的头却越来越低。
这种高压气氛下,大家总觉得苏瑞希说的是自己,于是也跟着战战兢兢、不敢吱声。这会儿回来,看到苏瑞希终于露出几分笑颜的时候,才感慨:还好小孙老板回来了!
这之后,孙淼就开始进行一些准备工作,等把馅料皮子调好,才让大家帮忙。接下来就是把馅料放到皮子里,包好之后放到磨具里面压一下,再放到冰箱里面冰冻成型就能吃了。
来的人太多了,这部分人做这个,还有一部分人可以做别的工作——串串。把孙淼买回来的肉、蔬菜都串在串上,接下来只待去露营场地进行烧烤。
看大家手头都有了工作,孙淼才回过身,进入厨房,制作两个别人帮不了的活。一个是对羊排进行腌制,一个是制作大盘鸡。倒也有一个人能够帮忙,那就是袁湘怡带来的淮扬菜大厨姜萍。
这位毕竟是大厨,对于一些基本的工作那都是手到擒来的。刚才进行切肉的时候,姜萍就帮了很多。她的刀工很好,作为淮扬菜大厨,那就没有刀工不好的。毕竟文思豆腐可是淮扬菜里面的经典名菜,要是不会做这道菜,都得被开除淮扬菜厨师籍贯。
除此之外还有什么三套鸭啊、软兜长鱼啊之类的,也都很需要刀工。
孙淼的刀工也不错,但看到姜萍的刀工,也不得不承认:光论刀工,姜萍绝对在自己之上。所以孙淼很放心的把大盘鸡切块这个工作,交给了姜萍。
干活有搭配,确实要比自己一个人的时候轻松很多。除了鸡肉切块以外,其它需要切块的活,姜萍也一应承当了。而且她作为大厨,哪怕不知道大盘鸡的制作方法,也能摸个大概,每次在孙淼回身想要拿什么的时候,她都能精准的把对应的食材或是调料送到孙淼手边。
难怪当大厨的都要好几个帮厨呢,有人帮忙,那感觉真是和自己一个人做菜的时候不一样。
孙淼也不知道,姜萍在给她帮忙的时候,端的就是一个帮厨甚至是小工的心态。她一边帮忙,还一边进行学习。孙淼是真没瞒着她,从备菜、到调料,就没避着她的,让她在旁边看着,完全就是一次学习。
孙淼做菜的时候,真的非常投入,但是到了等待水开或者熬煮的时候,又会非常松弛、甚至拿出手机来玩。但姜萍作为内行,当然也看得出来孙淼对做大盘鸡这道菜有多么烂熟于心。她能同时看着两口锅子,甚至两口一口是辣的、一口是不辣的。
每一步步骤除了放辣椒之外,都像是一比一复刻的。这种闲庭散步的姿态之下,足以看出孙淼对于大盘鸡的制作是多么清楚。要到这种程度,不做个几百次,是成不了的。就因为清楚,所以姜萍也格外佩服。
有不少厨师,虽然叫得是XX菜大厨,但实际上一生只钻研那么一两道菜,甚至是只有一道菜。